ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ พม่า อินโด บรูไน ฟิลิปปินส์ จีน ฮ่องกง มาเก๊า เกาหลี อินเดีย

ฮานอย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ Hà GiangCao BằngBắc KạnTuyên QuangLào CaiĐiện BiênLai ChâuSơn LaYên BáiThái NguyênLạng SơnQuảng NinhBac GiangPhú Thọ ตกเฉียงเหนือHòa Bình สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงVĩnh PhúcBắc NinhHải DươngHải Phòng Hung YenThái BìnhHà NamNam DinhNinh Bình ชายฝั่งตอนกลางเหนือKhánh HòaNghệ Anha tỉnhQuảng BìnhQuảng TrịThừa Thiên-Huế ชายฝั่งตอนกลางใต้Đà NẵngQuảng NamQuảng NgãiBình_ĐịnhPhú YênKhánh HòaNinh ThuậnBình Thuận ที่สูงตอนกลางKon TumGia LaiĐắk LắkĐắk NôngLâm Đồng ภาคตะวันออกเฉียงใต้Bình PhướcTây NinhBinh DuongĐồng NaiBà Rịa - Vũng TàuHo Chi Minh ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงLong AnTien GiangBến TreTrà VinhVinh LongĐồng ThápAn GiangKiên GiangCan ThoHau GiangSóc TrăngBạc LiêuCà Mau
 


http://www.hotsia.com > เที่ยวเวียดนาม> เที่ยวดาลัด > กาแฟจากขี้ชะมด
 

กาแฟจากขี้ชะมด

กาแฟจากขี้ชะมด

กาแฟจากขี้ชะมด (weasel coffee) ประเทศเวียดนามมีการส่งออกกาแฟเป็นอันดับสองของโรงรองจากประเทศบลาซิล การมาเที่ยวเมืองดาลัดของ mr.hotsia ครั้งนี้ ผมได้ซื้อทัวร์ไปเที่ยวสวนกาแฟ ชมวิธีการทำการแฟของชาวเวียดนามด้วย ทัวร์ที่ผมซื้อคือทัวร์ Country tour วันละประมาณ 400 บาท จะไปเที่ยวสวนดอกไม้ บ้านชนกลุ่มน้อย น้ำตกช้าง สถานีรถไฟดาลัด ฟาร์มจิ้งหรีด และสำหรับการเที่ยวชมกาแฟนั้น ไม่ใช่กาแฟธรรมดา แต่มันคือกาแฟจากขี้ชะมด หรือรู้จักกันทั่วโลกว่า “weasel coffee”

กาแฟจากขี้ชะมด (weasel coffee หรือ
Kopi Luwak) ไม่ได้มีถิ่นกำเหนิดที่เวียดนาม กำเนิดของ Kopi Luwak มาจากประเทศอินโดนีเซียตั้งแต่ 200 ปีที่ผ่านมา โดยแรกเริ่มตัว weasel ได้กินเมล็ดกาแฟสุกและอึออกมา ชาวบ้านชาวอินโดจึงเก็นมาคั่วบดกินและค้นพบความอร่อยของกาแฟจากขี้ชะมด (บางสกุลของมันก็เรียกอีเห็นครับ) หลังจากนั้นกาแฟจากขี้ชะมดก็ดังไปทั่วโลก กาแฟขี้ชะมดในไทยผมรู้มาว่าแก้วละ 1,500 บาท บางร้านอาจขาย 200-300 บาท แต่ที่เวียดนามที่ผมไปกินถึงถิ่นราคาแก้วละ 75 บาท ผมชิมแล้วกาแฟจากขี้ชะมดเนี่ยมันอร่อยกลมกล่อมมากอยากเห็นได้ชัด ให้กินหลายๆแก้วยังงัยก็เลือกถูกว่าแก้วไหนใช่ พระรดชาดกาแฟโดดเด่นมากครับ

