กลุ่มวิสาหกิจชุมชนไส้กรอกสมุนไพร (เต่ง กุนเชียง)

การได้มาเยือนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนไส้กรอกสมุนไพรที่กาญจนบุรีครั้งนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจมาก ได้เรียนรู้วิธีการทำกุนเชียงปลาแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานกับสมุนไพรท้องถิ่น รู้สึกได้ถึงความใส่ใจในสุขภาพและคุณภาพของวัตถุดิบ เหมาะสำหรับคนที่ชอบลองของใหม่และรักสุขภาพ

ชอบบรรยากาศของชุมชนและความตั้งใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่นี่มาก การใช้ปลายี่สกซึ่งเป็นปลาท้องถิ่นมาทำกุนเชียงปลาเป็นไอเดียที่สร้างสรรค์ ทำให้รู้สึกว่าสามารถสนับสนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและได้ของกินที่มีคุณค่าทางอาหารสูง