ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ พม่า อินโด บรูไน ฟิลิปปินส์ จีน ฮ่องกง มาเก๊า เกาหลี อินเดีย

ฮานอย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ Hà GiangCao BằngBắc KạnTuyên QuangLào CaiĐiện BiênLai ChâuSơn LaYên BáiThái NguyênLạng SơnQuảng NinhBac GiangPhú Thọ ตกเฉียงเหนือHòa Bình สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงVĩnh PhúcBắc NinhHải DươngHải Phòng Hung YenThái BìnhHà NamNam DinhNinh Bình ชายฝั่งตอนกลางเหนือKhánh HòaNghệ Anha tỉnhQuảng BìnhQuảng TrịThừa Thiên-Huế ชายฝั่งตอนกลางใต้Đà NẵngQuảng NamQuảng NgãiBình_ĐịnhPhú YênKhánh HòaNinh ThuậnBình Thuận ที่สูงตอนกลางKon TumGia LaiĐắk LắkĐắk NôngLâm Đồng ภาคตะวันออกเฉียงใต้Bình PhướcTây NinhBinh DuongĐồng NaiBà Rịa - Vũng TàuHo Chi Minh ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงLong AnTien GiangBến TreTrà VinhVinh LongĐồng ThápAn GiangKiên GiangCan ThoHau GiangSóc TrăngBạc LiêuCà Mau
 


http://www.hotsia.com > จังหวัดกาวบั่ง เวียดนาม > ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
 

ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม

ไส้กรอกหรือไส้อั่วเวียดนาม มีชื่อภาษาเวียดนามว่า "lạp sườn" มีร้านทำโชว์และขายเต็มเมือง ผมได้ลองไปชิมแล้วอร่อยมาก รสชาติประมาณไส้กรอกผสมไส้อั่ว ส้มต่อน หรือหมั่ม ไม่เค็ม อร่อยมากครับ

ไส้กรอก Cao Bang เป็นหนึ่งในความพิเศษของจังหวัด Cao Bang เท่านั้น มันดูเกือบจะเหมือนไส้กรอกของที่ราบแต่รสชาติแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อรับประทานเข้าไปมีกลิ่นรมวันเหม็นด้วย การทำแบบชาวบ้านต้องแขวนแขวนห้องครัวรมควันประมาณสามเดือน ก่อนนำมาทอดหรือย่างกิน และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองของจังหวัดก่าวบั่งเท่านั้น

ส่วนผสมหลักในไส้กรอกนี้มี ไหล่ เนื้อสะโพก เนื้อวัวหรือเนื้อหมู เครื่องเทศ หัวใจหมูจะถูกล้างหลาย ๆ ครั้งล้างสุดท้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห้ง หมักในเครื่องเทศ ยัดใส่ไส้ ส่วนใหญ่ย่างหรือทอดกินกับข้าวเหนียว ผมว่านะเมืองนี้มีคนไทย คนไตยอยู่เยอะ เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของชาวไตยเมืองหนาวก็เป็นได้ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Mr.Hotsia จองโรงแรมในฮานอยคลิกที่นี่

  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 40 3.443 N, 106 15 35.387 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 40 3.893 N, 106 15 34.691 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม


  ภาพนี้ถ่ายที่ 22 40 7.223 N, 106 15 38.351 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม
ไส้กรอกกาวบั่ง เวียดนาม

ทริปที่ Mr.Hotsia จังหวัดกาวบั่ง (Cao Bằng)


จังหวัดกาวบั่ง (Cao Bằng)

น้ำตกบ้านส๊บ (Ban Gioc Waterfall)

อาหารการกินชาวกาวบั่ง

โรงแรมในกาวบั่ง

ไส้กรอกกาวบั่ง

ตลาดเช้า
กาวบั่ง

 Mr.Hotsia จองโรงแรมในฮานอยคลิกที่นี่


 




 

 
ค้นหาข้อมูลจากในไซต์นี้โดย
Google


 

 

จองที่พัก mr.Hotsia BLOG รีวิวโรงแรมไทย เปรียบเทียบราคาโรงแรม เว็บโรงแรม Best eBook  infoebookdeals