อาหารของชาวสีหนุวิลล์ Mr.hotsia ไปเที่ยวสีหนุวิลล์และพักอยู่สองคืน(โรงแรมในสีหนุวิลล์) ได้ไปกินอาหารของชาวสีหนุวิลล์หรือกำปงโสม อาหารที่ผมได้กินประหลายมื้อคือข้าวต้มไก่ที่อยู่หน้าโรงแรมที่ผมพักตรงนั้นเป็นร้านอาหารโต้รุ่งด้วย นอกจากมีข้าวต้มแล้วยังมีก๋วยเตี๋ยวผัดด้วย อาหารยอดนิยมที่ชาวสีหนุวิลล์ชอบคือข้าวต้มไก่อย่างหนึ่ง
ส่วนอาหารเช้าที่ผมเห็นเขากินกันคือข้าวหน้าหมูย่างเป็นอาหารที่นิยมในเวียดนามตอนใต้ด้วย และเขมรตอนใต้ด้วย เขาจะเอาหมูมาย่างแล้วมีไข่เป็ดมาเจียวเสริฟพร้อมกัน ผมเคยกินข้าวหมูย่างที่เวียดนามแล้วท้องเสียด้วยครับ เป็นร้านที่ย่างเอาไว้นานแล้วมีแมงวันตอม ดังนั้นอาหารชนิดนี้ต้องกินตอนย่างร้อนๆ เท่านั้น
สิ่งที่เป็นเสน่ห์อีกอย่างของการขายอาหารของเมืองนี้คือหารเอาหาร ผลไม้ เอาใส่ในถาดแล้ววางบนหัวแต่เขามีผ้าขาวม้ารองนะ ผมว่าเป็นสีสันของเมืองสีหนุวิลล์ครับ ทั้งในเมืองทั้งชายหาดจะมีคนทูนของไว้บนหัวเดินไปมาขายของ
อาหารชนิดอื่นๆ ที่ผมไปกินคือก๋วยเตี๋ยวสีหนุวิลล์ ปลากระเบนย่าง ขาหมูเค็มที่ร้านอาหารจีน และมื้อธรรมดาๆ ก็มีข้าวราดแกงตักขายอาหารคล้ายของไทยแต่แพงกว่าเกือบเท่าตัว อาหารที่ประเทศกัมพูชาบางแห่งแพงกว่าประเทศไทยครับ อาหารที่ผมเจอชายหาดและยังไม่ได้ชิมคือหอยตากแดด เขาว่าอร่อยกันวันหน้าต้องไปชิม mr.hotsia ก.ค. 2555
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |