ผัดไทยเกาะปีนัง (Char koay teaw)
ผัดไทยเกาะปีนัง (Char koay teaw) อาหารอร่อยสำหรับคนมาเลย์ที่มาเที่ยวเกาะปีนังแล้วต้องกินคือผัดไทยเกาะปีนัง (Char koay teaw) อ่านออกเสียงว่า “ชาก๋วยเตี๋ยว” คำว่าก๋วยเตี๋ยวในมาเลเซียจะหมายถึงก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เท่านั้น ส่วนหมี่เหลืองบ้านเราเขาเรียกว่า “หมี่” ชาก๋วยเตี๋ยวก็ตือผีดก๋วยเตี๋ยวแบบผัดไทยบ้านเรา แต่ไม่หวาน ใช้ไฟแรง เป็นอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนของเกาะปีนัก อร่อยครับ มีขายตามโซนขายอาหารทั่วไป หากเดินเล่นในโซนที่พักย่านจอร์จทาวน์ (Georgetown) จะมีหลายร้านที่ขาย อร่อยเท่าๆ กัน ทุกร้านมีคนเข้าคิวซื้อ ใส่กุ้งตัวโตๆ อร่อยสะใจมิสเตอร์ฮ๊อตเซียมากมายครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |