ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ พม่า อินโด บรูไน ฟิลิปปินส์ จีน ฮ่องกง มาเก๊า เกาหลี อินเดีย

เชียงใหม่ เชียงรายแม่ฮ่องสอนตากลำปางพะเยากำแพงเพชรนครสวรรค์น่านเพชรบูรณ์พิจิตรพิษณุโลกแพร่ลำพูนสุโขทัยอุทัยธานีอุตรดิตถ์กรุงเทพกาญจนบุรีฉะเชิงเทราชัยนาทนครปฐมปทุมธานีเพชรบุรีประจวบอยุธยาราชบุรีอ่างทองลพบุรีสมุทรปราการสมุทรสาครสมุทรสงครามสระบุรีสิงห์บุรีสุพรรณบุรีนนทบุรี ชุมพรกระบีนราธิวาสนครปัตตานีพัทลุงพังงาภูเก็ตระนองสุราษฏร์สตูลสงขลาตรังยะลาชลบุรีระยองตราดนครนายกปราจีนบุรีจันทบุรีสระแก้วอำนาจเจริญบุรีรัมย์ชัยภูมิกาฬสินธุขอนแก่นจังหวัดเลยมหาสารคามมุกดาหารนครราชสีมาหนองบัวลำภูหนองคายบึงกาฬร้อยเอ็ดสกลนครศรีสะเกษสุรินทร์อุบลอุดรธานียโสธรนครพนม


www.hotsia.comคลิปท่องเที่ยว Mr.Hotsia  >  พฤศจิกายน 2553 > ก๋วยเตี๋ยวเชียงตุง
 
 

ก๋วยเตี๋ยวเชียงตุง

อัพโหลดวันที่ 04 พฤศจิกายน 2553 เวลา 19:37

00:00:00,757 --> 00:00:02,593 นี่แหละครับก๋วยเตี๋ยวเชียงตุง

00:00:02,593 --> 00:00:04,713 มันไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวธรรมดานะ

00:00:04,713 --> 00:00:08,846 ไม่ใช่แบบเอาน้ำซุป มาต้มใส่กระดูกซี่โครง

00:00:08,846 --> 00:00:11,709 แต่นี่เขามีสูตรลับเฉพาะของเขา

00:00:11,709 --> 00:00:16,775 มีพวกหอมพวกมะเขือเทศ

00:00:16,775 --> 00:00:18,682 และมีอีกหลายๆอย่าง

00:00:18,682 --> 00:00:20,763 หั่นเป็นชิ้นเท่ารูปเต๋า กำลังดี

00:00:20,763 --> 00:00:23,179 แล้วก็เอามาเคี้ยว

00:00:23,179 --> 00:00:26,412 แล้วก็มีการปรุงรส

00:00:26,412 --> 00:00:27,972 นี่แหละครับเป็นน้ำก๋วยเตี๋ยวที่เขาจะไปใช้

00:00:27,972 --> 00:00:29,101 ไปให้ผมกิน

00:00:29,101 --> 00:00:30,296 ผมยังไม่รู้หน้าตาเป็นยังไง

00:00:30,296 --> 00:00:31,574 ทีแรกนึกภาพไว้น่าจะเป็น

00:00:31,574 --> 00:00:32,710 เส้นใหญ่ๆ

00:00:32,710 --> 00:00:35,069 น้ำใสๆแล้วก็เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไปที่กิน

00:00:35,069 --> 00:00:36,709 แต่ดูท่าจะไม่ใช่

00:00:36,709 --> 00:00:41,159 น่าจะออกเป็นประมาณ แบบเปรี้ยวหวาน

00:00:41,159 --> 00:00:42,893 w: คล้ายน้ำพริกอ่องแต่ไม่ใช่

00:00:42,893 --> 00:00:45,450 เพราะไม่มีส่วนประกอบของพริกค่ะ

00:00:45,450 --> 00:00:47,242 mr.hotsia: และนี่แหละครับเจ้าของ

00:00:47,242 --> 00:00:50,113 ที่เขาจะทำก๋วยเตี๋ยวเชียงตุงให้ผมกินนะครับ

00:00:50,113 --> 00:00:52,892 บรรพบุรุษเขาก็มาจาก เชียงตุงนะครับ

00:00:52,892 --> 00:00:56,024 วันนี้เขาก็มาอยู่ที่เวียงแห

00:00:56,024 --> 00:00:58,872 ก่อนที่จะกินเรามาดูบรรยากาศ

00:00:58,872 --> 00:01:02,522 ถ้ากล้องมันเก็บกลิ่นได้นี่คงจะอร่อย

00:01:02,522 --> 00:01:03,999 หลังจากนั้น

00:01:03,999 --> 00:01:05,531 เส้นนี่ต้องเส้นใหญ่เท่านั้นนะครับ

00:01:05,531 --> 00:01:06,775 ถ้าเส้นเล็กนี่ไม่ได้

00:01:06,775 --> 00:01:08,290 มันลวกแบบ แปปเดียวนะครับ

00:01:08,290 --> 00:01:10,176 นี่ลวกๆแล้วเอามาใส่

00:01:10,176 --> 00:01:11,940 ผมคงจะไม่เปิดเผยสูตรมากกว่านี้แล้ว

00:01:11,940 --> 00:01:15,364 เดี๋ยวกินที่ไหนก็จะกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวเชียงตุงไปหมด

00:01:15,364 --> 00:01:16,825 ใครๆก็ทำเลียนแบบ

00:01:16,825 --> 00:01:20,551 เนี่ยแหละครับเดี๋ยวผมก็คงจะพอประมาณขนาดนี้

00:01:20,551 --> 00:01:24,679 ลวกเส้น เตรียมแล้วเอาที่ปรุงรสไว้ มาราดนะครับ

00:01:24,679 --> 00:01:29,089 น้ำลายผมสอ สุดยอดครับ

00:01:29,089 --> 00:01:32,643 นี่ครับhotsia.com วันนี้ผมพามากิน

00:01:32,643 --> 00:01:37,224 ก๋วยเตี๋ยวเชียงตุงนะครับ

00:01:37,224 --> 00:01:39,806 ที่มีสูตรมาจากเชียงตุง

00:01:39,806 --> 00:01:41,478 แล้วก็ในประเทศไทยนี้

00:01:41,478 --> 00:01:43,382 ผมเดินทางท่องเที่ยวมาเรื่อยๆก็ยัง

00:01:43,382 --> 00:01:45,997 ไม่เห็นที่ไหนมีขาย ก๋วยเตี๋ยวเชียงตุง

00:01:45,997 --> 00:01:48,763 มันจะไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวธรรมดาแบบที่ผมบอกไว้แล้ว

00:01:48,763 --> 00:01:51,114 มันจะเป็นแบบ เส้นนะครับ

00:01:51,114 --> 00:01:55,546 เป็นเส้นแล้วก็มีการปรุงเครื่องข้างนอก

00:01:55,546 --> 00:01:57,778 เอาไปราดนะครับ

00:01:57,778 --> 00:01:58,962 นี่แหละครับเป็นลักษณะแบบนี้

00:01:58,962 --> 00:02:00,963 และจะกินกับผักกาดสด

00:02:00,963 --> 00:02:02,543 เพราะก็รู้ว่าทางเชียงตุง

00:02:02,543 --> 00:02:05,229 ทางเหนือผักมันจะสด

00:02:05,229 --> 00:02:08,016 กะหล่ำ เวลากินก็กิน

00:02:08,016 --> 00:02:08,607 00:02:08,607 --> 00:02:11,125 คล้ายรสออกเปรี้ยวๆมั้ง

00:02:11,125 --> 00:02:13,578 ผมจะลองชิมมั่งเป็นยังไง

00:02:13,578 --> 00:02:15,124 อ้อ ลืมไป

00:02:15,124 --> 00:02:17,409 จะมีไข่ต้มให้ด้วยนะครับ เครื่องเคียง

00:02:17,409 --> 00:02:19,427 และมีมะนาว

00:02:19,427 --> 00:02:21,560 บีบคล้ายๆกับข้าวซอย

00:02:21,560 --> 00:02:23,806 ต้องมีมะนาว

00:02:23,806 --> 00:02:26,492 จะกินให้เหมือนกับสูตรต้นตำรับของ

00:02:26,492 --> 00:02:28,379 เชียงตุงเขานะครับ

00:02:28,379 --> 00:02:30,180 เนื่องจากมีคนเชียงตุงมาอยู่ที่นี่

00:02:30,180 --> 00:02:32,156 แล้วจดจำสูตร

00:02:32,156 --> 00:02:37,055 ก็เลยเอามาทำขายกันที่ เวียงแหเท่านั้นครับ

00:02:37,055 --> 00:02:38,711 ที่อื่นไม่มี

00:02:38,711 --> 00:02:42,224 ผมว่าน่าจะอร่อย

00:02:42,224 --> 00:02:44,793 ปรุงเสร็จคลุกเคล้า

00:02:44,793 --> 00:02:46,156 และเพื่อให้ได้รับรสของเชียวตุงแท้ๆ

00:02:46,156 --> 00:02:57,316 ผมจะไม่ใส่อย่างอื่นอีกนอกจากนี้

00:02:57,316 --> 00:03:01,635 อร่อย

00:03:01,635 --> 00:03:11,760 มันออก เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ครบรสเลย

00:03:11,760 --> 00:03:15,769 อร่อยมาก

00:03:15,769 --> 00:03:18,711 พริกเขาสุดยอด

00:03:18,711 --> 00:03:21,614 พริกคั่วที่ใส่มันหอมมาก

00:03:21,614 --> 00:03:27,264 ทำให้รสชาติมันอร่อยเลย

00:03:27,264 --> 00:03:30,072 ได้กลิ่นไข่ต้ม

00:03:30,072 --> 00:03:31,407 ด้วยครับ

00:03:31,407 --> 00:03:59,414 อร่อย

00:03:59,414 --> 00:04:07,297 เคี้ยวก่อน

00:04:07,297 --> 00:04:08,690 สุดยอดครับ

00:04:08,690 --> 00:04:25,413 ก็คงไม่ต้องรอชิมจจนหมด ไม่งั้นหมดแน่

00:04:25,413 --> 00:04:27,312 ดูใกล้ๆ

00:04:27,312 --> 00:04:30,424 นี่ครับ

00:04:30,424 --> 00:04:34,113 มันน่ากินมาก

00:04:34,113 --> 00:04:36,645 hotsia.com เท่านั้น นะครับ

00:04:36,645 --> 00:04:40,827 ที่เราพยายามสรรหาอาหารอร่อยๆมาสู่ท่านผู้ชม

00:04:40,827 --> 00:04:43,675 ติดตามกันต่อไปครับ

00:04:43,675 --> 99:59:59,000 ก๋วยเตี๋ยวเชียงตุง

 

คลิปอื่นๆในเดือนพฤศจิกายน 2553
laos japanese bridge pakse
guesthouse in pakse
fish at pakse ปลาแม่น้ำเซ
view on bus from ubon to pakse and city view with bus station
pakse bus station สถานีขนส่งปากเซ
bus from ubon to pakse laos
คอร์ทเทนนิสจังหวัดอุบลราชธานี
ซื้อกล้อง sony digital camera
หอยทอดหน้าตี๋อำนวยโชค
โรตี หน้าอุบลวิทย์
หมูสะเต๊ะหน้าร้านตี๋อำนวยโชค
ทุ่งศรีเมืองจังหวัดอุบล
ตี๋อำนวนโชค ร้านขาวต้มเมืองอุบล
ซ้อมเชียร์ลีดเดอร์ทุุ่่งศรีเมือง
กินปลาหมึกสดย่างแบบคนอุบล
ศาลหลักเมืองอุบล
ทุ่งศรีเมืองยามเย็น
ตักบาตรที่เชียงคาน
นกบินมาจากลาวที่เชียงคาน
เชียงคานซอย 13
วัดสำโรง
เดินเล่นริมแม่น้ำโขงเชียงคาน
เดินเล่นเชียงคานซอย 8
เชียงคานแม่น้ำโขงTraining regatta chiangkarn
ซ้อมแข่งเรือเชียงคาน Training regatta chiangkarn
วัดศรีคุณเมือง
เชียงคาน
เรือและแพที่เชียงคาน
เดินเล่นริมแม่น้ำโขงเชียงคาน
เชียงคานซอย 8
เชียงคาน
หมอรำที่อุบล
หมอรำ อีสาน
หมอรำซิ่ง isan dance and song
ubon city
tiger fish ปลาเสือตอ
ปลาสลิดบางบ่อที่อุบล
ปลานิล
Pho fish ปลาเทโพ
night life zone big c ubon
dog at ubon "Namwan" เจ้าน้ำหวาน
ลีลาการขายของคนอุบล
กุ้งก้ามกราม Macrobrachium rosenbergii
กุ้งก้ามกราม Macrobrachium rosenbergii
กาละแม
Grilled squid ปลาหมึกย่าง
ถนนคนเดินหน้าบิ๊กซีอุบล
กินลูกชิ้นแบบคนอุบล
eat fish festival ubon
เทศกาลกินปลากินกุ้งจังหวัดอุบล
ทอดมันมะพร้าวเมืองอุบล
วัดใหญ่ อุบล
คนอุบล
ไข่กระทะเมืองอุบลร้านเนสกาแฟ
ปากหม้อญวนเมืองอุบล
น้ำเต้าหู้ที่อร่อยที่สุดในอุบลฯ
น้ำเต้าหู้ตลาดใหญ่
good morning ubon at moon river ubon
ตลาดใหญ่ ตลาดเช้าของชาวอุบล
แม่น้ำมูล สะพานข้ามไปวารินชำราบ
ข้าวจี่
วัดหนองบัว จังหวัดอุบลราชธานี
ตลาดโต้รุ่งเมืองอุบลฯ
ดนตรีริมถนนตลาดโต้รุ่งอุบล
ไส้กรอกอีสานตลาดโต้รุ่งอุบล
ร้านระหว่างทางของฝากจากอุบล
ปากหม้อญวนตลาดโต้รุ่งอุบล
หมูสะเต๊ะโต้รุ่งอุบล
ลูกชิ้นมิตรสัมพันธ์ อุบลราชธานี
กินลูกชิ้นริมทางที่อุบล
แหม่มน้ำเต้าหู้เมืองอุบล
Fruit smoothies night market food
โรตีอุบล banana pancae night market ubon
ubonratchathanee bus station
หน่อยก๋วยเตี๋ยวเนื้อลายอุบล
เม็ดบัวสด
กินฝักบัวอุบล
รถสองแถวประจำทางในอุบล
vip bus from bangkok to ubonratchathanee
สถานีขนส่งรังสิต rangsit bus station
mrhotsia home บ่อปลาหลังบ้านผม
mrhotsia father mother พ่อแม่ของผม Mr.hotsia
ข้าวต้มเที่ยงคืน
การเตรียมปลาสลิดบางบ่อก่อนทอด
การกินปลาสลิดบางบ่ออย่างอร่อยสุดๆ
การทอดปลาสลิดบางบ่อ
ขายส่งปลาสลิดบางบ่อเจ้าใหญ่
ปลสลิดบางบ่อ
ต้มเลือกหมูนายชุ้ยนครสวรรค์
ข้าวต้มนายเจือ นครสวรรค์
ตลาดโต้รุ่งวัดจันทร์นครสวรรค์
พัศพงษ์ คำสาย
nakhonsawan bus station สถานีขนส่งนครสวรรค์
วิธีการทอดปลาสลิด How to fish by frying
bangkok city Thailand view
หอยทอดเจ๊ฮวยนครสวรรค์
ข้าวเหนียวในขนุน Sticky Rice in jack
การกินปลาสลิดบางบ่อ bangbo fish
ราดหน้ายอดผัก Noodle
โต้รุ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ตลาดร้อยปีนครสวรรค์ night market nakhonsawan
อาหารเย็น mr.hotsia my food tonight mrhotsia
ซีฟู้ด sea food
ก๋วยจี๊บสิบสองอร่อย
ขนมเปี๊ยะทอด
ไก่ทอดหาดใหญ่ HadYai Fried Chicken
เต้าทึง
โรงแรมแกรนด์วิษณุ นครสวรรค์
ชาชัก
หอยทอดตลาดร้อยปีจังหวัดนครสวรรค์
ขายของบนรถไฟ sale on train
รถสองแถวนครสวรรค์ public bus train station to city
สถานีรถไฟพิษณุโลก phitsanulok train station
สถานีรถไฟนครสวรรค์ nakhonsawan train station
ตัวเมืองครสวรรค์ nakhnsawan city
ตลาดร้อยปีนครสวรรค์ Market hundred years Nakhon Sawan
หิวข้าวนั่งกินไข่ต้มริมชานชาลา eat eggs
นั่งรถไฟ mrhotsia goto nakhonsawan with free thai railway train from phisanulok
สระผมรอรถไฟพิษณุโลก hair cut phitsanulok
พระพุทธชินราช Wat yai Phitsanulok Province
วิวตอนนั่งรถไฟเที่ยว train view
ขึ้นรถไฟฟรีเที่ยว free train thailand
แมวพิษณุโลก cat phitsanulok
หอยทอดเจ๊ฮวยพิษณุโลก Fried Oyster Je Huay Phitsanulok
สถานีขนส่งพิษณุโลก phitsanulok bus station
ไนท์มาเก็ตพิษณุโลก night market phitsanulok
ริมแม่น้ำน่านที่พิษณุโลก
พิษณุโลกตอนกลางคืน phitsanulok at night
กล้วยปิ้ง 800 banana
ส้มตำเกาะลอย papaya pok pok tak
เที่ยวพิษณุโลก
กลองยาวในงานลอยกระทงสาย
ขบวนแห่กระทงสาย
โรงแรมสงวนไทย ตาก
ตลาดโต้รุ่งจังหวัดตาก
เดินเล่นในงานลอยกระทงสายตาก
กระทงนำการลอยกระทงสาย
สายไหมโบราณ
พลุในงานลอยกระทงสายจังหวัดตาก
สะพานข้ามแม่น้ำปิง งานกระทงสาย
ลอยกระทง
ลอยกระทงสายจังหวัดตาก
งานแสดงบนเวทีกระทงสาย
ลอยกระทงสายจังหวัดตาก
พลุงานลอยกระทงสาย ตาก
กระทงสาย
ขายกระทงสาย
full loykratong sai in tak thailand
ขบวนก่อนลอยกระทงสาย ตาก
พระอาทิตย์ตกดินริมแม่น้ำปิงตาก
รูปร่างหน้าตากระทงสาย
โรตีตาก
ผัดไทยไข่กระจุย จังหวัดตาก
ตลาดหน้างานกระทงสายตาก
วิธีการทำข้าวต้มปลา
โรงแรมสงวนไทย จังหวัดตาก
แบล็คแคนยอน คอฟฟี่ BlackCanyon Coffee
โรงแรมแม่ปิงจังหวัดตาก
tuktuk tak from bus station to city
tak bus station ขนส่งตาก
