เยี่ยมหุบเขาคนไทยในซาปา ผมกลับมาซาปาครั้งนี้ผมเหมารถไปเที่ยวหุบเขาคนไทยในซาปา กลับไปเยี่ยมแม่เฒ่าคนไตยที่ดูแก่มากขึ้น จำผมไม่ได้แล้ว ผมได้เงินเขาใว้จำนวนหนึ่ง หุบเขาคนไตยกลายเป็นที่ท่องเที่ยวมีโฮมสเตย์ขึ้นจำนวนมาก คิดเป็นรายหัว ค่าอาหารคิดเป็นมื้อ แต่กลางวันร้อนครับ หากจะมาเที่ยวให้มาถึงเย็นและกลับในตอนเช้า ที่บ้านโฮ (Ban Ho) การท่องเที่ยวที่นี่เน้นเดินเล่นในหมู่บ้านชมวิถีชีวิตคนไตย มีอะไรที่เหมือนหรือต่างจากไทยเรา ในบ้านโฮมีสะพานขึงแขวนข้ามแม่น้ำ […]
ปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon) ในซาปาเป็นปลาที่เลี้ยงได้เองในซาปา ผมอ่านข้อมูลมาว่าเขาซื้อลูกปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon) มาจากรัสเซียตัวละประมาณ 30 บาท แล้วเอามาเลี้ยงที่ซาปา ในวันที่ผมนั่งกินอาหารที่ซาปา ผมนึกอยากกินอาหารไทยๆ เลยจัดแจงให้เขาทำปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon)ผัดพริกแบบไทยๆ อร่อยดีครับ แต่เนื้อปลามันออกไม่เหนียว ดังนั้นจึงผัดนานไม่ได้จะไม่เป็นชิ้น สรุปออกมาก็อร่อยแก้อยากกินอาหารไทยได้ เพราะได้กินเผ็ดแบบไทยครับ สำหรับการเลี้ยงปลาสเตอร์เจี่ยน(Sturgeon) […]
ขอแนะนำให้เที่ยวน้ำตกดังแห่งหนึ่งของซปา คือน้ำตกซิลเวอร์ ต้องเช่ามอเตอร์ไซค์จากตัวเมืองไปประมาณ 7 กิโลเมตร อยู่แล้วที่ผมไปกินปลาเซลมอลไปกี่เมตรทางขวามือ นักท่องเที่ยวที่มาที่นี่เกือบทุกคนเชามอเตอร์ไซค์จากตัวเมืองซาปามาที่นี่ ในการเข้าชมเสียค่าเข้าชมเล็กน้อย น้ำตกเป็นน้ำตกแบบสูงๆ ผมว่าน้ำตกนี้เฉยๆนะไม่ค่อยสวยนักในสายตาผม ผมชอบวิวจากน้ำตกมองไปขอบฟ้าฝั่งตรงข้าม ผมว่าสวยมากกว่า ครั้งที่แล้ว mr.hotsia สับสนกับน้ำตกเทียนสาที่หมู่บานกั๊ตกั๊ต ผมไปเข้าใจว่าน้ำตกนั้นเป้นน้ำตัวซิลเวอร์ซึ่งไม่ใช้ […]
ที่ซาปาเขามีการเลี้ยวปลาแซลมอลด้วยครับ บ่อเลี้ยวอยู่แถวๆน้ำตกซิลเวอร์ห่างจะตัวเมืองซาปาไปเจ็ดกิโลเมตร (คลิกพิกัดเหนือรูปดูแผนที่) ดังนั้นการมาเที่ยวซาปาผมแนะนำว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาดที่จะลองกินเนื้อปลาแซลมอลสดๆ ที่ไม่ผ่านการแช่แข็งมาก่อน มิสเตอร์ฮ๊อตเชียเองก็พึ่งมากินปลาดิบแซลมอนไม่ผ่านการแช่ก็ที่นี่ครั้งแรก เนื้ออร่อยแบบหนึบๆสดมากไม่มีร่วนซุยในปาก ในการสั่งปลาที่บ่อเขาจะให้เราเลือกว่าเอาตัวไหน กี่ตัว แล้วเขาจะแบ่งเอาหัวกระดูกไปทำเหลา เอาเนื้อเป็นซาซิมิ ปลาดิบ กพส่วนหนึ่งทำสลัดผักปลาแซลมอล ส่วนหนังเอาไปทอดกรอบๆมาให้เราทาน สด อร่อย […]
อาหารเวียดนามที่นิยมกินกันในเวียดนามเหนือ ฮานอย ขึ้นไปทางเหนือคือเหลา เหลาคือ Hotpot คล้ายๆหม้อต้มสุกี้แต่ไม่เน้นน้ำจิ้ม น้ำซุปปรุงซับซ้อนใส่หลายอย่างมีมะเฟืองด้วย ผมเคยจำสูตรมาทำกินเองที่บ้านก็ไม่อร่อยเหมือนกินที่เวียดนามครับ ผมมีวิธีการทำเหลาเวียดนามมาฝากเป็นคลิปด้วยดูได้จากด้านล่างนี้ครับ สำหรับเหลาเวียดนามที่ซาปาร้านที่ผมไปกินมาอยู่แถวๆหัวมุมสนามกีฬาแถวๆนั้นมีอาหารท้องถิ่นแบบเวียนนามเยอะ เป็นนักท่องเที่ยวเวียดนามมากินกัน เหลาเวียดนามเขาจะขายเป็นชุดเสร็จมีเมนูภาษาอังกฤษให้ด้วยจิ้มๆเอาได้เลย ในชุดเหลาจะมีเนื้อ หมู หรือ ไก่ […]
หมู่บ้านกั๊ตกั๊ต(Cat Cat village) ตรงนี้เป็นที่ท่องเที่ยวเก่าแก่ของซาปา คือหมู่บ้านชาวเขาเผ่าม้งที่มีวิวสวย ระหว่างทางจะมีร้านของของที่ระลึก มีจุดชมวิวตลาดทาง จุดไฮไลท์อยู่ที่น้ำตกท้ายหมู่บ้าน ชื่อจำยากๆว่าน้ำตกเทียนสา (Tien Sa Water fall) ผมว่าน้ำตกแห่งนี้สวยกว่าน้ำตกซิลเวอร์ที่ต้องเช้ามอเตอร์ไซค์ขับไปเที่ยวเองเสียอีกครับ น้ำตกซิลเวอร์ (silver […]
ในการมาเที่ยวที่ซาปาสามครั้งผมพักที่โรงแรมเซิลหา (Son Ha Hotel)สองครั้ง ครั้งแรกซื้อทัวร์จากฮานอยมาเที่ยวซาปา ส่วนสองครั้งหลังมาที่ยวเอง ผมว่าโรงแรมเซอหา (son ha hotel)ที่นี่อยู่กลางเมืองดี ไปหมู่บ้านกั๊ตกั๊ตก็อยู่ไกล้ๆ เพราะโรงแรมตั้งอยู่บนเส้นทางๆไปหมู่บ้านพอดี โรงแรมยังอยู่ติดๆตลาด สนามกีฬา สวนสาธารณะ ไม่แพงเจ้าของที่เป็นผู้หญิงพูดภาษาอังกฤษได้ดี […]
โซนอาหารชาวแบ๊กแพ๊กในซาปา (backpack food zone) โซนอาหารที่ราคาไม่แพงของซาปา อยู่ตรงแถวๆใต้ตลาดเช้า ให้คลิกชมพิกัดจีพัเอสเหนือรูปภาพได้ครับ จะมีร้านที่ชาวเขาที่เดินทางมาตลาดเขากินกัน จะสั่งเป็นพวกเต้าหูผัดกินกะข้าวก็ได้ มีฝรั่งไปนั่งหลายคน มีอยู่ปลายร้าน ผมแนะนำร้านที่เห็นตามรูป มีอาหารให้เลือกเยอะ อร่อย กินให้อิ่มก่อนเดินทางหมู่บ้านกั๊ตกั๊ต หรือขี่มอเตอร์ไซค์เที่ยวต่อ […]
การมาเที่ยวซาปาครั้งที่ 3 ของ mr.hotsia อยู่ในทริปเดินทางสำรวจให้เที่ยวเวียดนามครบทุกจังหวัด ผมเดินทางจากเชียงของ อุดมไชย เดียนเบียนฟู เซิลลา เยนไบ๋ แล้วนั่งรถไฟมาลาวกาย ต่อรถมายังซาปา ราคาค่ารถจากสถานีรถไฟมาซาปาคนละ 50,000 ดอง หรือ […]
จังหวัดลาวไกเป็นจังหวัดทางเหนือของเวียดนาม ซาปาก็อยู่ในจังหวัดนี้ด้วย ซาปาอยู่ห่างจากลาวไกประมาณ 36 กิโลเมตร ลาวไกมีสถานีรถไป ใครมาจากฮานอยหรือจะไปฮานอยต้องมาที่ลาวไกก่อนครับ ลาวอยู่ติดๆกับชาวแดนจีน ทีแรกผมมองเห็นตกสูงๆเกือบร้อยชั้นคิดว่าเมืองลาวไกมีแบบนี้ด้วยหรือ แต่จริงๆแล้วไม่ใช่เป็นตึกที่อยู่ที่เมืองจีนครับ ผมเห็นนักท่องเที่ยวไม่ว่าจะซื้อทัวร์จากไหนมาเที่ยวบัคห่า หรือซาปา เมื่อมาที่ลาวไกจะไปฝากกระเป๋ากองรวมกันที่ร้านใหญ่ๆที่อยู่แถๆสถานีรถไฟ ร้านนี้ work สำหรับนักท่องเที่ยวมากมีอินเตอร์เน็ต […]