ข้าวมันไก่ฟานเถียต ข้าวมันไก่ฟานเที้ยต(Rice cooked in chicken broth Phan Thiet) เที่ยวเวียดนามมาหลายจังหวัดเป็นครั้งแรกที่ข้าวมันไก่ที่หุงจากมันไก่จริงๆ ส่วนใหญ่ที่เจอเป็นเพียงข้าวหน้าไก่ที่ใช้ข้าวจ้าวกินกับไก่ใส่น้ำจิ้ม เมื่อค้นพบแบบนี้เลยต้องจัดเต็มข้าวมันไก่เวียดนามครับ สั่งหนึ่งจาน แล้วสั่งไก่เพิ่ม ที่เวียดนามเขาจะไม่สับหรือหั่นไก่ให้ลูกค้า จะให้เป็นชิ้นให้เราตัด ฉีก […]