กินข้าวทะเลแหวก Eatting in Krabi island

กินข้าวทะเลแหวกที่เกาะกลางทะเลกระบี่ กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงจังหวัดกระบี่ หลายคนคงคิดถึงทะเลใส ๆ หาดทรายขาวสะอาด และเกาะสวย ๆ ที่เรียงรายเป็นดั่งภาพวาดธรรมชาติ แต่ครั้งนี้ mr.hotsia ขอพาไปสัมผัสประสบการณ์กินข้าวทะเลกลางแหวกทะเลที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่คือ “ทะเลแหวก” หรือพื้นที่ชายหาดที่โผล่ขึ้นมาในช่วงน้ำลงระหว่างเกาะต่าง ๆ ที่กระบี่ ซึ่งเป็นจุดหมายที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนลองมาเห็นและลิ้มรสอาหารทะเลสด ๆ ริมทะเลแบบไม่เหมือนที่ไหน

การเดินทางมายังทะเลแหวกในกระบี่ไม่ใช่เรื่องยากนัก mr.hotsia เลือกออกเรือจากท่าเรืออ่าวนาง ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นที่สะดวกและใกล้กับแหล่งที่พักมากมาย การนั่งเรือไปยังเกาะที่มีแหวกทะเลนั้นใช้เวลาไม่นาน ระหว่างทางได้ชมวิวของเกาะปอดะและเกาะไก่ ที่ mr.hotsia เคยเขียนเล่าไว้ก่อนหน้านี้ในบทความ เกาะปอดะ PADA island krabi และ เกาะไก่ Kho Kai in Krabi ซึ่งบรรยากาศทะเลกระบี่นั้นทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้หลุดเข้าไปในโลกใบใหม่ที่เต็มไปด้วยความสงบและความงดงามของธรรมชาติ

อาหารทะเลสด ๆ ริมแหวกที่ไม่ควรพลาด

เมื่อมาถึงแหวกทะเล น้ำทะเลใสจนเห็นตัวปลาว่ายอยู่ข้างล่าง ผมกับเพื่อน ๆ ได้เตรียมอาหารทะเลสด ๆ จากตลาดในเมืองกระบี่มาตั้งเตาเล็ก ๆ ปิ้งย่างกันตรงนี้เลย บรรยากาศริมทะเลแบบนี้ทำให้รสชาติของกุ้ง หอย ปู ปลา ที่จับสด ๆ มาหมาด ๆ กลายเป็นของดีมีค่าที่สุดที่ผมเคยกินมาในชีวิต การได้กินข้าวกับข้าวทะเลสด ๆ รสหวานฉ่ำ ท่ามกลางลมทะเลและเสียงคลื่นซัดเบา ๆ คือความสุขของคนรักอาหารทะเลอย่างแท้จริง

mr.hotsia แนะนำให้ลองจัดชุดอาหารทะเลง่าย ๆ อย่างกุ้งเผา หอยเชลล์ย่าง ปลากะพงนึ่งมะนาว และปูม้านึ่ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ที่ซื้อจากตลาดในเมืองกระบี่ก่อนออกเรือ ซึ่งผมเคยเล่าไว้ในบทความ ข้าวต้มตลาดเช้ากระบี่ eatting Krabi local food ว่าตลาดในเมืองนี้สดและคึกคักแค่ไหน

บรรยากาศและวิถีชีวิตที่ยากจะลืม

นอกจากอาหารทะเลสด ๆ แล้ว การได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวประมงพื้นบ้านที่ยังคงใช้วิธีจับปลาด้วยมือและอุปกรณ์แบบดั้งเดิมในแถบนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก mr.hotsia ได้พูดคุยกับชาวบ้านท้องถิ่นที่ออกเรือหาปลาในตอนเช้า พวกเขาเล่าให้ฟังถึงวิธีการเลือกจับสัตว์ทะเล และช่วงเวลาน้ำขึ้นน้ำลงที่ทำให้ทะเลแหวกโผล่ขึ้นมาให้เห็นได้ชัดเจน