ในร้านที่ผมไปกินเขาได้เลี้ยงชะมดใว้หลังร้านด้วย และมีตัวอย่างขี้ชะมดให้ดูชม ขี้ของมันจะออกมาแข็งแม่งยาวๆ บีบอัดแน่นไปด้วยเม็ดในของกาแฟ ต้องเข้าใจก่อนว่ากาแฟเมืองสุกจะหวานอร่อย แต่เม็ดมันที่ว่าแข็งจะอยู่ด้านใน ดังนั้นจะตัวนี้มันถึงชอบกิน มันไม่ได้กินในส่วนที่มันมีคาเฟอินนะผมว่า เพราะผมเห็นหลังร้านมันก็หลับสบายกันหลายตัว ไม่งั้นมันคงต้องตาแข็งทั้งวันทั้งคืนแล้วกินกาแฟมากขนาดนั้น
mr.hotsia มีนาคม 2555

มิสเตอร์ฮ๊อตเซียแนะนำที่พักในเมืองดาลัด หากต้องการจองโรงแรมในดาลัด เพื่อให้แน่ใจว่าได้ที่พักแน่นอน และถูกกว่า walk-in คลิกเพื่อจองโรงแรมในดาลัดผ่านเว็บไซต์อโกด้าที่นี่ครับ

 


size="5"Weasel coffee in Dalat Vietnam กาแฟจากขี้ชะมด เมืองดาลัด เวียดนาม

 

  ภาพนี้ถ่ายที่ 11 55 25.032 N, 108 20 41.46 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

กาแฟจากขี้ชะมด
ผลกาแฟแบบนี้ที่ชะมดชอบกิน


กาแฟจากขี้ชะมด
ผลกาแฟสดมาตาก


  ภาพนี้ถ่ายที่ 11 55 24.954 N, 108 20 41.267 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

กาแฟจากขี้ชะมด
ตากกาแฟ


  ภาพนี้ถ่ายที่ 11 52 28.836 N, 108 20 29.07 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้จากตัวชะมดที่กินผลกาแฟเข้าไป


  ภาพนี้ถ่ายที่ 11 52 28.98 N, 108 20 28.991 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้จากตัวชะมดที่กินผลกาแฟเข้าไป


  ภาพนี้ถ่ายที่ 11 52 29.52 N, 108 20 28.656 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

กาแฟจากขี้ชะมด
ชะมด


  ภาพนี้ถ่ายที่ 11 52 28.74 N, 108 20 29.13 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

กาแฟจากขี้ชะมด
กาแฟจากขี้ชะมด


กาแฟจากขี้ชะมด
มิสเตอร์ฮ๊อตเซียชิมกาแฟจากขี้ชะมด


กาแฟจากขี้ชะมด
กาแฟจากขี้ชะมด


GPS: 11 55 25.032 N, 108 20 41.46 E

กาแฟจากขี้ชะมด
เม็ดกาแฟสด
กาแฟจากขี้ชะมด
เม็ดกาแฟสดตากแห้ง


กาแฟจากขี้ชะมด
เม็ดกาแฟสดตากแห้ง
GPS: 11 55 24.954 N, 108 20 41.267 E

กาแฟจากขี้ชะมด
เม็ดกาแฟสดตากแห้ง


GPS: 11 55 24.954 N, 108 20 41.267 E

กาแฟจากขี้ชะมด
เม็ดกาแฟสดตากแห้ง
GPS: 11 55 24.9 N, 108 20 40.133 E

กาแฟจากขี้ชะมด
กาแฟจากต้น


GPS: 11 55 24.954 N, 108 20 39.906 E

กาแฟจากขี้ชะมด
กาแฟสดจากต้น
GPS: 11 55 24.972 N, 108 20 39.971 E

กาแฟจากขี้ชะมด
เที่ยวสวนกาแฟ


GPS: 11 55 23.01 N, 108 20 39.444 E

กาแฟจากขี้ชะมด
เดินไปตามหมู่บ้าน
GPS: 11 52 28.937 N, 108 20 29.045 E

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้ชะมดที่มีเมล็ดกาแฟ


GPS: 11 52 28.836 N, 108 20 29.07 E

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้ชะมดที่มีเมล็ดกาแฟ
GPS: 11 52 28.98 N, 108 20 28.991 E

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้ชะมดที่มีเมล็ดกาแฟ


GPS: 11 52 28.968 N, 108 20 29.117 E

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้ชะมดที่มีเมล็ดกาแฟ
GPS: 11 52 29.135 N, 108 20 28.901 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" ชะมด


GPS: 11 52 29.52 N, 108 20 28.656 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" ชะมด
GPS: 11 52 29.52 N, 108 20 28.656 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" ชะมด


