เบื้องหลังคลิปน้องเหง่ทาซอ ทำปลาส้มจอ ทะเลสาบอินดอจี น้องเหง่ทาซอก็คือลูกสาวของคนขับมอเตอร์ไซค์ที่พาผมเที่ยวรอบรอบทะเลสาบอินดอจี พี่คนขับมอเตอร์ไซค์แกเปิดร้านขายอาหารและขายของอยู่ที่บ้านลงทุ่ง ใกล้ใกล้กับเกรสเฮ้าที่ผมพักผมเดินไปกินข้าวที่บ้านพี่แก และสนใจให้ลูกสาวเขาทำลูกชิ้นปลากรายหรืองาส้มจอ ตั้งแต่เริ่มขุดจนกระทั่งคลอดออกมาเป็นลูกชิ้นปลากรายเป็นสูตรของชาวอินดอจี
ที่บ้านหลังนี้ผมมีโอกาสเข้าไปดูในครัวและเข้าไปยังห้องของน้องเหง่ทาซอ เห็นการแต่งหน้าด้วยทานาคาแบบดั้งเดิมเป็นบรรยากาศที่หาดูได้ยากแล้วทุกวันนี้ mr.hotsia เที่ยวสะใจ
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |