เขากินกัน ส่วนใหญ่ตอนเช้าเขาจะกินข้าวหน้าหมูย่าง โจ๊ก เมืองห่าเทียน(Ha tien) เป็นเมืองคนจีนเก่า ชาวบ้านส่วนใหญ่ไม่กินข้าวนอกบ้าน ช่วงเวลากลางวันหรือเช้าด้วยในด้านข้างของตลาดเครื่องใช้ด้านหน้าของตลาดปลา จะมีร้านขายข้าวหน้าหมู แล้วข้าวราดอยู่หลาย ผมเองพักที่เมืองห่าเทียน (ha tien) สามคืน ได้กินอาหารเวียดนามแปลกๆหลายอย่าง มีทั้งคลิป รูป ให้ชมกันอิ่มครับ
ในการเดินเที่ยวหาของกินของ mr.hotsia ผมใช้สูตรว่ายิ่งไปโซนชาวบ้านอยู่ ชาวบ้านกิน ยิ่งได้สัมผัสวิถีชาวบ้าน วัฒนธรรมการกิน การใช้ชีวิต ดังนั้น ผมจึงเดินไปตามชุมชนที่ไม่ใช่จุดท่องเที่ยว กินอาหารแบบคนเวียดนามกินกัน แล้วก็ฝึกพูดภาษาเวียดนามกับเขา ได้ประสบการณ์ชีวิตในมุมที่ผมชอบ “เพราะชีวิตมันสั้น มีเพียงการเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมในแต่ละวันเพื่อหลีกเลี่ยงความจำเจซ้ำซากจึงทำให้ชีวิตมีรสชาติได้” และนี่คือเหตุผลหนึ่งที่มิสเตอร์ฮ๊อตเซียชอบเดินทางท่องเที่ยว หากแม้ต้องจบชีวิตในตอนเดินทางยิ่งคุ้มค่ากว่าการปล่อยชีวิตให้จำเจไปวันๆ จนวันตายไปครับ mr.hotsia มกราคม 2555
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |