เที่ยวอุบลฯ ข้าวจี่เมืองอุบล ตลาดใหญ่

ข้าวจี่เมืองอุบล ตลาดใหญ่ http://www.hotsia.com > เที่ยวสะใจอุบลราชธานี ข้าวต้มตี๋อำนวยโชค ตลาดโต้รุ่งเมืองอุบล ทอดมันมะพร้าวอร่อยมาก น้ำเต้าหู้ที่อร่อยที่สุดในอุบล หน่อยก๋วยเตี๋ยวเนื้อลาย พิซซ่าเวียดนามเคยกินมะ ? ร้านกาแฟที่ บขส. อุบล เที่ยวบินอุบล-ภูเก็ต รถบัสจากอุบลไปมุกดาหาร มิสเตอร์ฮ๊อตเซียแนะนำโรงแรมในอุบลฯ ทริปก่อนหน้านี้ผมไปเที่ยวหลวงพระบางและได้แนะนำ " ข้าวจี่หลวงพระบาง "

ครั้งนั้นเราคนไทยก็งงๆ ว่าทำไมข้าวจี่ถึงหน้าตาแปลกขนาดนั้น วันนี้ผมตื่นเช้าไปเดินตลาดใหญ่ ซึ่งเป็นตลาดเช้าของเมืองอุบลเขา คนที่พาผมไปก็คือพี่โป่ยจากเว็บไซต์ www.guideubon.com ครับ ที่ตลาดนี้ผมถูกใจ " ข้าวจี่ " เพราะว่าสีมันสวย กลิ่นหอม น่ากินชะมัด ข้าวจี่ของจังหวัดอุบลเนี่ยเขาจะเอาข้าวเหนียวปั้นแล้วเอาไปชุบไข่ไก่ปรุงรส แล้วนำไปค่อยๆจี่ หรือย่างด้วยไฟไม่ต้องแรงมาก จี่ก็คือย่าง ส่วนการเผา

ต้องเอาของที่จะเผาไปติดกะถ่าน ส่วนการผิงคือไปอังความร้อน ในที่นี่เขาจี่ก็ไฟกำลังดีครับ จี่ไปกลับไปกลับมากลิ่นหอมไปไกลเลย ข้าวจี่ของจังหวัดอื่นๆของอีสานก็เหมือนกันแต่อาจลูกไม่ใหญ่เท่านี้ ผมเคยไปเห็นที่ขอนแก่นก็ก้อนไม่ใหญ่นัก มาเที่ยวตลาดใหญ่ ตลาดเช้าของเมืองอุบลเขาอย่าลืมไปลองชิมกันครับ mr.hotsia 2553 ข้าวจี่อุบล ก้อนใหญ่ อร่อยสะใจครับ ใช้เตาถ่านเท่านั้น จี่ กำลังจี่ข้าวจี่ ถ่ายกับแม่ค้าข้าวจี่

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง