น้ำแข็งไส @ถนนคนเดินเชียงราย

น้ำแข็งไส @ถนนคนเดินเชียงราย

ถ้าพูดถึงเชียงราย หลายคนคงนึกถึงวัดร่องขุ่นที่งดงาม หรือกาแฟดอยช้างที่หอมกรุ่น แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว ถนนคนเดินเชียงราย คือหนึ่งในประสบการณ์ที่ผมประทับใจมาก โดยเฉพาะน้ำแข็งไสที่นี่ ที่ผสมผสานความเย็นชื่นใจเข้ากับบรรยากาศชุมชนสุดคึกคักได้อย่างลงตัว

ถนนคนเดินเชียงราย หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “กาดเจียงฮายรำลึก” จะจัดขึ้นทุกคืนวันเสาร์บริเวณถนนธนาลัย ตั้งแต่สี่แยกออมสินถึงสี่แยกหนองสี่แจ่ง ซึ่งไม่ไกลจากหอนาฬิกาเชียงรายและตลาดเช้า-เย็นในตัวเมืองมากนัก mr.hotsia เคยพักที่ โรงแรมสุขนิรันดร์ ซึ่งอยู่ติดกับหอนาฬิกา เหมาะมากสำหรับคนที่อยากเดินเที่ยวถนนคนเดินและสัมผัสบรรยากาศเมืองเชียงรายอย่างแท้จริง

ผมเดินผ่านแผงขายของที่หลากหลายตั้งแต่ผ้าทอพื้นเมือง งานฝีมือ ไปจนถึงอาหารท้องถิ่นที่หากินได้เฉพาะในถนนคนเดินนี้ หนึ่งในของหวานที่ผมอดใจไม่ไหวต้องหยุดชิมคือ “น้ำแข็งไส” ที่นี่ไม่ใช่น้ำแข็งใสธรรมดา แต่เป็นน้ำแข็งไสที่ราดด้วยน้ำเชื่อมหลากรสชาติ ทั้งน้ำตาลปี๊บ น้ำกะทิสด และผลไม้สดตามฤดูกาล เช่น มะม่วง ลำไย หรือสละ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหวานมันอย่างลงตัว

ความพิเศษคือ น้ำแข็งไสเชียงรายมักจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างถั่วแดง ถั่วเขียว หรือแม้กระทั่งแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ที่เมื่อเคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสหนึบๆ หวานนุ่ม ทำให้ทุกคำที่กินมีเรื่องราวและความรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปในวัยเด็ก Mr.hotsia เคยลองน้ำแข็งไสที่ร้านชื่อดังในถนนคนเดินนี้ รสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน และสดชื่นจนอยากเดินเล่นต่ออีกหลายรอบ

ถนนคนเดินเชียงรายไม่เพียงแต่มีน้ำแข็งไสที่โดดเด่น แต่ยังมีอาหารท้องถิ่นอีกหลากหลายให้ลอง เช่น ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสันขี้เบ้า หรือร้านกระเพราเนื้อตุ๋นที่ผมเคยแวะไปตามคำแนะนำจากเพื่อนๆ ท้องถิ่น ร้านเหล่านี้อยู่ไม่ไกลจากถนนคนเดินและเป็นที่พูดถึงมากในแวดวงนักชิม คุณสามารถหาแผนที่ร้านอร่อยได้จาก วิดีโอรีวิวร้านกระเพราเนื้อตุ๋น หรือ ป.เตี๋ยวเป็ด สันขี้เบ้า เพื่อเตรียมตัวลุยกินให้เต็มที่

หลังจากได้เดินเล่นและชิมน้ำแข็งไสจนพอใจ ผมมักจะเลือกเดินเล่นต่อไปยังหอนาฬิกาเชียงรายที่อยู่ใกล้ๆ ซึ่งตอนกลางคืนที่นี่มีการแสดงแสง สี เสียงที่สวยงามและน่าตื่นตาตื่นใจมาก หอนาฬิกาเมืองเชียงราย นี้เป็นงานศิลปะที่ออกแบบโดยอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ผู้สร้างวัดร่องขุ่นที่โด่งดัง ซึ่งผมเองก็ได้ไปเยือนและสัมผัสความงามของวัดนี้มาหลายครั้งเช่นกัน (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ วัดร่องขุ่น วัดสีขาวเมืองเชียงราย)

สำหรับนักเดินทางที่มาเชียงรายและอยากสัมผัสวิถีชีวิตคนเมืองแบบเต็มๆ ผมแนะนำให้วางแผนพักในตัวเมืองสักคืนหรือสองคืน เพื่อจะได้เดินเล่นในถนนคนเดินทั้งวันเสาร์และวันอาทิตย์ และยังได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งไส หรืออาหารอื่นๆ ที่ตลาดไนท์บราซ่าและถนนคนม่วน (อ่านเพิ่มเติมใน เดินเล่นในตัวเมืองเชียงราย)

ถ้าคุณกำลังมองหาที่พักราคาดีๆ ที่สะดวกในการเดินทางและอยู่ใกล้แหล่งของกินและแหล่งท่องเที่ยว Mr.hotsia เคยพักที่ โรงแรมสุขนิรันดร์ ซึ่งราคาไม่แพงและตั้งอยู่ในใจกลางเมือง ใกล้หอนาฬิกาและถนนคนเดิน เหมาะสำหรับคนชอบเดินเที่ยวแบบสบายๆ ไม่ต้องเสียเวลานั่งรถไปไกลๆ

ถนนคนเดินเชียงรายจึงเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนที่รักการเดินชิมของอร่อยแบบชิลๆ และสัมผัสชีวิตชาวเชียงรายอย่างแท้จริง น้ำแข็งไสที่นี่ไม่ใช่แค่ขนมหวาน แต่เป็นเครื่องดื่มที่เติมเต็มความสุขและความทรงจำดีๆ ในการท่องเที่ยวของผม mr.hotsia อย่างแท้จริง

ถ้าคุณสนใจอยากเห็นบรรยากาศถนนคนเดินเชียงรายและน้ำแข็งไสแบบสดๆ สามารถดูได้จาก วิดีโอ น้ำแข็งไส @ถนนคนเดินเชียงราย ที่ผมได้บันทึกไว้ เพื่อให้เห็นภาพและอารมณ์ของถนนคนเดินแห่งนี้อย่างเต็มอิ่ม

เชียงรายไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติและวัดวาอารามเท่านั้น แต่ยังมีวิถีชีวิตคนเมืองที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยวัฒนธรรมที่น่าค้นหา ถนนคนเดินและน้ำแข็งไสที่นี่คือหนึ่งในประสบการณ์ที่ผมอยากชวนคุณมาสัมผัสด้วยตัวเองครับ