มาเที่ยวฮานอยน้อยครั้งจะเห็นร้านขายเป็ดย่างหอมๆ แบบนี้ ส่วนใหญ่เขาเอาเป็นไปต้ม แล้วไปใส้ในเฝ๋อ บุ๋น ข้าวต้ม เหลาเป็ด ครั้งนี้ผมโชคดีเจอร้านเป็ดย่าง จริงๆร้านนี้ขายเหลาเป็ด บุ๋นเป็ด เป็ดย่างจะขายยกตัวจะไปทำไรสั่งได้ ผมจึงสั่งเป็ดย่างสับ (เอากรรไกรตัด) แล้วผมก็สั่งบุ๋นหรือเส้นหมี่เส้นขาวๆ มากินกะเป็ด มีผักให้เยอะ […]