นายเจมส์ข้าวซอย
น้ำพุร้อนที่สูงที่สดในปนะเทศไทย
น้ำตกธารทอง
ผัดไทยไวโอลิน
ตลาดแม่ขะจาน
แม่ขะจาน
จุดชมวิวกว๊านพะเยา
ขนมกล้วย ขนมใส่ไส้
จิ๊นส้มแม่ขะจาน
น้ำพุร้อนที่สูงที่สุดในประเทศไทย
น้ำบ่อยา
กาละแม
ขนมกาละแม
bus from pai to chiangmai
bus from chiangmai to bangkok
รำวงริมกว๊าน เพลงรักริงโง
รำวงริมกว๊าน คนขี่หลังควาย
ตลาดเช้าแม่ใจ พะเยา
รำวงริมกว๊าน ชวนบ่าวเที่ยวบ้าน
รำวงริมกว๊าน เพลงผ้าห่มสาว
ผัดไทย(Pad Thai)
ร้านเพลิงหมาแหงน
ก๋วยเตี๋ยวผินผิน
รำวงย้อนยุคริมกว๊านพะเยา
สาละวันเตี้ยลง
รำวง
แม่ใจ
บ่อสร้าง
รังผึ้ง
ท่าขี้เหล็ก
เที่ยวท่าขี้เหล็ก
ลุงอินทร์ คนขับรถตุ๊กๆท่าขี้เหล็ก
เทียน
แม่สลองใน
เสี่ยงเซียมซี
ด่านเชียงตุง
แม่น้ำรวก(nam rok river)
ปั้มน้ำมันในพม่า
เที่ยวพม่า
เบียร์พม่า
แม่สาย
แวะกินริมทางในพม่า http://www.hotsia.com
งานวัด
กินไข่ในพม่า
วัดพระหยก
เจดีย์ชเวดากอง
หมู่บ้านกะเหรี่ยงคอยาว
ท่าขี้เหล็ก
ตานก๋วยสลาก
เจดีย์ชเวดากอง ท่าขี้เหล็ก
พระหันหน้าตามเราได้
น้ำอ้อยสด
กระเหรี่ยงคอยาว
กระเหรี่ยงเต้นรำ
วิธีการทำบัตรผ่านแดนที่แม่สาย
หอนาฬิกาเชียงราย
เจดีย์ชเวดากองจำลองที่ท่าขี้เหล็ก
อาข่า
Akha dance
akha baby
way from thakeelek to Karen long neck home
อำเภอพร้าว
โรตีอนามัย
ตลาดโต้รุ่งอำเภอพร้าว
พร้าว
shan dance
old thai song at vieng hang
ดนตรีไทยเดิม
บ้านระเบียงไม้รีสอร์ท เปียงหลวง
Myanmar Dessert at phiang luang
ก๋วยเตี๋ยวเชียงตุง
Lisu dance
thai dance
วัดฟ้าเวียงอินทร์
งานตานก๋วยสลาก
รำโต
ก้าโต
shan song
shan palate(ขบวนแห่แบบไทใหญ่)
shan farmer dance
ปอยเทียน งานปอยเทียน
รำนก
Thai Yai(SHAN) bird dance(The Shan kinnara and kinnari dance)
kinnari dance
แมลงกระดิ่งเงินกระดิ่งทอง
รำเทียนไทใหญ่
โคมยี่เป็ง
วัดฟ้าเวียงอินทร์
เวียงแหง
ก๋วยเตี๋ยวไทใหญ่
THE SHAN history
การแสดงของเด็กไทใหญ่ที่เวียงแหง
สาวไทยใหญ่ทำผมไปปอยเทียน
อาหารไทยใหญ่
SHAN Parade (ขบวนพาเหรดไทยใหญ่)
รำไทยใหญ่(SHAN dance)
ตานก๋วยสลาก(บุญสลากภัตต์)
ร้านขายของในงานวัดไทยใหญ่
สฤงฆารฮัท เวียงแหง
งานตานก๋วยสลากของไทยใหญ่
ชาวนาที่เวียงแหง
เปียงหลวง
ตลาดเช้าเปียงหลวง
บ้านหลักแต่งชายแดนพม่า
ตลาดเช้าเปียงหลวง
งานวัดศรีเมืองหมอก บ้านเปียงหลวง
ข้าวขาหมูเชียงดาว
เวียงแหง
เปียงหลวง
บ้านเลาวู
การตีข้าวแบบโบราณ
บ้านระเบียงไม้รีสอร์ท เวียงแหง



 

 

 
ค้นหาข้อมูลจากในไซต์นี้โดย
Google


 

 

จองที่พัก mr.Hotsia รีวิวโรงแรม เปรียบเทียบราคาโรงแรม เว็บโรงแรม Fat Diminisher  infoebookdeals