กินไก่เคเอฟซี ฮ่องกง KFC Hong kong

กินไก่เคเอฟซี ฮ่องกง KFC Hong Kong: ประสบการณ์ชิมไก่ทอดที่ไม่เหมือนใครจากmr.hotsia

ถ้าคุณนึกถึงไก่ทอดที่อร่อยและมีความแตกต่างจากบ้านเราในเมืองไทย สิ่งหนึ่งที่ผม mr.hotsia ต้องบอกเลยคือ “ไก่ทอดเคเอฟซีที่ฮ่องกง” นี่แหละ ที่ทำให้ผมประทับใจจนอยากเล่าให้ฟังกันแบบไม่มีกั๊ก

ผมเดินทางมาถึงฮ่องกงและตามหาไก่ทอด KFC ที่นี่ด้วยความอยากรู้ว่าไก่ทอดที่ขายในฮ่องกงนั้นแตกต่างจากบ้านเราอย่างไร คำตอบคือ “มันมีเสน่ห์เฉพาะตัว” ไก่ทอดที่นี่เน้นความกรอบและรสชาติที่เข้มข้นกว่าที่ประเทศไทยมาก รสชาติซอสและเครื่องเทศที่เค้าใช้ไม่เหมือนกันเลย ทำให้ไก่ทอดออกมาเนื้อแน่นและน้ำมันไม่เยิ้มจนเกินไป

ระหว่างที่ผมเดินเล่นในย่านเมืองฮ่องกง ผมได้แวะเข้าไปที่ร้าน KFC ที่ติดกับถนนที่พลุกพล่านหน่อย พนักงานที่นี่บริการรวดเร็วและเป็นมิตร แม้จะเป็นร้านฟาสต์ฟู้ด แต่บรรยากาศที่ฮ่องกงให้ความรู้สึกสะอาดและเป็นระเบียบกว่าที่คิดมากทีเดียว

นอกจากไก่ทอดที่ผมชอบแล้ว สิ่งที่ทำให้ KFC ฮ่องกงเป็นที่น่าสนใจมากขึ้นคือ “ทาร์ตไข่” หรือ Egg Tart ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งผม mr.hotsia ขอบอกว่าทาร์ตไข่ของ KFC ที่นี่ร้อนและสดใหม่มาก ต่างจากที่ขายในบ้านเราอย่างชัดเจน ทาร์ตไข่ฮ่องกงมีต้นกำเนิดจากขนมพายในยุโรป แต่ที่นี่นำมาปรับสูตรจนเป็นเอกลักษณ์ที่ใครมาก็ต้องลอง

เมื่อพูดถึงทาร์ตไข่ฮ่องกง ผมเองก็เคยอ่านข้อมูลจากวิกิและสืบค้นจนพบว่า ทาร์ตไข่ที่ดัง ๆ มีต้นตำรับจากฮ่องกงและมาเก๊า สองเมืองที่ได้รับอิทธิพลจากอังกฤษและโปรตุเกสตามลำดับ ทำให้ขนมนี้กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมการกินของที่นี่ไปโดยปริยาย

ผมเคยลองทาร์ตไข่หลายร้านในฮ่องกง บางร้านจะเน้นหน้าทาร์ตไข่ที่เหลืองอ่อน ส่วนบางร้านจะมีหน้าเข้มสีน้ำตาล แต่สิ่งที่ผมชอบมากที่สุดคือทาร์ตไข่แบบหน้าสีน้ำตาลเข้มที่ขายใน KFC ฮ่องกง รสชาติหวานละมุนและเนื้อพายกรอบสุด ๆ ทาร์ตไข่ที่นี่ให้ความรู้สึกคล้ายกับขนมหม้อแกงของไทย แต่อร่อยแบบอิมพอร์ตเลยทีเดียว

สำหรับใครที่วางแผนมาเที่ยวฮ่องกง อยากแนะนำให้ลองหาเวลานั่งรถไฟใต้ดิน MTR ฮ่องกง ที่สะดวกและรวดเร็ว อ่านเพิ่มเกี่ยวกับการขึ้นรถ MTR ฮ่องกง เพื่อเดินทางไปยังจุดต่าง ๆ ที่มีร้าน KFC และร้านขนมทาร์ตไข่ชื่อดังอยู่เยอะมาก แถมยังสามารถเดินทางไปแวะชิมเป็ดย่างฮ่องกงสูตรเด็ดได้ด้วยเช่นกัน

ถ้าคุณชอบเป็ดย่างฮ่องกง แนะนำให้แวะชม กินเป็ดย่างฮ่องกง eat Hong kong grilled 1 หรือ กินเป็ดย่างฮ่องกง eat Hong kong grilled 2 เพื่อเพิ่มรสชาติในการท่องเที่ยวอาหารที่ฮ่องกงของคุณให้ครบเครื่องขึ้น

ผม mr.hotsia อยากชวนให้ลองเปิดใจทานไก่ทอด KFC ฮ่องกงอย่างจริงจัง เพราะมันไม่ใช่แค่ฟาสต์ฟู้ดธรรมดา แต่เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างวัฒนธรรมตะวันตกและเอเชีย ที่นี่จะทำให้คุณรู้สึกว่าการกินไก่ทอดธรรมดา ๆ สามารถกลายเป็นประสบการณ์อาหารที่ทรงคุณค่าได้จริง ๆ

ในโอกาสต่อไปที่คุณมาเยือนฮ่องกง อย่าลืมแวะชิมไก่ทอด KFC พร้อมกับทาร์ตไข่ร้อน ๆ ที่ร้านนี้ และถ้าอยากได้ที่พักดี ๆ ใกล้ตัวเมือง ลองดู มิลาอินน์เกสเฮ้าส์ฮ่องกง ที่ผมเคยพักมาแล้วสะดวกสบายและราคาไม่แพง

สุดท้ายนี้ อย่าลืมบันทึกความทรงจำดี ๆ ผ่านวิดีโอที่ผมทำไว้ด้วยนะครับ กินไก่เคเอฟซี ฮ่องกง KFC Hong kong จะได้เห็นบรรยากาศที่แท้จริงและความอร่อยแบบเต็ม ๆ จากมุมมองของผม mr.hotsiaโดยตรง

การเดินทางและกินในฮ่องกงสำหรับผมไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่มันคือการได้สัมผัสวัฒนธรรม การเดินทาง และชีวิตคนเมืองที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ไก่ทอดเคเอฟซีที่ฮ่องกงจึงเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ผมอยากบอกต่อให้ทุกคนได้ลองสักครั้งในชีวิตครับ