อาหารการกินของชาวหวิงฟุกคล้ายไปทางฮานอยและมีวัฒนธรรมการกินแบบคนเมืองหนาว ตลาดหวิงเยนมีขายหมาด้วย มีปลา หมู กุ้ง ผัก ตลาดหวิงเยนมีของวางพื้นขายบรรยากาศดี ในตัวเมืองมีร้านขายบั๋นหมี่ หรือขนมปังฝรั่งเศสแต่ที่นี่ใส่หมูย่างที่เฉือนๆเป็นแท่งๆด้วย ไม่มีใส่ไข่ดาวหรืออ๊อบราแบบทางเวียดนามใต้ จังหวัดนี้ติดฮานอยมีห้างบิ๊กชีอาหารการกินสะดวกครับ
เมืองนี้หากเป็นบนยอดเขาตามด๋าวเขานิยมกินเหลา หรือหม้อไฟแบบสุกี้ มีหลายร้านให้เลือกและอร่อยด้วย อากาศบนนั้นหนาวกินเหลาร้อนๆเข้ากันมาก ส่วนในเมืองหวิงเยนกลางคืน หอยต้มนั่งแกะกินทีละตัวนิยมกันที่นี่ ส่วนหนึ่งจิบเหล้าขายของเวียดนามกันไปด้วย มีทั้งวัยรุ่นและคนทำงาน อาหารมื้อเช้าตามข้างทางหายากมีแต่บั๋นหมี่ ข้าว ก๋วยเตี๋ยวเฝอผมไม่เจอครับ mr.hotsia มกราคม 2556
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |