เนื้อยำ รัฐกะฉิ่นเป็นเมืองหนาว อาหารพวกเนื้อสัตว์จะผ่านการถนอมอาหารมาก่อนแล้วจึงนำมาประกอบอาหารอีกครั้งหนึ่ง สำหรับอาหารพื้นเมืองที่ผมกินในคลิปวีดีโอนี้ผมกินที่ต้นกำเนิดแม่น้ำอิรวดีอร่อยมากครับ
สำหรับในตัวเมืองมิตจีนาวัฒนธรรมเรื่องอาหารการกินของชาวมิตินาได้รับอิทธิพลมาจากคนจีน มีร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหม้อไฟจีนนอกจากวัฒนธรรมจีนแล้วยังมีของอินเดียและมีร้านอาหารแบบชาวพม่าทั่วไปด้วย อาหารที่มิสเตอฮอตเซียประทับใจในมิตจีนาอันดับ 1 คือข้าวหมกไก่ อันดับ 2 คือก๋วยเตี๋ยว อันดับ 3 คืออาหารท้องถิ่นที่ขายอยู่ในถนนคนเดินมิตจีนา เมืองมิตจินาเป็นเมืองหนึ่งที่สามารถเดินหาของกินได้ไม่ยาก Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |