ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ พม่า อินโด บรูไน ฟิลิปปินส์ จีน ฮ่องกง มาเก๊า เกาหลี อินเดีย

บาหลีเมืองอูบุดหาดกูตาโรงแรมในบาหลีจาการ์ต้าสุราบายายอร์คยาการ์ต้าโซโล-สุราการ์ต้ามาดิอุนเกาะมาดูรามากิตันซาราหง่านบันยูวาหงี่เมดันเงินอินโด

http://www.hotsia.com > เมดาน สุมาตรา > เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
 

เที่ยวเมดัน ทะเลสาปโทบา เมืองเซียนต้า


เที่ยวเมดัน

อาหารชาวเมดัน

โรงแรมในเมดัน

ไก่ทอดผัดผักบุ้งเมดัน

สะเต๊ะปาดัง

นวดแบบอินเดีย

สนามบินกัวตานามู

ทะเลสาปโทบา

บ้านชาวบาตัก

หมู่บ้านตุ๊ตุ๊กทะเลสาปโทบา

เขมือบ...เครย์ฟิช

รถไฟจากเมดันไปเซียนต้า

เมืองเซียนต้า

กาแฟเซียนต้า

ซ่อมรองเท้าในเซียนต้า

ตลาดเช้าเซียนต้า

พิพิธภัณฑ์
บ้านโบราณเซียนต้า

โรจักผลไม้นำปลาหวาน
ร่วมสนับสนุน Mr.Hotsia เดินทางสำรวจ AEC จองที่พักในเมดันคลิกที่นี่

 

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง เครย์ฟิช(Crayfish) ผมไม่รู้จักเจ้าตัวนี้ในตอนแรกที่เจอหน้ามัน ที่ทะเลสาปโทบาในตอนเช้า จะมีเรือชาวบ้านไปกู้ลอบกุ้งแต่ละลอบจะได้กุ้งที่ผมเรียกว่ากุ้งภูเขาไฟหลายสิบตัว เมื่อได้แล้วเขาจะพายเรือขายริมที่พัก ผมอยากชิมเลยซื้อมา 1 กิโลกรัม ให้ทางรีสอร์ทจัดการทอดและปรุงด้วยน้ำจิ้มสูตรพื้นเมือง ผมยังแบ่งครึ่งหนึ่งเอาไปทำต้มยำที่ผมคิดว่ามันน่าจะออกมาแนวต้มยำกุ้ง แต่มันก็ออกมาแนวซุ๊ปหางวัว

เจ้าเครย์ฟิช(Crayfish) เนื้อมันก็งั้นๆ ผมว่าคล้ายกั้ง แต่เปลือกมันแข็งจนผมเกือบท้อใจไม่กินทัน การกินเครย์ฟิช(Crayfish) ผมว่าต้องแกะเนื้อออก จะหวังกัดให้เปลือกออกทำได้ยากครับ ผมแนะนำให้ปรุงในแบบของชาวบาตักพื้นเมือง รวมทั้งน้ำจิ้มของเขาด้วย หากได้เดินทางมาที่นี่ให้ลองสั่งกินดู มันเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เลทโทบา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ


ร่วมสนับสนุน Mr.Hotsia เดินทางสำรวจ AEC จองที่พักในเมดันคลิกที่นี่

 


เครย์ฟิช

 
eat Crayfish เขมือบ..กุ้งภูเขาไฟเครย์ฟิช

 

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ลอบดักเครย์ฟิช ปากปล่องภูเขาไฟโทบา


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ลอบดักเครย์ฟิช ปากปล่องภูเขาไฟโทบา


  ภาพนี้ถ่ายที่ 2 40 40.433 N, 98 51 14.045 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช


  ภาพนี้ถ่ายที่ 2 40 39.828 N, 98 51 13.95 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช


  ภาพนี้ถ่ายที่ 2 40 39.864 N, 98 51 14.135 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ตัวเป็นๆ


  ภาพนี้ถ่ายที่ 2 40 40.271 N, 98 51 14.177 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ตัวเป็นๆ


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิชต้มยำ


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ทอดกรอบ


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ทอดกรอบ


  ภาพนี้ถ่ายที่ 2 40 38.819 N, 98 51 13.229 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
รสออกมาเป็นซุ๊ปหางวัว


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ดักลอบเครย์ฟิช ทะเลสาบโทบา
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ดักลอบเครย์ฟิช ทะเลสาบโทบา


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ดักลอบเครย์ฟิช ทะเลสาบโทบา
GPS: 2 40 40.433 N, 98 51 14.045 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ดักลอบเครย์ฟิช ทะเลสาบโทบา


GPS: 2 40 39.828 N, 98 51 13.95 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ดักลอบเครย์ฟิช ทะเลสาบโทบา
GPS: 2 40 39.815 N, 98 51 13.985 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช


GPS: 2 40 39.864 N, 98 51 14.135 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
GPS: 2 40 39.882 N, 98 51 14.153 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช


GPS: 2 40 40.271 N, 98 51 14.177 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช
GPS: 2 40 40.013 N, 98 51 13.937 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ต้มยำออกมาเป็นซุปเครย์ฟิช
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ทอด


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ทอด
GPS: 2 40 38.819 N, 98 51 13.229 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
ซุปเครย์ฟิช


GPS: 2 40 38.819 N, 98 51 13.223 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ทอด
GPS: 2 40 38.819 N, 98 51 13.253 E

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช ทอด แดงสด


 




 

 
ค้นหาข้อมูลจากในไซต์นี้โดย
Google


 

 

จองที่พัก mr.Hotsia BLOG รีวิวโรงแรมไทย เปรียบเทียบราคาโรงแรม เว็บโรงแรม