GPS: 11 52 29.598 N, 108 20 29.268 E

กาแฟจากขี้ชะมด
ขี้ชะมดที่มีเมล็ดกาแฟ
กาแฟจากขี้ชะมด
ป้ายร้าน


GPS: 11 52 28.95 N, 108 20 29.49 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" กาแฟจากขี้ชะมด
GPS: 11 52 28.95 N, 108 20 29.49 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" กาแฟจากขี้ชะมด


GPS: 11 52 28.74 N, 108 20 29.13 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" กาแฟจากขี้ชะมด
GPS: 11 52 28.74 N, 108 20 29.13 E

กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" กาแฟจากขี้ชะมด


กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" ชิมกาแฟจากขี้ชะมดอร่อยไม่ผิดหวังครับ
กาแฟจากขี้ชะมด
size="5" กาแฟจากขี้ชะมด
 

ข้อมูลเที่ยวเมืองดาลัด เวียดนาม

เที่ยวเมืองดาลัด

ชาอาร์ทิโชก

บุ๋นเรียว..
อาหารประจำเมืองดาลัด

สถานีขนส่งดาลัด

กระเช้าไฟฟ้าดาลัด(Cable car)

ฟาร์มจิ้งหรีด

สถานีรถไฟดาลัด

น้ำตกดาตันลา

น้ำตกช้าง

สวนดอกไม้เมืองดาลัด

ทะเลสาบ...
เมืองดาลัด

ตลาดเช้าและศูนย์อาหารชั้นสอง

ทัวร์ไปชมการแสดงชนกลุ่มน้อย

วาดภาพเหมือนที่ถนนคนเดิน

พระราชวังฤดูร้อน

โรงงานผลิตไหม ทอผ้าไหม

วัดนิกายเซนที่ดาลัด

ร้านกาแฟสมัยปฎิวัติเวียดนาม

หุบเขาแห่งความรัก

กาแฟจากขี้ชะมด

โรงแรมในดาลัด

Dalat Plaza Hotel 
โรงแรมมีทำเลในบริเวณที่ดีเลิศเพราะช่วยให้แขกเดินทางไปยังแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมและร้านอาหารได้อย่างสะดวก พนักงานที่ฝ่ายบริการนักท่องเที่ยวพร้อมบริการจองทัวร์และการเดินทางท่องเที่ยวระหว่างที่พักใน ดาลัต อ่านต่อ
Fortune Dai Loi II Hotel 
จากโรงแรมสามารถเดินไปยัง ทะเลสาบซวนฮวาง และ ดาลัด พาเลซ กอล์ฟคลับ ห่างไปไม่ไกลเป็นที่ตั้งของ Hang Nga Guest House and Art Gallery อ่านต่อ
Dona Villa Da lat 
โรงแรมแห่งนี้เป็นที่พักซึ่งสะดวกต่อการเที่ยวชม วัดตั๊กลัม ตลอดจนถึงสถานที่ต่าง ๆ ที่อยู่ในบริเวณท้องถิ่น สามารถขับรถยนต์เพียงสั้นๆ ไปยัง Hang Nga Guest House and Art Gallery, สวนดอกไม้ดาลัด และ หุบเขาแห่งความรัก อ่านต่อ
Kings Hotel Dalat 
ในเขตที่สวยงามอย่าง ดาลัต ซิตี้ เซ็นเตอร์ โรงแรมคิง ดาลัต ให้คุณรื่นรมย์ไปกับทำเลที่ตั้งที่โดดเด่นในใจกลางย่านการเที่ยวชมทิวทัศน์, ความโรแมนติค, กิจกรรมความสนุกทั้งครอบครัวของ ดาลัด โรงแรมนี้อยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมืองเพียง 0.5km โดยปกติแล้วสามารถเดินทางไปส อ่านต่อ
Bach An Lac Hotel 
โรงแรมมีที่ตั้งอยู่ใน ดาลัต และยังอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวของ ดาลัด พาเลซ กอล์ฟคลับ อ่านต่อ

 




 

 
ค้นหาข้อมูลจากในไซต์นี้โดย
Google


 

 

จองที่พัก mr.Hotsia BLOG รีวิวโรงแรมไทย เปรียบเทียบราคาโรงแรม เว็บโรงแรม Best eBook  infoebookdeals