พนมเปญ น้ำแข็งไข่ดาว
http://www.hotsia.com > พนมเปญ > น้ำแข็งไข่ดาว ข้อมูลเที่ยวกรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา เดินทางจากเสียมเรียบไปพนมเปญ หมี่ผัดข้างวังพนมเปญ 2012 โรงแรมในพนมเปญ โรงแรมอังกรอมิถุนา สีสันกลางคืนพนมเปญ ก๋วยเตี๋ยวอร่อยพนมเปญ สายการบินกัมพูชาอังกอร์แอร์ mr.hotsia แนะนำโรงแรมในพนมเปญครับ ผมเดินไปเที่ยวตลาดไปกินก๋วยเตี๋ยวก่อน 1 ชาม จากนั้นมีคนสั่งขนมแปลกๆให้ผมเห็น ผมจึงสั่งมาลองชิมทันที

ขนมแบบนี้เขาเอาผลไม้สด กล้วย แครอท ขนุน แล้วก็มีทุเรียน องุ่นเอามาหมักก่อนแล้วตักมารวมกับผลไม้สด จากนั้นเอาน้ำแข็งไสใส่ แล้วกดตรงกลางให้บุ๋ม ใส่น้ำเชื่อมบนน้ำแข็ง แล้วนำไข่ไก่มาซาวไข่ขาวทิ้งไป นำไข่แดงมาวางบนสุด เอานมข้นหวานเทรอบๆ เป็นเสร็จวิธีการทำ เท่าที่ผมลองชิมดูไข่แดงไม่มีคาวเลยอร่อยกินได้ แต่ที่ผมไม่ชอบคือองุ่นกะทุเรียนหมัก มันออกเปรี้ยว ไม่อร่อยครับ
แต่อย่างอื่นกินได้หมด ร้านนี้ตั้งอยู่ข้างตลาดสดพนมเปญริมแม่น้ำด้านถนน Mr.Hotsia ธันวาคม 2554 ในการมาเที่ยวเขมรครั้งหลังๆ ของผม ไปยังจังหวัดต่างๆ ก็เจอร้านแบบนี้บ้างแต่ไม่มาก รู้สึกดีใจที่ได้ลองชิมอาหารชนิดนี้ครั้งหนึ่งในชีวิต ชิมน้ำแข็งไสเขมร มีไข่ด้านบนด้วย 11 34 10.314 N, 104 55 41.19 E พิกัดตำแหน่ง GPS(POI) 11 34 10.176 N, 104 55 41.496 E 11 34 9.756 N, 104 55 41.544 E 11 34 10.272 N, 104 55 41.483 E
11 34 10.17 N, 104 55 41.58 E 11 34 10.248 N, 104 55 42.114 E






