ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ พม่า อินโด บรูไน ฟิลิปปินส์ จีน ฮ่องกง มาเก๊า เกาหลี อินเดีย

เชียงใหม่ เชียงรายแม่ฮ่องสอนตากลำปางพะเยากำแพงเพชรนครสวรรค์น่านเพชรบูรณ์พิจิตรพิษณุโลกแพร่ลำพูนสุโขทัยอุทัยธานีอุตรดิตถ์กรุงเทพกาญจนบุรีฉะเชิงเทราชัยนาทนครปฐมปทุมธานีเพชรบุรีประจวบอยุธยาราชบุรีอ่างทองลพบุรีสมุทรปราการสมุทรสาครสมุทรสงครามสระบุรีสิงห์บุรีสุพรรณบุรีนนทบุรี ชุมพรกระบีนราธิวาสนครปัตตานีพัทลุงพังงาภูเก็ตระนองสุราษฏร์สตูลสงขลาตรังยะลาชลบุรีระยองตราดนครนายกปราจีนบุรีจันทบุรีสระแก้วอำนาจเจริญบุรีรัมย์ชัยภูมิกาฬสินธุขอนแก่นจังหวัดเลยมหาสารคามมุกดาหารนครราชสีมาหนองบัวลำภูหนองคายบึงกาฬร้อยเอ็ดสกลนครศรีสะเกษสุรินทร์อุบลอุดรธานียโสธรนครพนม


http://www.hotsia.com > เที่ยวเชียงราย > อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
 

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง

ก่อนหน้าที่จะไปเมืองจีนผมนึกภาพของอาหารจีนยูนนานไม่ค่อยออก รู้แต่ว่าเป็นขาหมูหมั่นโถวแค่นั้น แต่หลังจากไปเมืองจีนถึงนึกออก ยูนนานเป็นมลฑลล่างสุดของจีนใหญ่เท่าๆอีสานบ้านเรา ผมเห็นหลายบ้านตากหมูเค็ม หัวหมูเค็ม ไก่เค็ม เป็ดเค็มหน้าบ้าน ทำให้นึกออกว่าจีนตอนใต้ที่เป็นเมืองหนาวนิยมกินอาหารที่เค็มที่ถนอมอาหารไว้ เอามาตากแล้วเอามาทำอาหารอีกที หมั่นโถว ซาลาเปามีขายทั่วไปทางใจ้ของจีน

สำหรับที่ดอยแม่สลองและที่ผาตั้ง เป็นที่อยู่ของทหารก๊กมินตั๋นดั่งเดิม คนจีนลูกหลานอยู่ตรงนั้น เขาพูดภาษาจีน กินอาหารจีน วัฒนธรรมจีน การได้เที่ยวดอยแม่สลองจึงเหมือนได้มาเที่ยวเมืองจีนย่อมๆ ที่ดอยแม่สลองมีร้านอาหารจีนยูนนานขายหลายร้านหลายร้าน อาหารหารจานเอกที่ต้องชิมคือซาลาเปา หมั่นโถว ขาหมูยูนนาน และผัดพวกไก่เค็มประมาณนั้น ส่วนตัวผมว่าอาหารที่ทำจากของเค็มไม่ค่อยชอบ ขาหมูหมั่นโถวก็มันเหมาะสมกะเมืองหนาว กินเอารสได้กินเอาจริงจังไม่ work ครับ แต่หากมาเที่ยวดอยแม่สลองก็ไม่ควรพลาดชิมดูครับ mr.hotsia มกราคม 2556

 

 
Yunnan food (อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง)

  ภาพนี้ถ่ายที่ 20 9 31.043 N, 99 37 21.402 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

 

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
ยำใบชา


  ภาพนี้ถ่ายที่ 20 9 30.971 N, 99 37 21.312 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

 

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
ขาหมูยูนนาน

 



GPS: 20 9 31.253 N, 99 37 21.996 E

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
ยำใบชาสด
GPS: 20 9 31.043 N, 99 37 21.402 E

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
ยำใบชาสด


GPS: 20 9 30.971 N, 99 37 21.312 E

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
ขาหมูยูนนาน
GPS: 20 9 31.896 N, 99 37 20.855 E

อาหารจีนยูนนานดอยแม่สลอง
คลุกข้าวด้วยน้ำพริกจีน


 

ทริปที่ Mr.Hotsia ไปเที่ยวดอยแม่สลอง


ดอยแม่สลอง

ตลาดชุมชนดอยแม่สลอง

รู้จักชาก่อนไปจิบชาที่แม่สลอง

สวีทแม่สลอง

ร้านบ้านบนดอย

ตลาดเช้าแม่สลอง

น้ำพริกจีนอร่อยมาก

เต้าหู้เน่าขึ้นรา

อีกา กะ หมา เพื่อนรักกัน

อาหารจีนยูนนาน แม่สลอง

 




 

 
ค้นหาข้อมูลจากในไซต์นี้โดย
Google


 

 

จองที่พัก mr.Hotsia รีวิวโรงแรม เว็บโรงแรม บริษัททัวร์ Richard Lustig