ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ พม่า อินโด บรูไน ฟิลิปปินส์ จีน ฮ่องกง มาเก๊า เกาหลี อินเดีย

หนานหนิง กว่างสีเซินเจิ้นเมืองโบราณเฟิ่งหวงมณฑลหูหนานมณฑลหูเป่ย์มาเก๊าฮ่องกงมณฑลกวางตุ้งเมืองฉางชาเมืองโบราณหงส์เจียงเมืองฉางชาเมืองอู่ฮั่น

http://www.hotsia.com > หนานหนิง > อาหารการกินชาวหนานหนิง
 

ข้อมูลท่องเที่ยวนานหนิง เขตปกครองตนเองกวางสี (กว่างซีจ้วง)


หนานหนิง กวางซีจ้วง กว่างสี

รถจากฮานอยไปหนานหนิง

สถานีขนส่งหนานหนิง

อาหารการกินชาวหนานหนิง

โรงแรมในหนานหนิง

ขนมโบราณเมืองจีน

ข้าวหมากจีน

ตลาดหนานหนิง

พิพิธภัณฑ์
หนานหนิง

อนุสาวรีย์ห้าช้าง จตุรัสหวู่เซี่ยง

ถนนสายอาหาร

สถานีรถไฟนานหนิง

สวนสาธารณะหนานหนิง
   

 

อาหารการกินชาวหนานหนิง

อาหารการกินชาวหนานหนิง

อาหารการกินของชางหนานหนิงนั้นคล้ายๆไทย ผมดูจากร้านขายริมถนนนะมีข้าวรากแกงอาหารผัดผัก อาหารมณฑลนี้ยังกินเผ็ด มัน กินข้าวสวยแบบคนไทย เพราะเมืองนี้มีชาวจ้วงที่มีความเป็นมาแนบแน่นกะคนไทอยู่ ตัวอย่างอาหารที่เมืองนี้ดังๆ ที่ผมเจอจากเว็บของหนานหนิงคือ เฝินเจี๋ยว(เกี๊ยวแป้งข้าว) เฝิ่นหลี่(แป้งข้าวอัด) เซิงใช่เปา(ห่อผักกาดหอม) จื่อเปาจี(ไก่ห่อในกระดาษ) หนิวปา(แผ่นเนื้อทอดที่ตากแห้ง) ขาวหยู่จู(หมูหัน) หนิวหนานเฝิ่น(ก๋วยเตี๋ยว) อู่เซ่อนั่วเซียงกู่(ซี่โครงหมูอบ) จ้วงเซียงจู๋ถ่งหยวี(ปลากระบอกไม้ใผ่) หลิงหม่าเหนียนหยวี(ปลาดุกหลิงหม่า) หนิวเจี้ยนจูโส่ว(ขาหมูเอ็นวัว) หลิงสุ่ยชิงเซียงยา(เป็ดหลิงสุ่ย) ยำสาหร่ายกุ้งแห้ง ไป๋หยุนจูโส่ว(ขาหมูเมฆขาว)

เฝินเจี๋ยวหรือเกี๊ยวแป้งข้าว เป็นแป้งข้าวที่นึ่งจนสุกแล้วผสมกับแป้งสดนำมาอัดเป็นแผ่น นำมาห่อไส้ที่ประกอบด้วยหมูสับ รากบัว มันแกว แห้ว ก่อนห่อเป็นเกี๊ยว นึ่งให้สุก รสชาติจะอร่อย นุ่มลื่นลิ้นครับ

เฝิ่นหลี่หรือแป้งข้าวอัด เฝิ่นลี่ทำจากข้าวสารเอามาโม่แบบโบราณเหมือนไทยเรา แล้วปั้นแป้งเป็นทรงกระบอกเล็กๆ นำไปนึ่งจนเกือบสุกแล้วไปตากแห้ง เวลารับประทานต้องหั่นเป็นแผ่นก่อนนำมาผัดกับหมู ขึ้นฉ่าย/ดอกกะกล่ำ ใส่ต้นกระเทียม ทำเสร็จแล้วสีจะสวยรสชาติอร่อย

ส่วนร้านอาหารอร่อยของหนานหนิงที่เขาแนะนำคือร้านก๋วยเตี๋ยวเหล่าผายหลิ่วโจวโหลซือเฝิ่นเตี้ยน ที่อยู่ตรงข้ามกับร้านเสียวเหล่าโซ่ง ถนนเจี๋ยฟั่ง ร้านนี้มีก๋วยเตี๋ยวเหลาโหย่วและก๋วยเตี๋ยวซานเซียนใส่เฝิ่นลี่อร่อยๆเยอะ อีกร้านคือร้านเหล่าเว่ยตีเฝิ่นลี่ ที่อยู่ตรงข้ามร้านตูซื่อชุนจวง ถนนเจี่ยฟั่ง ร้านนี้ขายชามใหญ่ มีก๋วยเตี๋ยวหมูสดเฝิ่นลี่ เครื่องในหมูเฝิ่นลี่ เครื่องในวัวเฝินลี่ กินเน้นเครื่องปรุงด้วย

อาหารที่ดังอีกอย่างของหนานหนิงคือเซิงใช่เปาหรือห่อผักกาดหอมเขาใช้ใบผักกาดหอมห่อไส้เป็นทรงสี่เหลี่ยมเมื่อห่อเสร็จแล้วใส่จานรับประทานได้ ไส้ทำจากข้าวเหนียว ถั่วลิสงป่น เกาลัด กุ้งแห้งตัวเล็กๆ แล้วนำมาผัดน้ำมันงา โดยใส่เกลือลงไปหน่อย

จานต่อไปคือจื่อเปาจีหรือไก่ห่อในกระดาษ จื่อเปาจีเป็นอาหารขึ้นชื่อของมณฑลกว่างซี และเป็นต้นตำรับด้วย เกิดขึ้นในปีค.ศ.1923 โดย พ่อครัวชื่อดังของภัตตาคารถงหยวนหวนชุ่ยโหลวเมืองอู๋โจวผู้คิดค้น อาหารนี้มีชื่อเสียงแถวมณฑลกว่างซีและมณฑลกวางตุ้งมาก หลังจากนั้นก็มีชื่อเสียงต่อไปฮ่องกง มาเก๊า ดังมาไทย เวียดนาม ลาวด้วย เป็นสุดยอดของจีน

นี่เป็นตัวอย่างที่เขาแนะนำไนเว็บไซต์หนานหนิง แต่ที่ผมไปเดินถนนสายอาหารในหนานนิงไม่รู้ว่าเจออาหารอย่างนี้บ้างไหม เพราะมันมีอาหารเยอะมาก เป็นอาหารย่างปิ้ง ต้ม ส่วนร้านข้างทางที่เขาแนะนำนั้นยากสำหรับคนไทยที่ไม่รู้ภาษาจีนไปแสวงพบ เจออะไรดูร้านที่คนเยอะๆ ก็ไปฝากท้องลองชิมร้านนั้นๆครับ อ่านคร่าวๆว่าอาหารท้องถิ่นคืออะไรพอไปกินก็คุ้นๆก็รู้เองวื่ออะไร mr.hotsia มกราคม 2556

 

 
Nanning street food zone ถนนคนเดืนเมืองหนานหนิง

 
Super Crepes in Nanning เครปยักษ์หนานหนิง

 
Nanning food Restaurant อาหารในเมืองหนานหนิง

 
Nanning Shellfish กินหอยในหนานหนิง

 
Nanning street food อาหารริมทางหนานหนิง จีน

 
Sausage Nanning ไส้กรอกย่างหนานหนิง

 
Nanning walkink street food ถนนคนเดินหนานหนิง

 
กินปลาหมึกย่างแบบชาวหนานหนิง จีน Squid Grilled nanning

 
Nanning BBQ in walking Street ซี่โครงหมูย่างหนานหนิง

 
Nanning Shellfish กินหอยในหนานหนิง

 
ขนมโบราณหนานหนิง traditional Nanning Dessert

 

  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 44.814 N, 108 18 48.089 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
รถเข็นขายของริมถนนในหนานหนิง


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 42.444 N, 108 18 45.108 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ไก่ย่าง


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 34.812 N, 108 19 8.442 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ขนมโบราณ


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 40.817 N, 108 19 31.62 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ผลไม้ชุบ


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 44.406 N, 108 19 21.87 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ข้าวโพดต้ม


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 33.63 N, 108 19 14.789 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ข้าวโพดอบ


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 38.37 N, 108 19 10.224 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ข้าวหมาก


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 37.584 N, 108 19 8.01 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารการกินชาวหนานหนิง


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 37.584 N, 108 19 8.01 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารการกินชาวหนานหนิง


อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยว


อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยว อาหารการกินชาวหนานหนิง


อาหารการกินชาวหนานหนิง
มีถุงมือให้


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 18.468 N, 108 18 43.073 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
กล้วยแขกยักษ์เมืองจีน


