กลับมาเที่ยวเขมรอีกครั้งของผม Mr.Hotsia เพราะว่าประเทศกัมพูชาเขามีการแบ่งแยกจังหวัดใหม่ เมื่อวันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2556 พระบาทสมเด็จพระบรมนาถ นโรดม สีหมุนี ได้ลงพระปรมาภิไธยในพระราชกฤษฎีกา เพื่อแยกจังหวัดกัมปงจามออกเป็น 2 จังหวัด ได้แก่ […]
วัดนกกอ (Nokor Bachey Temple) ตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองกำปงจาม 2.2 กิโลเมตร บนถนนสาย 7 ห่างจากกรุงพนมเปญ 122 กิโลเมตร หากนั่งรถมาจากพนมเปญหรือเสียมเรียบจะต้องผ่านวัดนี้ก่อนเข้าเมืองทางขวามือ นักท่องเที่ยวเดินทางจากพนมเปญจะเห็นประตูที่เจดีย์ด้านขวา ตัววัดได้สร้างขึ้นในกลางศตวรรษที่ 11 […]
เคยอ่านบทความถึงเรื่องขนมฝรั่งกุฎีจีน ที่มีความเป็นมายาวนาว เป็นขนมโปตุเกตแล้วมาประยุกค์ใส่ความเป็นจีนลงไปด้วยหน้าฟักเชื่อมต่างๆ มาเจอที่จังหวัดกำปงธม ไม่เห็นมีหน้าใส่ อาจจะเรียกขนมฝรั่งอย่างเดียวก็ได้มั้ง ที่ผมชอบคือวิธีการอบของเขา เขาใช้ถ่ายไว้ข้างล่างข้างบน ต้องกะไฟให้ไปดี ให้สุกพร้อมกันไม่ใช่ข้างไดไหม้ไปก่อน ถือเป็นความชำนานของคนทำขนมชนิดนี้ เสียดาย mr.hotsia ไม่ได้ลองชิม ไม่งั้นคงเล่าถูกครับ หากมาเที่ยวจังหวัดกำปงจาม […]
โซนที่พักของกำปงจามอยู่ติดแม่น้ำโขงมีโรงแรม 3-4 แห่งติดแม่น้ำโขง ราคาเริ่มต้น 13 USD การจ่ายเงินในเขมรให้แลกเงินดอลล่าร์มาจะใช้ได้คุ้มค่ากว่า ที่พักอีกโซนอยู่ในเมือง แต่ผมแนะนำให้แถวๆ ริมแม่น้ำโขงเพราะใกล้สถานีขนส่งกำปงจาม ติดตลาดโต้รุ่งที่สถานีขนส่งและมีร้านขายอาหารริมแม่น้ำโขงตอนเย็นๆด้วย สำหรับมิสเตอร์ฮ๊อตเซียพักที่โรงแรมมาริยาโฮเตล (Mariya hotel) ซึ่งมีอินเตอร์เน็ตไวไฟพร้อม อยู่ติดไม่น้ำโขงห้องหัวมุมพอดี […]
อาหารการกินในกำปางจามมีร้านอาหารอยู่รอบๆตลาดกำปงจาม มีอาหารตักขาย มีไก่ย่าง ข้าวแกง มีโต๊ะให้นั่ง หรือจะกินแบบร้านที่บริการนักท่องเที่ยวก็มีอยู่ริมแม่น้ำโขง ขายอาหารนานาชาติ ราคาอยู่ที่จานละ 3 USD ครับ ผมแนะนำหากเป็นอาหารเช้า เที่ยว ก็ไปกินแถวตลาด หาร้านอาหารตามสั่งสั่งบายชา หรือข้าวผัดเขมรลองชิมดูจะติดใจครับ […]
มาเที่ยวเขมรหากสังเกตดูจะเห็นร้านน้ำปั่นที่เขาขายจะโชว์ทุเรียนหน้าร้าน เพราะที่นี่เขานิยมกินทุเรียนปั่นกันมาก ทีแรกเลยผมไปสังเกตเจอที่กำปอดเป็นแห่งแรก มาที่กำปงจามจึงลองชิมทุเรียนปั่นของเขาดู ก็อร่อยไม่เสื่อมคลายครับ น้ำทุเรียนปั่นในแบบของเขมรเขาใส่กะทิ น้ำแข็ง จะใส่ผลไม้อื่นด้วยก็ได้ แต่หากไปกินที่เวียดนามเขานิยมกินขนุนกันครับ ส่วนของเมืองไทยผมว่าเราชอบกินน้ำส้มปั่นมั้ง mr.hotsia เมษายน 2555
บนเส้นทางด้านเหนือทะเลสาบโตนเลสาบเส้นทางจากเสียมเรียบไปยังพนมเปญ ก่อนถึงพนมเป็น 130 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของตัวเมืองจังหวัดกำปงจาม ตัวเมืองมีแม่น้ำโขงซึ่งไหลมาจากทางเหนือผ่านทางตอนใต้ของลาว เข้าจังหวัดสตรึงแตรงของเขมร ผ่านกระแจะ แล้วก็มาผ่านจังหวัดกำปงจาม ทำให้ตัวเมืองวิวริมแม่น้ำโขงสวยงาม แม่น้ำโขงกว้างมาก การเดินทางมาเที่ยวจังหวัดกำปงจามผมใช้เส้นทางเสียมเรียบ ผ่านมากำปงธม แล้วต่อมายังกำปงจาม จะมีรถประจำทางจากเสียมเรียบครับ หรือจะนั่งรถจากพนมเปญมายังกำปงจามก็ได้เพราะห่างกันไม่ถึงสองชั่วโมง […]