อาหารเมืองอมรปุระ มัณฑะเลย์
ผมเดินทางไปเที่ยวสะพานไม้อูเบ็ง (U Bien’s Bridge) ซึ่งอยู่ในเมืองอมรปุระ แล้วขากลับประมาณ 09.00 น. คนขับมอเตอร์ไซค์พาผมไปกินอาหารท้องถิ่นในหมู่บ้านแถวนั้น ขับรถที่เราเหมามานั้นเขาจะเป็นคนออกค่าใช้จ่ายเรื่องค่าผ่านทาง ค่าอาหารให้เราด้วย แปลกดีครับไม่เคยเจอที่ไหนในโลกมาก่อน สำหรับราคาเหมา 450 บาทต่อวันจะเหลือเท่าไหร่? สำหรับมื้อเช้านี้ผมกินอาหารท้องถิ่นเป็นคล้ายๆก๋วยเตี๋ยวข้าวซอยไข่ต้ม ดูหน้าตาเอาครับ ผมว่าอร่อยดีเหมือนกัน ผมกินกาแฟที่นี่ด้วย กาแฟในมัณฑะเลย์เขาไม่นิยมกาแฟสดกันนะครับ จะมีซองชงให้อย่างเดียว
ก๋วยเตี๋ยวพม่าแห่งเมืองอมรปุระ เสริฟมาพร้อมกับมะนาว ผักสด ผักชี ถั่วฝักยาวซอยเล็กๆ ผมเททั้งหมดกินไปพร้อมกัน ผมว่ามันอกมาเหมือนข้าวซอยทางภาคเหนือที่ใส่กะทิด้วย อร่อยใช้ได้ครับ กินร้อนๆนะ มองดูวิถีชีวิตของชาวเมืองอมรปุระ มีเด็กนักเรียนเดินผ่านไปมา มีคนมาซื้อกลับบ้าน โต๊ะอื่นก็มากิน ได้ฟิวแบบชาวบ้านแท้ๆ ที่ mr.hotsia ต้องการจริงๆ mr.hotsia สิงหาคม 2556
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |