อาหารเวียดนาม
มาถึงเวียดนามก็ต้องกินอาหารเวียดนามครับ เรื่องชื่อของอาหารเนี่ยไม่ต้องไปจำเพราะชื่อมันจำยากจริงๆ ไม่ต้องรู้ก็ได้ผมไปจังหวัดคอนตูมสามคืน จำชื่อขนมบักเซได้อย่างเดียว เพราะชื่อมันคล้ายปากเซ ใส่บักลงไปข้างหน้าก็จำได้เลย ส่วนของกินอื่นๆกินก็หลายอย่างไม่เคยรู้ชื่อครับ
แต่เวลาจะสั่งอาหารกินที่เวียดนามเนี่ยให้ถามราคาเขาก่อนนะ ถามว่า “บาวเยียวเตี่ยน” แค่นี้เขาก็จะพูดออกมาเป็นชุดก็ไม่ต้องฟังหมดหรอก แค่ฟังสองสามคำแรกว่าพูดว่าอะไรหากบอกหว่า โหมดนัม ก็ 15 หรือ 15,000 ดอง ก็ประมาณ 20 กว่าบาท ได้หลักแค่นี้พอแล้ว หากเขาพูดไม่ชัดก็ให้พูดอีกรอบ เราแค่จำเลขที่จำเป็น 1-10 โหมด ฮาย บา โบ๊น นัม เสา ไบ๋ ต๊าม จิ๋น เมื่อย แต่พอครั้งที่ 3 เขาก็จะเอาแบ๊งให้เราดูก็จบเห็นว่าไม่แพงก็กินได้เลย ง่ายไหมล่ะ
อีกอย่างที่ต้องฝึกให้พูดคล่องๆเร็วๆให้เหมือนเจ้าของภาษาเลยคือ “ก๋ายหน่ายหล่าก๋ายสี่” พูดให้เร็วให้รัวให้คล่อง ถามได้ครอบจักวาลว่าไอ้นี่เรียกว่าอะไร เขาจะมองว่าเราพูดเก่ง แล้วถามต่อว่าบาวเยียวเตี่ยน ราคาเท่าไร? แค่นี้เขาก็จะไม่บอกราคาแพงเพราะคิดว่าไอ้หมอนี่คงเก่งภาษาอยู่มานานอะไรทำนองนั้น แต่อย่างที่บอกว่าจังหวัดคอนตูมเขาไม่เคี้ยวมากเที่ยวได้สนุกแถมทุกคนยัง ok กันนักท่องเที่ยวเพราะไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวมาถึงที่นี่ มีแต่ผ่านไปจังหวัดยาลาย
สำหรับผมก็ฝึกพูดแล้วก็ไปกินหลายอย่างเรียกอะไรไม่รู้ครับจำไม่ได้เลย แต่ก็อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง เอาความสนุกไว้ก่อน เที่ยวจังหวัดคอนตูมนี่สนุกครับ ไม่รู้ว่าเขาพูดอะไรกับเราแปลกไปอีกอย่างไม่เหมือนเที่ยวลาว mr.Hotsia ธันวาคม 2553
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |