เมดาน สุมาตรา เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง http://www.hotsia.com > เมดาน สุมาตรา > เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง เที่ยวเมดัน ทะเลสาปโทบา เมืองเซียนต้า ไก่ทอดผัดผักบุ้งเมดัน หมู่บ้านตุ๊ตุ๊กทะเลสาปโทบา เขมือบ ... เครย์ฟิช รถไฟจากเมดันไปเซียนต้า ซ่อมรองเท้าในเซียนต้า พิพิธภัณฑ์ บ้านโบราณเซียนต้า โรจักผลไม้นำปลาหวาน จองที่พักในเมดันคลิกที่นี่ หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง เครย์ฟิช(Crayfish)

ผมไม่รู้จักเจ้าตัวนี้ในตอนแรกที่เจอหน้ามัน ที่ทะเลสาปโทบาในตอนเช้า จะมีเรือชาวบ้านไปกู้ลอบกุ้งแต่ละลอบจะได้กุ้งที่ผมเรียกว่ากุ้งภูเขาไฟหลายสิบตัว เมื่อได้แล้วเขาจะพายเรือขายริมที่พัก ผมอยากชิมเลยซื้อมา 1 กิโลกรัม ให้ทางรีสอร์ทจัดการทอดและปรุงด้วยน้ำจิ้มสูตรพื้นเมือง ผมยังแบ่งครึ่งหนึ่งเอาไปทำต้มยำที่ผมคิดว่ามันน่าจะออกมาแนวต้มยำกุ้ง แต่มันก็ออกมาแนวซุ๊ปหางวัว เจ้าเครย์ฟิช(Crayfish) เนื้อมันก็งั้นๆ ผมว่าคล้ายกั้ง

แต่เปลือกมันแข็งจนผมเกือบท้อใจไม่กินทัน การกินเครย์ฟิช(Crayfish) ผมว่าต้องแกะเนื้อออก จะหวังกัดให้เปลือกออกทำได้ยากครับ ผมแนะนำให้ปรุงในแบบของชาวบาตักพื้นเมือง รวมทั้งน้ำจิ้มของเขาด้วย หากได้เดินทางมาที่นี่ให้ลองสั่งกินดู มันเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เลทโทบา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ eat Crayfish เขมือบ..กุ้งภูเขาไฟเครย์ฟิช ปากปล่องภูเขาไฟโทบา 2 40 40.433 N, 98 51 14.045 E พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)

2 40 39.828 N, 98 51 13.95 E 2 40 39.864 N, 98 51 14.135 E 2 40 40.271 N, 98 51 14.177 E 2 40 38.819 N, 98 51 13.229 E รสออกมาเป็นซุ๊ปหางวัว 2 40 39.815 N, 98 51 13.985 E 2 40 39.882 N, 98 51 14.153 E 2 40 40.013 N, 98 51 13.937 E ต้มยำออกมาเป็นซุป เครย์ฟิช 2 40 38.819 N, 98 51 13.223 E 2 40 38.819 N, 98 51 13.253 E

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง