เมืองน้ำชี รัฐสิกขิม อินเดีย ตุมบ้า เหล้าอุ เหล้าข้าวฟ้างชาวเนปาลี
ตุมบ้า เหล้าอุ เหล้าข้าวฟ้างชาวเนปาลี http://www.hotsia.com > เมืองน้ำชี รัฐสิกขิม อินเดีย > ตุมบ้า เหล้าอุ เหล้าข้าวฟ้างชาวเนปาลี ข้อมูลเที่ยวเมืองรัฐสิกขิม (SIKKIM) ประเทศดินเดีย (INDIA) มิสเตอร์ฮ๊อตเซียแนะนำโรงแรมในรัฐสิกขิม Siliguri( สิริกูรี ) เหล้าข้าวฟ่างชาวเนปาลี ความสุขในการเดินทางคือการได้ลองกินของใหม่ๆ แปลกๆ ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ตุมบ้า คือเหล้าข้าวฟ่างของชาวเนปาลี
ที่เขาทำจากข้าวฟ่าง เวลากินเขาจะไปตักมาใส่ในกระบอกไม้ไผ่ มีหลอดไม้ไผ่เล็กๆ ดูดของใครของมัน ไม่ได้ล้อมวงกันดูดกระบอกเดียวกัน รสชาติของเจ้าตุมบ้านออกเปรี้ยวน้อยๆ แต่หอมได้ใจมาก กินไม่เมาอย่างเหล้า ผมว่าอารมฌ์กินไวน์ผลไม้ครับ กับแกล้มที่กินกับตุมบ้าคือเนื้อยำเนปารี ในงานข้าวใหม่บ้านที่ผมไปพัก มีแขกมาบ้านเขาแจกตุมบ้าคนละกระบอก เอาน้ำอุ่นมาเติมเรื่อยๆ เมืองน้ำหมด เติมได้สามสี่ครั้ง
เมื่อดื่มได้ที่ก็ร้องเพลงกันเป็นเพลงเนปาลี มีความสุขจริงๆ แขกก็พอแล้วก็กลับบ้าน เขาจะเตรียมหาไฟที่ทำจากกิ่งไม้ให้แขกเดินกลับบ้านโดยปลอดภัย mr.hotsia เที่ยวสะใจ
