ข้าวขาหมู คากิ ร้านป้านอม เชียงราย

ข้าวขาหมู คากิ ร้านป้านอม เชียงราย: รสชาติบ้านๆ ที่ต้องลองเมื่อมาเยือนเมืองเหนือ

ถ้าจะให้พูดถึงอาหารจานโปรดของ mr.hotsia ในเชียงราย หนึ่งในนั้นต้องมี “ข้าวขาหมู คากิ” รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน โดยเฉพาะร้านป้านอม ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงราย ร้านนี้เป็นแหล่งรวมความอร่อยแบบพื้นบ้าน ที่ mr.hotsia ได้แวะเวียนไปกินหลายครั้งจนแทบจะกลายเป็นร้านประจำไปแล้ว

เชียงรายเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องความสงบและธรรมชาติสวยงาม แต่เรื่องอาหารการกินก็ไม่แพ้ใคร ยิ่งถ้าได้ลองเดินเล่นในตัวเมืองเชียงรายแล้วล่ะก็ นอกจากจะได้สัมผัสบรรยากาศชุมชนเมืองเหนือแท้ๆ แล้ว ยังมีร้านเด็ดที่กระจายตัวอยู่ทุกซอกทุกมุมอย่างร้านป้านอม ที่ mr.hotsia ขอแนะนำว่าต้องไปลองให้ได้

ความพิเศษของข้าวขาหมูคากิที่ร้านป้านอม

ร้านป้านอมเป็นร้านเล็กๆ สไตล์บ้านๆ ที่เปิดขายมานานหลายปี ขาหมูที่นี่ไม่ใช่แค่ขาหมูธรรมดา เพราะมีคากิ หรือขาหมูส่วนข้อที่มีหนังหนานุ่มและเอ็นเยอะ ทำให้เวลาทานแล้วได้สัมผัสความเหนียวหนึบที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร mr.hotsia ชอบที่น้ำราดขาหมูของที่นี่มีรสชาติกลมกล่อมไม่หวานเลี่ยนเกินไป กลิ่นพะโล้หอมกรุ่นกำลังดี เคียงคู่มากับข้าวสวยร้อนๆ และผักดองที่ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว

ที่สำคัญคือ เนื้อคากิที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มมาก หนังหมูไม่เหนียวเกินไปแต่ยังคงความหนึบหนับแบบที่คนชอบขาหมูต้องปลื้ม แถมราคาก็เป็นมิตรสุดๆ เหมาะสำหรับคนเดินทางอย่าง mr.hotsia ที่ชอบกินของอร่อยแต่ราคาย่อมเยา

ประสบการณ์เดินทางและบรรยากาศร้าน

ครั้งแรกที่ mr.hotsia มาถึงเชียงราย ผมเลือกพักที่ โรงแรมสุขนิรันดร์ ใกล้หอนาฬิกาเชียงราย โรงแรมราคาน่ารักและสะดวกสบายมาก จากนั้นผมเดินเล่นในตัวเมืองเชียงรายก่อนจะมุ่งหน้าไปหาร้านข้าวขาหมูคากิร้านป้านอมที่ตั้งอยู่ไม่ไกลนัก บรรยากาศร้านเป็นแบบบ้านๆ โต๊ะไม้เก่าๆ แต่มีความอบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้านตัวเอง เจ้าของร้านและคนในร้านใจดีมาก ทำให้ mr.hotsia รู้สึกเหมือนมาเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ที่บ้าน

ในตอนเช้าหรือกลางวัน ร้านมักจะเต็มไปด้วยคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวบางส่วนที่รู้จักร้านนี้แล้ว แสดงให้เห็นว่าร้านนี้ไม่ได้โด่งดังแค่ในหมู่คนเชียงรายเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารพื้นเมืองจริงๆ

เชื่อมโยงกับการเที่ยวเชียงรายในแบบ mr.hotsia

ถ้าคุณได้มาเชียงราย ไม่ควรพลาดแวะชม วัดร่องขุ่น ที่มีความงดงามและเป็นเอกลักษณ์ระดับโลก จากนั้นก็กลับมาพักผ่อนที่ตัวเมืองเชียงราย ลองเดินเล่นชม ถนนคนเดินวันเสาร์ “กาดเจียงฮายรำลึก" ก่อนจะไปชิมข้าวขาหมูคากิร้านป้านอมในมื้อเย็น ที่นี่จะเติมเต็มประสบการณ์การเที่ยวเชียงรายให้ครบเครื่องทั้งวัฒนธรรม วิถีชีวิต และรสชาติอาหารท้องถิ่นแบบแท้จริง

ถ้าคุณชอบกาแฟเชียงราย แนะนำให้ลองกาแฟรถเหลืองที่อยู่ใกล้หอนาฬิกา กาแฟรถเหลือง หอนาฬิกา เมืองเชียงราย เป็นอีกหนึ่งจุดแวะพักที่ทำให้การเดินทางของคุณเต็มไปด้วยความสุขในทุกมื้อ

การเดินทางและเคล็ดลับจาก mr.hotsia

การเดินทางไปยังร้านป้านอมไม่ยากเลยสำหรับคนที่พักอยู่ในตัวเมืองเชียงราย เพราะร้านอยู่ในย่านที่เดินทางสะดวก ใครที่เช่ารถหรือขับรถมาก็สามารถจอดรถได้ตามถนนรอบๆ ร้าน หรือจะเดินจากโรงแรมในตัวเมืองก็ใช้เวลาไม่นาน mr.hotsia แนะนำให้มาแต่เช้าหรือกลางวันเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงคนเยอะ และถ้าอยากสัมผัสบรรยากาศเมืองเชียงรายในแบบช้าๆ ก่อนหรือหลังมื้อข้าว ลองเดินเล่นชม หอนาฬิกาเมืองเชียงราย ซึ่งมีการแสดงแสงสีเสียงในช่วงค่ำที่น่าสนใจมาก

สุดท้ายนี้ ถ้าคุณชอบอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อมแบบบ้านๆ และชอบบรรยากาศร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้าน ร้านป้านอมจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน mr.hotsia รับประกันว่าข้าวขาหมูคากิร้านนี้เป็นจานที่ต้อง “ลอง” เมื่อมาเยือนเชียงราย