อาหารการกินชาวนครพนม อาหารอร่อยของนครพนมเป็นอาหารเวียดนามที่กระจายอยู่ทั่วในตัวเมือง ในสมัยหนึ่งมีคนเวียดนามมาลี้ภัยสงครามจำนวนมาก เมื่อสงครามสงบเขาก็กลับกันไปแต่ไม่หมด มีคนเวียดนามยังคงอยู่ที่นครพนมต่อไปอีกหลายคน และมีการสร้างหอนาฬิการบถนนเส้นเลียบแม่น้ำโขงเป็นอนุสรณ์ด้วย ทำให้วัฒนธรรมเรืองอาหารการกินของเวียดนามยังคงอยู่ที่นี่
อาหารเวียดนามที่ผมรู้จักคือไข่กะทะ ข้าวเปียกปากหม้อ หรือปากหม้อญวน ร้านอยู่แถวๆ หน้าโรงแรมศรีเทพ ถนนศรีเทพ ที่โซนอื่นก็มีแต่ผมไม่รู้จักครับ ส่วนร้านอาหารอื่นๆ ในตัวเมืองนครพนมอยู่ถนนเลียบแม่น้ำโขงแถวหอนาฬิกาตรงที่จัดถนนคนเดินนครพนม มีร้านชิวๆ นั่งสบายๆ หลายร้าน ดังนั้นให้พักโซนไม่ไกลจากแถวนี้มากหาของกินงาย เดินเล่นสะดวกครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ กินสะใจอาหารเวียดนามนครพนม (Mr.Hotsia แนะนำที่พักในนครพนม)
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |