Chiang Khong market(ตลาดเช้าเชียงของ)

เช้าสดใสที่ตลาดเช้าเชียงของ กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงตลาดเช้าที่มีชีวิตชีวาในจังหวัดเชียงราย ตลาดเช้าเชียงของต้องติดอันดับต้น ๆ ในใจผมเลยครับ mr.hotsia ที่นี่ไม่ใช่แค่ตลาดขายของทั่ว ๆ ไป แต่มันคือวิถีชีวิตที่ทุกคนในอำเภอเชียงของยังคงยึดถือและใช้ชีวิตร่วมกันอย่างกลมกลืน

ผมตื่นแต่เช้ามืดเพื่อจะไปสัมผัสบรรยากาศที่ตลาดแห่งนี้ การเดินทางจากตัวเมืองเชียงรายไปเชียงของนั้นไม่ไกลมากนัก ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงครึ่ง แต่ผมเลือกนั่งตุ๊กตุ๊กจากบขส.เชียงของไปที่ตลาดเพื่อให้ได้ซึมซับบรรยากาศถนนหนทางและผู้คนระหว่างทางด้วย ในระหว่างทางเห็นร้านรวงและวิถีชาวบ้านที่ยังคงเรียบง่าย มีทั้งแม่ค้าหาบของสด ผักผลไม้ที่เพิ่งเก็บจากไร่และสวนของคนท้องถิ่น รวมถึงสินค้าพื้นเมืองที่หากินได้ยากในตัวเมือง

ตลาดเช้าเชียงของตั้งอยู่ใกล้กับขนส่งเชียงของ ซึ่งสะดวกมากสำหรับคนที่เดินทางมาเที่ยวหรือมาเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง บรรยากาศที่นี่เต็มไปด้วยความวุ่นวายแบบเรียบง่าย กลิ่นหอมของอาหารที่ตั้งเตาอยู่ริมทางเดินทำให้ผมอดใจไม่ไหวต้องหยุดแวะลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกสูตรเด็ดที่มีคนมุงเยอะมาก และร้านขายปลาบึกเลี้ยงที่ไม่ธรรมดา เพราะปลาบึกที่นี่เป็นพันธุ์ที่เลี้ยงในบ่อ ไม่ใช่ปลาบึกจากแม่น้ำโขงแบบที่เราเคยได้ยิน เรื่องนี้ผมได้พูดถึงในคลิปที่ผมถ่ายตลาดเช้าเชียงของไว้ด้วย ที่นี่จึงเป็นเสมือนศูนย์กลางการค้าของอำเภอที่ยังคงความเป็นท้องถิ่นที่แท้จริง

กินดี อยู่ดี กับความหลากหลายของอาหารที่ตลาดเชียงของ

เรื่องอาหารที่ตลาดนี้ต้องบอกว่าเป็นความภาคภูมิใจของ mr.hotsia เลยครับ เพราะนอกจากจะมีอาหารเหนือแท้ ๆ แล้ว ยังมีอาหารท้องถิ่นที่หากินยากให้ลองชิม เช่น ข้าวปุ้นน้ำเงี้ยวสูตรพื้นเมือง เครื่องแกงที่เข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม หรือจะเป็นเนื้อตุ๋นที่นุ่มจนแทบละลายในปาก ผมเองก็ไม่พลาดที่จะซื้อกลับไปฝากเพื่อน ๆ ที่พักในตัวเมืองเชียงรายด้วย

ถ้าอยากรู้ว่ากินอะไรดีในเชียงราย ผมแนะนำให้ลองอ่านบทความ โรงแรมถูกและดีในเมืองเชียงราย ของผมด้วย เพราะผมได้แนะนำร้านอาหารเด็ด ๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากหอนาฬิกาเชียงราย ซึ่งเป็นจุดแลนด์มาร์คสำคัญของเมืองนี้ด้วย

ความเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตและสถานที่สำคัญในเชียงราย

หลังจากใช้เวลาช่วงเช้าที่ตลาดเช้าเชียงของ ผมมักจะต่อด้วยการแวะชมสถานที่ท่องเที่ยวรอบ ๆ ตัวเมืองเชียงราย เช่น วัดร่องขุ่น ซึ่งเป็นวัดสีขาวที่มีชื่อเสียงระดับโลก หรือถ้าอยากเดินเล่นชิล ๆ ในตัวเมือง ผมก็แนะนำ เดินเล่นในตัวเมืองเชียงราย ที่มีทั้งถนนคนเดินและไนต์บาซ่าร์ให้เลือกเที่ยวได้ไม่เบื่อ นอกจากนี้หอนาฬิกาเชียงรายที่ผมเคยพักอยู่ใกล้ ๆ ยังเป็นจุดที่มีการแสดงแสง สี เสียงที่น่าสนใจอีกด้วย (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ หอนาฬิกาเมืองเชียงราย)

การได้มาเยือนตลาดเช้าเชียงของทำให้ผมรู้สึกได้ถึงความเรียบง่ายแต่มากด้วยความอบอุ่นของคนที่นี่ ที่สำคัญคือวิถีชีวิตของชาวบ้านที่ผูกพันกับแม่น้ำโขงและธรรมชาติรอบตัว เป็นภาพที่หาดูได้ยากในยุคสมัยนี้

คำแนะนำจาก mr.hotsia สำหรับการเที่ยวตลาดเช้าเชียงของ

สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากมาสัมผัสตลาดเช้าเชียงของ ผมแนะนำให้มาแต่เช้าตรู่เพราะตลาดจะคึกคักและมีของสดใหม่ให้เลือกเยอะที่สุด รวมทั้งอากาศตอนเช้าก็ยังเย็นสบายเหมาะกับการเดินตลาดและถ่ายรูปบรรยากาศชุมชนท้องถิ่น

อย่าลืมลองนั่งตุ๊กตุ๊กรอบ ๆ ตลาด เพื่อชมวิถีชีวิตรอบข้างและแวะชิมของกินตามร้านเล็ก ๆ ที่อาจไม่ได้ตั้งอยู่ในแผนที่ท่องเที่ยวทั่วไป และถ้าใครอยากพักค้างคืนในเชียงราย ผมมีคำแนะนำโรงแรมดี ๆ ราคาย่อมเยาที่ โรงแรมถูกและดีในเมืองเชียงราย ที่ผมเคยพัก และบอกเลยว่าคุ้มค่ามาก

ท้ายสุดผมอยากให้ตลาดเช้าเชียงของไม่เพียงแค่เป็นจุดแวะพักหรือสถานที่ซื้อของฝากเท่านั้น แต่ให้เป็นจุดที่ทำให้เราได้สัมผัสวิถีชีวิตและความเป็นอยู่ของชาวเชียงของอย่างแท้จริง เหมือนที่ผม mr.hotsia ได้สัมผัสมาแล้ว และอยากให้คุณได้มาลองเองสักครั้งครับ