บะหมี่น้ำใสกุ้ง บะหมี่น้ำใสกุ้ง ที่เกาะปีนังมีคนจีนอาศัยอยู่เยอะ อาหารการกินจึงมีแนววัฒนธรรมจีนด้วย อย่างก๋วยเตี๋ยวเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นี่คือเส้นใหญ่สีขาวๆที่เรากินกัน ส่วนบะหมี่คือหมี่เหลือง ให้ตื่นแต่เช้าเลือกร้านที่ชาวปีนังนั่งกินกัน แล้วก็เดินยิ้มเข้าไปสั่งกินบ้าง กุ้งที่นี่สด ตัวโต น้ำซ๊ปหอม อร่อยครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
ผัดไทยปีนัง ผัดไทยปีนัง หนึ่งในอาหารที่ผมกินแล้วชอบมากอีกอย่างคือผัดไทย ที่ร้านในตลาดโต้รุ่งตรงข้ามโรงแรม crystal guesthouse penang มีร้านขายตอนกลงคืน การผัดที่นี่เขาเอาหอยแครงลวกใส่ไปรองก้นจาน จากนั้นผัดเส้นปรุงหลายอย่างวางทับไป อาหารของปีนังแม้จะแพงกว่าเมืองอื่น แต่ก็อร่อย ผมกินหลายอย่าง หลายจาน เพื่อให้ทั่วถึง และอร่อยสะใจ […]
ขนมไข่หงส์ ขนมไข่หงส์ ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบขนมไข่หงส์ ขนมไข่หงส์ในภูมิภาค AEC มีในหลาประเทศ นอกจากผมเคยกินของบ้านเราแล้ว ก็มีลาว เวียดนาม น่าจะกัมพูชาด้วยจำไม่ค่อยได้ ขนมไข่หงส์ที่ปีนังเขาปั้นโชว์ทำกันสดๆ คลุกงาขาว ทอดร้อนๆ อร่อยสะใจครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
วันทันหมี่ วันทันหมี่ อีกหนึ่งอย่างของก๋วยเตี๋ยวที่ยอดนิยมของปีนัง เป็นก๋วยก๋วยหมี่เหลืองน้ำหมูแดงนี่เอง ผมว่าจืด ผมไม่ได้ปรุงให้เปลี่ยนรสชาติ อยากรู้ว่าดั่งเดิมเป็นอย่างไร สำหรับคนชอบจืดหน่อยคงอร่อย แต่ผมว่ามันจืดไปครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
ข้าวผัดมาเลเซีย ข้าวผัดมาเลเซีย ข้าวผัดมาเลเซีย ก็เหมือนกับข้าวผัดอินโดนีเซีย มีชื่อเป็นภาษามาเลและอินโดว่า “นาสิโกเรง” คำว่านาสิแปลว่าข้าวสวย คำว่าโกเรงแปลว่าผัด ในการท่องเที่ยวของ Mr.Hotsia ที่เน้นกินของข้างถนนร้อนๆ ผมกินข้าวผัดหลายครั้ง นอกจากสะอาดแล้วยังอร่อยถูกผากผมมาก เขาผัดได้แห้งดี เข้มข้นครับ Mr.Hotsia […]
ตลาดเช้าปีนัง ตลาดเช้าปีนัง ตลาดเช้าปีนังอยู่ในซอยตรงข้ามกับที่พักผม โรงแรม crystal guesthouse penang มีชาวปีนังวางของขายริมถนนพวกอาหารตักขาย และมีอาคารที่ขายของสด ไม่ใหญ่นัก ไม่ค่อยมีสีสันอะไรมากครับ ผมไปเจออีกโซนที่มีขายของแบบตลาดนัดและมีของสดแบบตลาดสดด้วย หากไปปีนังลองเดินให้ทั่วๆ ปีนังยังมหลายอย่างที่น่าสนใจ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
เป็ดย่าง เป็ดย่าง ตอนผมเดินเล่นในเมืองปีนังเหลือบไปเห็นร้านเป็ดย่างจึงไปชิมดูครับ เป็ดย่างปีนังผมว่าราคาถูกกว่าข้าวมันไก่ที่ผมกินอีก และอร่อยถูกปากผมด้วย ร้านนี้นอกจากมีเป็นแล้ว ยังมีหมูแดง ผมกินหมดทั้งสองอย่าง ใครอยากชิมร้านเดียวกันร้านนี้ไปทาง comta ดูพิกัด GPS บนรูปคลิกไปโชว์บน Google Map เลยครับ […]
เดินทางจากสนามบินปีนังไปจอร์จทาวน์ เดินทางจากสนามบินปีนังไปจอร์จทาวน์ การเดินทางจากสนามบินปีนังไปยังจุกต่างๆของปีนัง ให้เดินออกมาข้างนอกจะมีรถเมย์สายต่างๆ ผ่านและไปยังโซนต่างๆ ของเมือง มีแผนผังรถเมย์เป็นภาษาอังกฤษให้ดู เลือกไปโซนที่พักจอร์จทาวน์(George Town) ถ้ำไม่ผิดสาย 15 ครับ นั่งรถชมเมืองไปเรื่อยๆ ไม่ต้องถูกบีบบังคับให้ต้องนั่งเฉพาะรถแท๊กซี่และเก็บเงินเพิ่ม Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
โรจั๊ก (ROJAK) ผลไม้น้ำปลาหวานเกาะปีนัง โรจั๊ก (ROJAK) ผลไม้น้ำปลาหวานเกาะปีนัง ผมเห็นโรจั๊ก (ROJAK) แล้วคิดถึงมะม่วงน้ำปลาหวานที่สุด เพราะทั้งกลิ่นและวิธีการใช่เลย แต่โรจั๊ก (ROJAK) ของที่เกาะปีนังเขาจะใส่ผลไม้มากกว่า แล้วยังมีปลาท่องโก๋กรอบๆ ด้านบนด้วย ก่อนราดด้วยน้ำจิ้มน้ำปลาหวานสูตรของชาวเกาะปีนังลงไป […]
เดินเล่นเที่ยวกลางคืนที่เกาะปีนัง เดินเล่นเที่ยวกลางคืนที่เกาะปีนัง โซนที่ผมพักคือย่านที่พักในเมืองจอร์จทาวน์ (Georgetown) จะมีสิ่งปลูกสร้างเก่าๆให้เดินเล่นกลางวัน ของกินก็มีอยู่ริมทางทั่วไป ส่วนกลางคืนถนนซอยหน้าที่พักจะถูกปิดทำเป็นลานเบียร์ (ผมพักที่ข้างโรงแรมมาเลเซีย) มีเบียร์ tiger ที่เป็นเบียร์ยอดนิยมของมาเลเซียขาย มีร้านให้บริการหลายอาหาร เครื่องดื่ม เปิดเพลงขายหลายร้าน แต่เท่าที่ดูนักท่องเที่ยวไม่ค่อยเยอะนักในวันธรรมดา เบียร์ที่มาเลเซียที่เกาะปีนังที่ผมไปกินแพงกว่าไทยเยอะเลยครับ […]