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 18.468 N, 108 18 43.055 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
มันเผา


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 13.434 N, 108 18 43.715 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
แตงโม


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 48 49.32 N, 108 19 7.884 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ถนนสายอาหาร


อาหารการกินชาวหนานหนิง
ซาลาเปาหมั่นโถอาหารเช้า


อาหารการกินชาวหนานหนิง
ซาลาเปาหมั่นโถอาหารเช้า


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 38.826 N, 108 18 41.814 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ที่ดังมากในหนานหนิง


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 38.826 N, 108 18 41.814 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ใส่หมาล่า


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 49 48.744 N, 108 18 55.499 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ขาไก่ที่ขายในขนส่ง


GPS: 22 49 44.814 N, 108 18 48.089 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารข้างทางในหนานหนิง
GPS: 22 49 42.444 N, 108 18 45.108 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ไก่ย่างริมถนน


GPS: 22 49 34.812 N, 108 19 8.442 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ขนมโบราณ
GPS: 22 49 40.817 N, 108 19 31.62 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ผลไม้ชุบน้ำตาล


อาหารการกินชาวหนานหนิง
ผลไม้ดอง
GPS: 22 49 44.406 N, 108 19 21.87 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ข้าวโพดต้ม


GPS: 22 49 33.63 N, 108 19 14.789 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ข้าวโพดคั้ว
GPS: 22 49 38.37 N, 108 19 10.224 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ข้าวหมาก


GPS: 22 49 37.584 N, 108 19 8.01 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารการกินชาวหนานหนิง
GPS: 22 49 37.584 N, 108 19 8.01 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารการกินชาวหนานหนิง


GPS: 22 48 56.052 N, 108 19 55.253 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
น้ำเต้าหู้
อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยวหนานหนิง


อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยวหนานหนิง
อาหารการกินชาวหนานหนิง
มีถุงมือให้


GPS: 22 49 18.468 N, 108 18 43.073 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
กล้วยแขกจีน
GPS: 22 49 18.468 N, 108 18 43.055 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
มันเผา


GPS: 22 49 15.666 N, 108 18 43.547 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ขนมหนานหนิง
GPS: 22 49 13.434 N, 108 18 43.715 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
แตงโมงแดงมาก


GPS: 22 49 7.47 N, 108 18 48.204 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารข้างทาง
GPS: 22 49 9.732 N, 108 18 54.9 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
เป็ดย่าง


GPS: 22 48 49.32 N, 108 19 7.884 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ถนนสายอาหาร
อาหารการกินชาวหนานหนิง
อาหารเช้าส่วนใหญ่หมั่นโถว


อาหารการกินชาวหนานหนิง
หมั่นโถว
อาหารการกินชาวหนานหนิง
หมั่นโถว อาหารการกินชาวหนานหนิง


อาหารการกินชาวหนานหนิง
หมั่นโถว อาหารการกินชาวหนานหนิง
GPS: 22 49 38.826 N, 108 18 41.814 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยวที่ดังมากของหนานหนิง


GPS: 22 49 38.826 N, 108 18 41.814 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
ก๋วยเตี๋ยวที่ดังมากของหนานหนิง
GPS: 22 49 48.744 N, 108 18 55.499 E

อาหารการกินชาวหนานหนิง
เขานิยมซื้อกินตีนไก่ไปกินในรถ


 

ข้อมูลท่องเที่ยวนานหนิง เขตปกครองตนเองกวางสี (กว่างซีจ้วง)


หนานหนิง กวางซีจ้วง กว่างสี

รถจากฮานอยไปหนานหนิง

สถานีขนส่งหนานหนิง

อาหารการกินชาวหนานหนิง

โรงแรมในหนานหนิง

ขนมโบราณเมืองจีน

ข้าวหมากจีน

ตลาดหนานหนิง

พิพิธภัณฑ์
หนานหนิง

อนุสาวรีย์ห้าช้าง จตุรัสหวู่เซี่ยง

ถนนสายอาหาร

สถานีรถไฟนานหนิง

สวนสาธารณะหนานหนิง
   

 




 

 
ค้นหาข้อมูลจากในไซต์นี้โดย
Google


 

 

จองที่พัก mr.Hotsia BLOG รีวิวโรงแรมไทย เปรียบเทียบราคาโรงแรม เว็บโรงแรม Best eBook  infoebookdeals