จัดหนัก กุ้ง หอย หมึก 3 กิโล ยกทะเลตราดมาใว้ที่นี่ กุ้ง หอย ปู ปลา น้ำจิ้มทะรสเด็ดมาก

จัดหนัก กุ้ง หอย หมึก 3 กิโล ยกทะเลตราดมาไว้ที่นี่ น้ำจิ้มรสเด็ดจนต้องร้องว้าว

ถ้าใครได้ติดตามเรื่องราวการเดินทางของผม mr.hotsia มานาน คงจะรู้ว่าผมชอบค้นหาอาหารทะเลสดใหม่ในแต่ละจังหวัดของไทย และสำหรับครั้งนี้ ผมขอพาทุกคนมาที่จังหวัดตราด จังหวัดชายทะเลที่หลายคนมักนึกถึงแค่เกาะช้าง แต่จริงๆ แล้วตราดมีของดีมากกว่านั้นอีกเยอะ ทั้งเรื่องธรรมชาติ วัฒนธรรม และที่ขาดไม่ได้เลยคืออาหารทะเลสดจัดเต็มที่ตลาดในตัวเมืองตราด

ผมเดินทางมาที่ตลาดตราดในช่วงเช้าตรู่ บรรยากาศที่นี่คึกคักมาก พ่อค้าแม่ค้าขนกุ้ง หอย ปู ปลา สดๆ จากทะเลขึ้นมาวางขายกันเต็มลาน เห็นแล้วอดใจไม่ไหวต้องจัดหนักเลย 3 กิโลกรัมแบบไม่ยั้ง ทั้งกุ้งตัวใหญ่ หอยหวาน หมึกสด พร้อมปูทะเลตัวโตๆ ที่นี่ราคาดีมากเมื่อเทียบกับจังหวัดอื่นๆ ที่เคยไปมา เพราะตราดมีชายฝั่งทะเลที่ยาวและทะเลใส รวมถึงชาวประมงที่ทำงานกันอย่างขยันขันแข็ง

น้ำจิ้มทะเลที่นี่เด็ดจริง ไม่ได้โม้!

สิ่งที่ทำให้อาหารทะเลที่ตราดโดดเด่นไม่แพ้กันคือ “น้ำจิ้ม” ที่มีรสจัดจ้านแบบฉบับคนตราดแท้ๆ น้ำจิ้มที่ผมชิมแล้วต้องบอกเลยว่าเด็ดสะใจ เพราะเค้าใช้พริกขี้หนูสวนสดๆ ผสมกับกระเทียมและน้ำมะนาวสด รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็มหวาน ลงตัวมากๆ ผมจำได้ว่าครั้งนั้นนั่งกินกันตั้งแต่เช้ายันบ่าย กุ้งเผานุ่มหวาน หมึกย่างหอมกรุ่น หอยหวานน้ำจิ้มร้อนๆ นี่แหละที่ทำให้ประสบการณ์กินทะเลตราดสมบูรณ์แบบสุดๆ

ทำไมตราดถึงเป็นแหล่งอาหารทะเลสดที่ไม่ควรพลาด?

ตราดไม่ได้มีแค่เกาะช้างที่โด่งดัง แต่ยังมีอีกหลายเกาะเล็กเกาะน้อย และแนวชายฝั่งที่อุดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากรธรรมชาติ เช่น ป่าชายเลน และแนวปะการังที่ช่วยรักษาระบบนิเวศทางทะเลไว้ให้ดี นอกจากนี้ ตลาดในเมืองตราดยังเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดๆ จากชาวประมงท้องถิ่น ที่จับขึ้นมาในแต่ละวันไม่เกินเช้าเท่านั้น ทำให้คุณมั่นใจได้เลยว่าทุกคำที่กิน คือความสดใหม่และอร่อยถึงใจ

ผมแนะนำให้มาเยือนตราดช่วงเช้า เพื่อเดินตลาดและเลือกซื้ออาหารทะเล แล้วค่อยไปนั่งกินที่ร้านอาหารรอบๆ ตลาด หรือถ้าใครอยากได้ความเป็นส่วนตัวหน่อย แนะนำให้เช่าห้องพักใกล้ตลาด มีหลายเกสต์เฮาส์และโรงแรมราคาน่ารัก พร้อมให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศเมืองชายทะเลอย่างแท้จริง

เที่ยวตราดให้ครบ ต้องรู้จักชาวชองและธรรมชาติที่นี่ยังน่าสนใจ

นอกจากอาหารทะเลตราดแล้ว ผม mr.hotsia ยังอยากแนะนำให้รู้จักกับชาวชอง ชนเผ่าพื้นเมืองที่เคยอาศัยอยู่ในเขตนี้มาช้านาน วัฒนธรรมและประเพณีของพวกเขายังคงมีให้เห็นตามหมู่บ้านต่างๆ ซึ่งเป็นอีกเสน่ห์ของจังหวัดนี้ นอกจากนี้ใครที่ชอบธรรมชาติ ต้องไม่พลาดเดินชมป่าชายเลนและหาดทรายดำ ซึ่งเป็นหนึ่งในหาดทรายดำเพียงห้าแห่งของโลก อยู่ในพื้นที่เกาะลังกาวี ซึ่งไม่ไกลจากตราดนัก

สำหรับข้อมูลท่องเที่ยวแบบเจาะลึกและเรื่องราววิถีชีวิตชาวตราด สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ ข้อมูลเที่ยวตราด ที่ผม mr.hotsia เคยเขียนไว้ จะช่วยให้คุณเข้าใจจังหวัดนี้มากขึ้นและพร้อมออกเดินทางอย่างมั่นใจ

ถ้าอยากต่อยอดทริป ตราดยังมีด่านผ่านแดนให้ไปเที่ยวกัมพูชาได้ด้วย

ใครที่ชอบเดินทางแบบต่อเนื่อง ผมขอแนะนำจุดผ่านแดนถาวรบ้านหาดเล็ก อำเภอคลองใหญ่ จังหวัดตราด ซึ่งเป็นทางผ่านไปจังหวัดเกาะกง ประเทศกัมพูชาได้สะดวกมาก จุดนี้เปิดบริการจนถึง 20.00 น. และมีตลาดชายแดนเล็กๆ ที่ขายของพื้นเมืองและของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวด้วย ถ้าอยากรู้รายละเอียดการเดินทางและบรรยากาศที่นี่ อ่านต่อได้ที่ ด่านผ่านแดนคลองใหญ่เกาะกง ที่ผมเคยบันทึกไว้

สรุปความอร่อยของทะเลตราดที่ต้องลองด้วยตัวเอง

สำหรับผม mr.hotsia การได้มาลิ้มลองกุ้ง หอย หมึก 3 กิโลกรัมแบบสดๆ กับน้ำจิ้มทะเลรสเด็ดในตลาดตราด เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ลืมไม่ลง และอยากให้คนรักอาหารทะเลได้มาลองด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นนักเดินทางที่ผ่านมาหรือคนในพื้นที่ การได้สัมผัสอาหารสด ความคึกคักของตลาด และวิถีชีวิตชาวประมงที่นี่ คือเสน่ห์ที่ตราดมอบให้

ถ้าอยากดูรีวิวและคลิปจัดเต็มอาหารทะเลตราดแบบเต็มๆ ตามสไตล์ mr.hotsia สามารถคลิกชมได้ที่ จัดเต็มอาหารทะเลตราด หรือดูคลิปวีดีโอที่ผมถ่ายเองบน YouTube รับรองว่าเห็นแล้วน้ำลายสอแน่นอนครับ!