ขับรถเที่ยวดอยช้าง ดอยช้างดังเพราะเรื่องกาแฟดอยช้าง ที่มีขายอยู่ทั่วไปในประเทศไทยทำให้หลายคนที่ขับรถผ่านเส้นทางจากเชียงใหม่ไปเชียงราย ผ่านเวียงป่าเป้า เลยจากตัวอำเภอแม่สรวยมาไม่กี่โล มีป้ายบอกทางดอยช้างดอยวาวีให้เลี้ยวซ้ายไป ก็อยากไปลองดูว่าเขาปลูกกาแฟกันอย่างไร ผมเองก็คนหนึ่งที่อยากรู้จึงขับรถขึ้นดอยช้างในหน้าฝนเดือน มิถุนายน 2556 เส้นทางจากทางแยกไปดอยช้างเมื่อผ่านเข้าไปประมาณ 20 กิโลเมตร (ผมกะเอานะ) มีทางเลี้ยวขวาขึ้นดอยช้างไปอีกสัก 10-20 […]
ในยุคนี้ใครไปเที่ยววังน้ำเขียว สวนผึ้ง ก็มักไปฟาร์มแกะ ไปถ่ายรูป ป้อนนม เล่นกะแกะ โดยเฉพาะสวนผึ้งขึ้นชื่อที่สุด สำหรับคนทางภาคเหนือแล้วคงเป็นเรื่องยากที่จะได้ไปเที่ยวแถวนั้น ต้องโอกาสดีจริงๆ นานๆไปกันครั้ง วนาฟาร์มจึงถือว่าลงตัวมาก เพราะเขามีแกะให้นักท่องเที่ยว เล่น ถ่ายรูป ป้อนอาหาร นอกจากนั้นยังมีนกกระจอกเทศ […]
ผมเคยได้ยินมาว่าต้มเลือดหมูจิงจูฉ่ายของเชียงราย เป็นต้นตำหรับของต้มเลือดหมูจิงจูฉ่ายของที่อื่นอีกหลายร้าน ใบจิงจูฉ่าย ใบจิงจูฉ่ายที่ว่ากันว่าเป็นยาเย็น จึงช่วยบำรุงปอด ช่วยฟอกเลือด เลือดลมหมุนเวียนได้สะดวก ชาวจีนจึงนิยมนำผักชนิดนี้มาปรุงเป็นอาหารรับประทานในหน้าหนาว เมื่อมาใส่ในต้มเลือดหมูจึงทำให้ได้ทั้งยาและอร่อยในตัว ต้มเลือดหมูร้านนี้เป็นร้านดังของเชียงราย อาหารที่ mr.hotsia ขอแนะนำคือต้มเลือดหมูเกาเหลา แล้วสั่งเฉพาะหมูก้อนอย่างเดียวอีกหนึ่งถ้วย สั่งข้าวสวยร้อนๆมาสักถ้วยนึง แค่นี้ที่ผมชอบและชิมแล้วอร่อยครับ […]
งานดอกไม้อาเชี่ยนจัดที่เชียงรายต้นมกราคม ส่วนงานพืชสวนโลกจัดที่เชียงใหม่เดือนธันวาคม สองงานนี้ผมว่าคล้ายๆแข่งๆกัน ที่งานดอกไม้อาเชี่ยนมีอินเตอร์เน็ต wifi ให้ใช้ฟรีทั่วงาน มีหิมะจำลองให้เล่น มีล่องน้ำกก มีสวนทิวลิป หากใครชอบแนวนี้ไม่ผิดหวัง ผมแนะนำว่าไปกลางวันร้อนครับ ไปกลางคืนหรือเย็นๆสบายกว่าเยอะ ในงานมีสามล้อให้บริการด้วยแต่ผมว่าแพงไปหน่อย ส่วนหิมะคิวยาวมากต้องรอนาน หากแก้ได้ผมว่างานนี้ห้ามพลาดเลยครับ ไม่ต้องไปถึงเมืองนอก […]
อำเภอพาน ขึ้นอยู่กับจังหวัดเชียงราย สมัยก่อนเป็นเมืองพาน อำเภอพานห่างตัวเมืองเชียงราย 49 กิโลเมตร น้อยคนที่จะมาพักที่อำเภอนี้เพราะขับรถอีกแป๊บเดียวก็ถึงเชียงรายแล้ว อำเภอพานอยู่ระหว่างพะเยาและเชียงรายครับ ผมมาเที่ยวอำเภอพานตรงกับงานแห่เทียนพอดีทำให้ได้เห็นสีสันมากมายของอำเภอพานครับ อำเภอพานทั่วๆไปบ้านเก่ามีเยอะ ตลาดเป็นตลาดในร่ม มีพระธาตุจอมแว่ หนึ่งในพระธาตุเก้าจอมที่เขาแนะนำให้มาไหว้ พระธาตุนั้อยู่บนเนินเขาเล็กๆ ขับรถขึ้นไปหรือเดินไปเที่ยวก็ได้ สำหรับงานแห่เทียนเข้าพรรษาที่ผมเจอมาผมว่าออกแนวชาวบ้านทำ […]
ไอศครีมข้าวเหนียวมะม่วง เชียงราย ตอนสมัยเด็กแม่น้ำชอบทำข้าวเหนียวมะม่วงให้กินประจำ เพราะที่บ้านปลูกมะม่วงด้วย แต่สมัยนี้เมื่อนำไอติมใส่ลงไปในข้าวเหนียวมะม่วง มันทั้งหอมหวานอร่อยมากๆ ครั้งแรกที่ผมกินของร้านสเวนเซ่นส์ สุดยอดอร่อยครับเขามีชื่อเฉพาะว่าแมงโก้ แต่ผมว่ายังแพงไปนิดนึง การมาเที่ยวเชียงรายผมได้ไปเจอไอศครีมข้าวเหนียวมะม่วงแบบบ้านๆ ร้านชื่อร้านราชบุรี ขายที่หอนาฬิกาใหม่ตรงข้ามโรงแรมสุขนิรันดร์ อร่อยมากครับ แค่เขียนผมก็ยังอยากกินอีกครั้ง mr.hotsia พฤษภาคม […]
วัดร่องขุ่น วัดสีขาวแห่งเชียงราย วัดร่องขุ่นหรือภาษาอังกฤษที่ชาวต่างประเทศรู้จักคือ White temple วัดสีขาว ในเดือนเมษายน 2556 ผมเดินทางไปวัดนี้อีกครั้ง มีนักท่องเที่ยวต่างประเทศมาเที่ยวจำนวนมาก จีน ฝรั่ง ไทย มีคนบรรยายดูแลความเรียบร้อยพูดภาษาต่างๆทั้งไทย จีน อังกฤษ […]
กาแฟรถเหลือง หอนาฬิกา เชียงราย ก่อนหน้าที่จะไปกินกาแฟร้านนี้ผมถามคนเชียงรายว่าหากต้องการกินกาแฟยามเช้าต้องไปร้านไหน ผมหมายถึงกาแฟแบบโบราณๆ ไม่ใช่กาแฟสดนะ คนเชียงรายแนะนำให้ไปกินร้านกาแฟรถเหลืองที่ข้างหอนาฬิกา ตรงนี้มีกาแฟโบราณ ผมสั่งกาแฟโบราณไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่นมหนึ่งแก้วใส่น้ำแข็งด้วยนะ เขาเรียกว่า “โอเลี้ยงไม่ใส่น้ำตาล” หากไม่ใส่น้ำแข็งเขาเรียกโอยั๊ว ร้านนี้ผมดูจากรูปจะของจะเล่นดนตรีไปด้วย แต่ตอนผมไปไม่ได้เห็นมีดนตรีแค่เปิดเพลงธรรมดาๆ นอกจากกาแฟยังมีไข่กะทะที่ทำได้น่ากินมากๆ ผมดูเขาทำและถ่ายคลิปจนจบ […]
ต้มเลือดหมูสหรส หอนาฬิกา เชียงราย ผมขอแนะนำอาหารเช้ายอดนิยมของชาวเมืองเชียงรายสักสองร้าน ร้านแรกคือต้มเลือดหมูจิงจูฉ่ายไปทางขนส่งใหม่แล้วยูเทรินถึงเลย อีกร้านคือร้านสหรสหอนาฬิกา ร้านที่สองนี้เปิด 06.30 น. ไม่ใช่ต้มเลือดหมูจิงจูฉ่ายแต่อร่อยเหมือนกัน ร้านสหารสอยู่ข้างโรงแรมสุขนิรันดร์ข้างๆหอนาฬิกาและเช้าๆแถวนั้นมีกาแฟรถเหลืองด้วย นักท่องเที่ยวชอบมากินกันร้านนี้อยู่ในเมืองไม่ต้องขับรถหาแท๊กซี่มาข้างนอก แต่ผมว่านะร้านจิงจูฉ่ายหมูก้อนนุ่มกว่าครับ ผมกินแล้วทั้งสองร้าน mr.hotsia พฤษภาคม […]
ตลาดสดยามเย็นเชียงราย ตลาดเย็นของจังหวัดเชียงรายอยู่ที่เดียวกับตลาดเช้า ไม่ไกลจากหอนาฬิกาใหม่ อยู่ตรงหอนาฬิกาเก่าที่ย้ายมา ตลาดเย็นมีของวางขายกับพื้นแบบบ้านๆ แต่ตลาดเช้าจะคึกคักมากว่าครับ ตลาดเย็นเน้นอาหารสำเร็จ ตลาดเช้าเป็นของสด mr.hotsia พฤษภาคม 2556