บรรยากาศยามเย็นที่ทะเลแหวกก็วิเศษไม่แพ้กัน ผมได้เห็นพระอาทิตย์ตกดินท่ามกลางเกาะน้อยใหญ่ที่สะท้อนแสงสีทองลงบนผืนน้ำ คลื่นทะเลที่ซัดเบา ๆ เสียงนกร้อง และลมทะเลที่พัดโชยมาอย่างอ่อนโยน ช่วงเวลานี้ทำให้ผมรู้สึกว่า “กินข้าวทะเล” ในกระบี่ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติอาหาร แต่คือการดื่มด่ำกับความงดงามของธรรมชาติอย่างแท้จริง

เมนูเด็ดที่ mr.hotsia ไม่พลาดในกระบี่

ถ้าคุณมาเที่ยวกระบี่แล้วอยากต่อยอดประสบการณ์กินสะใจแบบท้องถิ่น mr.hotsia ขอแนะนำให้แวะไปลองชิมเมนูเด็ด ๆ ที่ร้านกุ๊กเทวดา ร้านอาหารริมทางที่ขึ้นชื่อเรื่องผัดกระเพราคลุกข้าวรสชาติจัดจ้าน ซึ่งผมเคยบันทึกไว้ในวิดีโอ ผัดกระเพราคลุกข้าว กุ๊กเทวดา กระบี่ Krabi food และบทความ กินสะใจร้านกุ๊กเทวดา จังหวัดกระบี่ Krabi street food ที่จะทำให้คุณได้สัมผัสอาหารท้องถิ่นแท้จริง

นอกจากนี้ ตลาดโต้รุ่งกระบี่ยังเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่ mr.hotsia ชอบไปเดินหาของกินอร่อย ๆ และบรรยากาศชิล ๆ ในตอนกลางคืน ถ้าอยากรู้จักวิถีชีวิตคนกระบี่ในยามค่ำคืนอย่างเต็มที่ ลองอ่านบทความ ตลาดโต้รุ่งกระบี่ Krabi night market ของผมดูนะ รับรองว่าคุณจะได้เจอของกินเด็ด ๆ ที่หลากหลายไม่แพ้ทะเลแหวกเลยทีเดียว

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

กินข้าวทะเลแหวกในกระบี่ เป็นประสบการณ์ที่ mr.hotsia อยากให้ทุกคนได้ลองสัมผัสด้วยตัวเอง เพราะนี่ไม่ใช่แค่การกินอาหารทะเลสด ๆ รสชาติดี แต่เป็นการเชื่อมโยงกับธรรมชาติ วิถีชีวิต และความเป็นท้องถิ่นที่แท้จริงของกระบี่ ที่ใครก็ตามที่รักการเดินทางและอาหารจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน

ถ้าคุณกำลังวางแผนทริปท่องเที่ยวในกระบี่ อย่าลืมใส่ “กินข้าวทะเลแหวก” ลงในลิสต์กิจกรรมของคุณ และถ้ามีเวลาลองอ่านบทความอื่น ๆ ของ mr.hotsia อย่าง Krabi at Night จังหวัดกระบี่ หรือ ทริปปิดเทอม 2564 แก้มกันเก็บเที่ยวพังงา กระบี่ ภูเก็ต เพื่อให้ทริปของคุณสมบูรณ์แบบขึ้นอีกด้วยนะครับ

สุดท้ายสำหรับใครที่อยากเห็นบรรยากาศจริง ๆ ของการกินข้าวทะเลแหวกที่กระบี่ mr.hotsia มีวิดีโอบันทึกความทรงจำครั้งนี้ไว้ด้วย คุณสามารถคลิกดูได้ที่นี่เลย กินข้าวทะเลแหวก Eatting in Krabi island รับรองว่าคุณจะอยากจองตั๋วไปกระบี่ทันที!