ปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon) ในซาปาเป็นปลาที่เลี้ยงได้เองในซาปา ผมอ่านข้อมูลมาว่าเขาซื้อลูกปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon) มาจากรัสเซียตัวละประมาณ 30 บาท แล้วเอามาเลี้ยงที่ซาปา ในวันที่ผมนั่งกินอาหารที่ซาปา ผมนึกอยากกินอาหารไทยๆ เลยจัดแจงให้เขาทำปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon)ผัดพริกแบบไทยๆ อร่อยดีครับ แต่เนื้อปลามันออกไม่เหนียว ดังนั้นจึงผัดนานไม่ได้จะไม่เป็นชิ้น สรุปออกมาก็อร่อยแก้อยากกินอาหารไทยได้ เพราะได้กินเผ็ดแบบไทยครับ
สำหรับการเลี้ยงปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon) ในซาปา จังหวัดลาวก่าย ผมเห็นบ่อเลี้ยงอยู่ที่หน้าน้ำตกซิลเวอล์ (อยู่ก่อนถึงนิดเดียว) ตอนผมไปที่ร้านสั่งแซลมอนมากินอย่างเดียวก็อิ่มแล้ว ตัวเดียวทำเหลา สลัด หนังทอด อร่อยสะใจ เลยไม่ได้ปลาสเตอร์เจี่ยน ต้องจำไว้มาแก้แค้นอีกทีในร้านเหลาโซนอาหารท้องถิ่นกลางคืนของซาปลา คลิกที่พิกัด GPS เหนือรูปดูแผนที่ google map ครับ mr.hotsia มกราคม 2556
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |