เบื้องหลังคลิปน้องเนเนเอ ทะเลสาบอินดอจี

เบื้องหลังคลิปน้องเนเนเอ ทะเลสาบอินดอจี รัฐกะฉิ่น พม่า

ผม mr.hotsia มีโอกาสได้ไปสัมผัสทะเลสาบอินดอจี (Indawgyi Lake) แห่งรัฐกะฉิ่น ประเทศพม่า สถานที่ที่ผมบอกเลยว่าไม่ใช่แค่ธรรมชาติที่สวยงาม แต่วิถีชีวิตชาวบ้านแถบนี้เข้มข้นและน่าหลงใหลมากกว่าที่คิด ในทริปนี้ผมเลือกเดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์ เพื่อให้ได้สัมผัสบรรยากาศรอบทะเลสาบอย่างแท้จริง และได้ร่วมเดินทางกับน้อง “เนเนเอ” สาวชาวบ้านพื้นเมืองผู้มีเสน่ห์เป็นธรรมชาติแบบสุด ๆ

ตอนแรกผมให้คนขับมอเตอร์ไซค์ช่วยติดต่อหญิงสาวในหมู่บ้านแถวนั้นเพื่อพาเที่ยว เลือกกันอยู่สองสามคน และสุดท้ายก็มาจบที่น้องเนเนเอ น้องเป็นสาวบ้านๆ ที่แต่งกายด้วยชุดพื้นเมืองอย่างเรียบง่าย แต่ดูงดงามและจริงใจมากๆ น้องเนเนเอนั่งรถมอเตอร์ไซค์คนละคันกับผม เราออกเดินทางไปพร้อมกัน ขี่ลัดเลาะผ่านทุ่งนาและหมู่บ้านเล็ก ๆ รอบทะเลสาบอินดอจี ได้เห็นวิถีชีวิตชาวบ้านที่ยังคงเรียบง่ายและอบอุ่น

ผมชอบความรู้สึกแบบนี้มาก ไม่ใช่แค่เห็นวิวสวย แต่ได้สัมผัสความเป็นอยู่ของคนที่นี่จริง ๆ การพูดคุยกับน้องเนเนเอทำให้ผมรู้จักกับเรื่องราวและวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้น นอกจากนี้ยังได้ไปถึง วัดกลางทะเลสาบอินดอจีย์ (Indawgyi Pagoda) ที่ตั้งอยู่บนเกาะกลางน้ำ เป็นจุดที่สวยงามและเงียบสงบมาก ผมกินข้าวเที่ยงที่นั่นกับน้องและทีมงาน บรรยากาศใต้เงาไม้ริมทะเลสาบสร้างความผ่อนคลายอย่างบอกไม่ถูก

หลังจากนั้นเรานัดกันไปทำอาหารเย็นที่บ้านของน้องเนเนเอ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ผมประทับใจมาก ผมซื้อปลาช่อนเค็มอินดอจีซึ่งเป็นของขึ้นชื่อที่นี่ มาย่าและยำแบบท้องถิ่น ตามสูตรที่น้องและครอบครัวทำกันมา ผมได้ช่วยถ่ายทำคลิปทุกขั้นตอน ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนถึงเวลาที่เรานั่งกินอาหารค่ำพร้อมหน้ากันใต้แสงเทียน บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองสุด ๆ มีญาติพี่น้องและทีมขับมอเตอร์ไซค์ที่พาผมเที่ยวตลอดหลายวันมาร่วมวงด้วย

ทะเลสาบอินดอจี จุดหมายที่ต้องสัมผัสด้วยตัวเอง

ทะเลสาบอินดอจีถือเป็นทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในพม่า อยู่ในรัฐกะฉิ่น ซึ่งการเดินทางไปถึงก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ถนนหนทางในพม่าปัจจุบันดีขึ้นมากแล้ว การเดินทางจากย่างกุ้งใช้เวลาข้ามคืนไปถึงอินดอจีในตอนเช้าได้สบาย ๆ ผมแนะนำให้ลองใช้บริการรถสายเหนือ ที่จะพาท่านผ่านเมืองมิตจีนาและโฮฟิน ระหว่างทางยังมีตลาดเช้าของเมืองโฮฟินที่น่าสนใจ ตลาดเช้ามิตจีนา มีของกินและวิถีชีวิตที่คึกคักมาก ๆ

ที่พักในบริเวณทะเลสาบมีไม่มากนัก ส่วนใหญ่เป็นเกสต์เฮาส์และโฮมสเตย์แบบเรียบง่าย อย่างที่ผมพักที่ Indaw Mahar Guesthouse หรือบ้านลงทุ่ง (Lone Ton) ซึ่งไม่ต้องจองล่วงหน้า แถมยังอยู่ใกล้ชิดกับวิถีชีวิตท้องถิ่น ผมได้เห็นการใช้ชีวิตของชาวบ้านที่นี่อย่างแท้จริง เพราะที่พักเหล่านี้มักจะดูแลโดยทหารท้องถิ่น แต่ก็ไม่ได้รู้สึกอึดอัดแต่อย่างใด

มอเตอร์ไซค์ พาหนะคู่ใจสำรวจรอบทะเลสาบอินดอจี

สำหรับผมแล้ว มอเตอร์ไซค์คือพาหนะลัดเลาะที่ดีที่สุดในรัฐกะฉิ่น โดยเฉพาะรอบทะเลสาบอินดอจี เพราะถนนบางช่วงยังไม่เหมาะกับรถยนต์ใหญ่ และยังทำให้เราได้แวะชมหมู่บ้านเล็ก ๆ ได้อย่างอิสระ ผมเองได้เช่ามอเตอร์ไซค์จากที่พักในเมืองมิตจีนา ราคาวันละประมาณ 350 บาท พร้อมหมวกกันน็อคครบถ้วน การขี่มอเตอร์ไซค์ที่นี่ต้องระวังหน่อย เพราะเส้นทางบางช่วงยังขรุขระและมีฝุ่นเยอะ แต่บรรยากาศสองข้างทางนั้นสวยงามจนทำให้ลืมความเหนื่อยไปหมด

ระหว่างทางผมกับน้องเนเนเอได้แวะชมวิถีชีวิตชาวบ้านที่ยังคงเน้นการเกษตรและประมงพื้นบ้าน โดยเฉพาะการจับปลาในทะเลสาบอินดอจีที่ขึ้นชื่อว่าปลาช่อนและปลาหลากหลายชนิดที่สดและอร่อยมาก ชาวบ้านจะนำปลาสดมาทำปลาช่อนเค็มแบบดั้งเดิม ซึ่งผมได้นำมาใช้ปรุงอาหารเย็นที่บ้านน้องเนเนเออย่างที่เล่าไปแล้ว

อาหารท้องถิ่นที่ทะเลสาบอินดอจี และความอบอุ่นของชุมชน

อาหารที่นี่เน้นความสดและรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับพม่าผสมกับรสมือชาวกะฉิ่น ผมประทับใจกับเมนูปลาช่อนเค็มอินดอจีที่นำมาย่ากับเครื่องสมุนไพรท้องถิ่น รวมถึงการยำที่เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม อย่างลงตัว การได้กินข้าวมื้อเย็นร่วมกับครอบครัวน้องเนเนเอและญาติพี่น้องในบ้านหลังเล็ก ๆ นั้นเป็นประสบการณ์ที่หาที่ไหนไม่ได้ง่าย ๆ

นอกจากอาหารแล้ว ผมยังได้เรียนรู้ว่าชาวบ้านที่นี่มีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกันและช่วยเหลือกันอย่างอบอุ่น การเดินทางและทริปนี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนเล็ก ๆ แห่งหนึ่งในรัฐกะฉิ่นจริง ๆ ใครที่อยากสัมผัสพม่าในมุมที่ลึกซึ้งและแท้จริง แนะนำให้ลองมาเยือนทะเลสาบอินดอจี และอย่าลืมติดต่อให้มีไกด์ท้องถิ่นอย่างน้องเนเนเอพาเที่ยวด้วยนะครับ

เชื่อมต่อกับการเดินทางในรัฐกะฉิ่น

หากใครสนใจอยากวางแผนทริปไปพม่าเหนือ รัฐกะฉิ่น เมืองมิตจีนา หรือแม้แต่ต้นกำเนิดแม่น้ำอิรวดีที่มิตโซน (Myitsone) ผมแนะนำอ่าน การเดินทางสู่เมืองมิตจีนา และ เที่ยวต้นกำเหนิดแม่น้ำอิรวดี มิตจีนา รัฐกะฉิ่น ของผมด้วย เพราะจะช่วยให้เข้าใจภาพรวมของภูมิภาคนี้มากขึ้น ถนนหนทางดีขึ้นมากและการเดินทางสะดวกขึ้น แต่ยังคงรักษาความธรรมชาติและวิถีชีวิตที่งดงามของคนในพื้นที่ไว้ได้อย่างดี

สำหรับใครที่อยากเห็นคลิปวิดีโอและเรื่องราวของน้องเนเนเอ สามารถเข้าไปดูได้ที่ช่อง YouTube ที่ผมถ่ายทำไว้ จะเห็นความงามของสาวพม่าพื้นเมืองและบรรยากาศรอบทะเลสาบอินดอจีอย่างชัดเจน คลิปน้องเนเนเอ ครับ

ทั้งหมดนี้คือประสบการณ์จริงจากสนามเดินทางของ mr.hotsia ที่ทะเลสาบอินดอจี รัฐกะฉิ่น ประเทศพม่า ที่ผมอยากแชร์ให้ทุกคนได้รู้จักและสัมผัสด้วยตัวเองครับ