Chiang Rai street food ข้าวหมูกรอบนครปฐม เชียงราย

Chiang Rai street food: ข้าวหมูกรอบนครปฐม รสเด็ดที่เชียงราย

ถ้าพูดถึงเชียงราย นอกจากวัดร่องขุ่นที่สวยงามและหอนาฬิกาที่โดดเด่นแล้ว อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ผม mr.hotsia ต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด ก็คือ "ข้าวหมูกรอบนครปฐม" ที่มีขายตามถนนและตลาดต่างๆ ในตัวเมืองเชียงรายนี่เองครับ

ผมเดินทางมาถึงเชียงรายในยามค่ำคืนหลังจากเช็คอินที่ โรงแรมสุขนิรันดร์ ซึ่งอยู่ติดกับหอนาฬิกาจังหวัดเชียงราย บรรยากาศยามเย็นของเมืองนี้เต็มไปด้วยแสงสีและกลิ่นหอมของอาหารริมทาง ที่ผมเล็งไว้ตั้งแต่เดินผ่านคือร้านขายข้าวหมูกรอบนครปฐมที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรม

ผมจำได้ว่าร้านนี้ไม่ใช่ร้านใหญ่โตอะไร แต่กลิ่นหมูกรอบที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเครื่องเทศและความเค็มพอดี ทำให้ผมอดใจไม่ได้ที่จะสั่งมาลองชิมทันที หมูกรอบที่นี่ทำออกมาได้ดีมาก หนังกรอบจนได้ยินเสียงกรุบกรอบทุกคำที่กัดเข้าไป ส่วนข้าวสวยก็หอม นุ่ม กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ทางร้านปรุงเอง เป็นน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีสุดๆ

นอกจากข้าวหมูกรอบแล้ว ร้านนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกชิมด้วย เช่น ข้าวหมูแดง หมูกรอบผสมหมูแดง และยังมีต้มเลือดหมูรสเข้มข้นที่ผมชอบมาก เพราะรสชาติน้ำซุปกลมกล่อม ไม่มันจนเกินไป ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือสุดยอดมื้อค่ำที่ผมประทับใจมาก

บรรยากาศริมถนนและวิถีชีวิตคนเชียงราย

อาหารริมทางในเชียงรายไม่ได้มีแค่เรื่องรสชาติเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวของวิถีชีวิตชาวบ้านที่นี่ด้วย ตอนที่ผมนั่งกินข้าวหมูกรอบอยู่ริมถนน ผมเห็นแม่ค้าพ่อค้าตั้งร้านขายของอย่างขยันขันแข็ง คนในพื้นที่ส่วนใหญ่เดินมาซื้ออาหารกลับบ้านกันอย่างไม่ขาดสาย การพูดคุยกันของคนท้องถิ่นเต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง นี่แหละที่ mr.hotsia รู้สึกว่าอาหารริมทางในเชียงรายมันมีเสน่ห์มากกว่าที่เคยคิดไว้

ถ้าใครได้มาเชียงราย อย่าลืมแวะไปเดินเล่นในตัวเมืองเชียงรายตอนเย็นหรือค่ำคืน จะได้สัมผัสตลาดและถนนคนเดินที่คึกคัก อย่างถนนคนเดินวันเสาร์ “กาดเจียงฮายรำลึก” ซึ่งเป็นจุดที่รวมของกินพื้นเมืองและสินค้าหัตถกรรมของชาวเหนือเอาไว้ครบครัน ผมเองมักจะแวะไปหาอะไรอร่อยๆ กินที่นี่เสมอเวลามาเชียงราย

เชื่อมต่อประสบการณ์ท่องเที่ยวเชียงราย

หลังจากอิ่มอร่อยกับข้าวหมูกรอบนครปฐม ผมมักจะเดินเล่นต่อไปรอบๆ หอนาฬิกาเชียงราย ที่ซึ่งมีแสงสีเสียงสวยงามในช่วงหัวค่ำ หอนาฬิกาเมืองเชียงราย ที่ออกแบบโดยอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ผู้สร้างวัดร่องขุ่นชื่อดัง นอกจากจะได้ชมความงดงามแล้ว ยังได้ซึมซับบรรยากาศชีวิตยามค่ำคืนของเชียงรายอย่างแท้จริง

ถ้าคุณเป็นคนชอบเที่ยวแบบผม mr.hotsia ผมขอแนะนำให้ลองพักที่โรงแรมในเมืองเชียงรายที่ราคาไม่แพงแต่สะดวกสบายอย่างโรงแรมสุขนิรันดร์ หรือถ้าอยากได้บรรยากาศสบายๆ กับโรงแรมที่ตั้งอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวและตลาด ก็ลองดูตัวเลือกอื่นๆ ใน บทความโรงแรมถูกและดีในเมืองเชียงราย ของผมครับ

วางแผนเที่ยวเชียงรายให้ครบสูตร

เชียงรายไม่ได้มีดีแค่ของกิน การเดินทางไปชมวัดร่องขุ่นซึ่งเป็นไฮไลท์ของจังหวัดก็เป็นสิ่งที่ต้องทำให้ได้ วัดร่องขุ่น วัดสีขาวเมืองเชียงราย ที่ผมเคยไปเยือนหลายครั้งและยังคงประทับใจในความงดงามและความหมายลึกซึ้งของศิลปะที่นี่

หรือถ้าอยากออกนอกเมืองไปสัมผัสธรรมชาติและกาแฟชื่อดัง ผมแนะนำ ขับรถเที่ยวดอยช้าง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงของเชียงราย บรรยากาศเย็นสบายและวิวสวยจะช่วยเติมเต็มการเดินทางของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

สรุปทริปข้าวหมูกรอบนครปฐมที่เชียงราย

สำหรับผม mr.hotsia การได้มาลิ้มลองข้าวหมูกรอบนครปฐมในเมืองเชียงรายคือประสบการณ์ที่ทำให้ผมรู้สึกถึงความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารไทยอย่างแท้จริง ที่นี่ไม่ใช่แค่เมืองท่องเที่ยวธรรมดา แต่เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นของผู้คน วิถีชีวิต และรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนใคร

ถ้าคุณกำลังวางแผนทริปเชียงราย อย่าลืมเผื่อเวลาลองชิมอาหารริมทางที่นี่สักมื้อสองมื้อ รับรองว่าคุณจะติดใจเหมือนกับ mr.hotsia แน่นอนครับ

ชมรีวิวและบรรยากาศข้าวหมูกรอบนครปฐมในเชียงรายได้จากวิดีโอนี้ Chiang Rai street food ข้าวหมูกรอบนครปฐม เชียงราย แล้วเตรียมตัวออกเดินทางตามรอยผมได้เลย!