อาหารแนะนำคือเป็นย่างหลั่งเซิน เมืองนี้เป็นเมืองหลวงเป็ดย่างเวียดนาม และกินเป็ดย่างหลั่งเซินแล้ว ผมหาข้อมูลจนพบ เจ้าใบในท้องเป็นคือใบมะไฟจีน ปลูกที่ตอนใต้จีน ภาคเหนือเวียดนาม และจงหวัดน่านของไทย ภาษาเวียดนามเรียกว่า “Mắc_mật” สรรพคุณแก้รังแค เป็ดย่างหลั่งเซินไม่ได้มีให้กินเฉพาะที่จังหวัดหลั่งเซิลเท่านั้น ในจังหวัดต่างๆทางเหนือของเวียดนามมีเป็ดย่างยัดไส้ใบมะไฟขายทั่วไป หากดูป้ายก็ดูว่า Vit lang […]

ที่เมืองนี้มีร้านขายข้าวผัดอร่อยอยู่ร้านหนึ่งติดกับโรงแรมที่ผมพัก Hoang son hai hotel ร้านนี้ขายข้าวผัดแบบเวียดนามอร่อยมาก มีผัดหมี่ และที่ผมค้นพบว่าอร่อยล่าสุดคือซุปไข่ดิบ เขาเอาไข่ดิบมาคัดไข่ขาวออก เหลือเพียงไข่แดงแ ล้วไปลอยในน้ำซุป อร่อยหอมหวานน้ำซุป ไข่แดงก็ไม่คาวเลยครับ mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. […]

โรงแรมในหลั่งเซิน 600 บาทได้ห้องที่ดีอย่างที่ผมพัก แนะนำให้พักโรงแรมสูงเพื่อชมวิวเมือง อาหารข้างถนนเมืองนี้มื้อเช้าบุ๋น เที่ยวข้าวผัด เย็นเป็ดย่าง มีร้านอาหารหรูๆ ริมทะเลสาบหลายแห่ง ผมจะนอนคืนนี้อีกหนึ่งคืนพรุ่งนี้เดินทางต่อไปยังเมืองม่งก่าย(Móng Cái) จังหวัดกว่างหนิง(Quảng Ninh) ประเทศเวียดนาม(Vietnam) ในเมืองหลั่งเซินมิสเตอร์ฮ๊อตเซียพักที่ Hoang […]

อาหารแนะนำคือเป็นย่างหลั่งเซิน เมืองนี้เป็นเมืองหลวงเป็ดย่างเวียดนาม และกินเป็ดย่างหลั่งเซินแล้ว ผมหาข้อมูลจนพบ เจ้าใบในท้องเป็นคือใบมะไฟจีน ปลูกที่ตอนใต้จีน ภาคเหนือเวียดนาม และจงหวัดน่านของไทย ภาษาเวียดนามเรียกว่า “Mắc_mật” สรรพคุณแก้รังแค อาหารที่ผมเห็นเยอะคือก๋วยเตี๋ยวใส่ผักตบชวา เป็นก๋วยเตี๋ยวใส่ปลาทอด ใส่ผักคล้ายๆหรือใช่ผักตบชวาลงไป ภาษาเวียดนามคือ ” […]