ข้อมูลท่องเที่ยวกาฬสินธุ์

เปิดประตูสู่กาฬสินธุ์กับ mr.hotsia: ทริปอีสานที่ไม่เหมือนใคร

ผม mr.hotsia มีโอกาสเดินทางมาถึงจังหวัดกาฬสินธุ์ หลังจากตะลุยเที่ยวเขมรและลาว ก่อนจะเข้ามาทางอุบลฯ แล้วนั่งรถประจำทางต่อมายังร้อยเอ็ด กาฬสินธุ์ และมหาสารคาม ในทริปนี้ผมเลือกเที่ยวแบบเจาะลึกในเมือง หาของกินอร่อย ๆ และสัมผัสวิถีชีวิตของพี่น้องชาวกาฬสินธุ์อย่างแท้จริง

ความประทับใจแรกเมื่อถึงตัวเมืองกาฬสินธุ์

กาฬสินธุ์ขึ้นชื่อเรื่องไดโนเสาร์ ซึ่งเห็นได้จากป้ายสัญลักษณ์และบรรยากาศในเมือง แต่สำหรับผมแล้ว สิ่งที่ทำให้ผมประทับใจสุด ๆ กลับไม่ใช่ไดโนเสาร์ แต่เป็น “กุดน้ำกิน” สระน้ำขนาดใหญ่กลางเมืองกาฬสินธุ์ ที่กลายเป็นสวนสาธารณะสำหรับชาวบ้านออกกำลังกายตอนเช้าและเย็น ผมชอบบรรยากาศยามเย็นที่นี่มาก อาทิตย์ตกดิน ลมพัดเย็นสบาย มีคนพาครอบครัวมาเดินเล่น เด็ก ๆ วิ่งเล่น และผู้สูงอายุออกกำลังกายกันอย่างเรียบง่าย

ตรงกลางสวนมีฟิตเนสกลางแจ้งที่เปิดให้ใช้งานฟรี ถือเป็นสัญลักษณ์ของความใส่ใจสุขภาพของชาวกาฬสินธุ์จริง ๆ รอบ ๆ กุดน้ำกินยังมีร้านอาหารเปิดให้บริการสองแห่ง และถ้าใครอยากพักแถวนี้ก็ไม่ต้องกังวล เพราะมีโรงแรมตั้งอยู่ราว 4 แห่ง ผมเองเลือกพักริมกุดน้ำกิน ได้วิวสวย ๆ และสะดวกมากในการเดินออกกำลังกายเช้าเย็น แถมยังมีร้านกาแฟและสปาชื่อดังอย่าง กาละแฟ อยู่ใกล้ ๆ ที่ผมได้ลองใช้บริการนวดไทยผสมมะรุมแล้วประทับใจมาก บรรยากาศร้านดี เจ้าของเป็นกันเอง นั่งจิบกาแฟเย็น ๆ พร้อมเล่น WiFi เหมาะแก่การพักผ่อนหลังเดินทางอย่างแท้จริง

เจาะลึกวิถีชีวิตและของกินที่กาฬสินธุ์

เรื่องอาหารเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ผมไม่พลาด โดยเฉพาะ “หม่ำกาฬสินธุ์” ที่หลายคนอาจรู้จักว่าต้องไปกินที่อำเภอสมเด็จหรืออำเภอเขา แต่ผมไม่มีรถส่วนตัว เลยสอบถามจากคนท้องถิ่นและได้รู้จักร้านหม่ำที่ชาวเมืองนิยมมาก คือ ร้านป๊าแต๋น ซึ่งตั้งอยู่ติดกับสถานีขนส่งกาฬสินธุ์ ร้านนี้บรรยากาศธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยครับ หม่ำที่นี่อร่อยมาก ไก่ย่างก็นุ่ม หอมเครื่องเทศแบบดั้งเดิม ผมกินมื้อก่อนนั่งรถตู้ไปมหาสารคาม และบอกเลยว่าไม่ผิดหวังจริง ๆ

เวลาผมเดินทาง ผมมักจะเลือกกินของที่ชาวบ้านกินจริง ๆ ไม่ใช่ร้านที่ตั้งมาเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว และที่นี่ก็ทำให้ผมเห็นน้ำใจของคนกาฬสินธุ์อย่างชัดเจน เช่น ตอนผมนั่งรถตุ๊กตุ๊กที่ไม่ได้ถามราคา ตอนแรกพี่เขาคิดราคาถูกกว่าที่คิดไว้มาก และตอนที่ผมถามทางไป ตลาดโต้รุ่งกาฬสินธุ์ น้องคนหนึ่งขี่มอเตอร์ไซค์มาให้ผมขึ้นรถไปส่งถึงที่เลย นี่แหละคือ “น้ำใจคนกาฬสินธุ์” ที่ผมขอปรบมือให้จริง ๆ

ตลาดโต้รุ่งกาฬสินธุ์: แหล่งรวมของกินและวิถีชีวิตยามค่ำคืน

พูดถึงตลาดโต้รุ่งที่ผมไปเยือนในค่ำคืนหนึ่ง ตลาดนี้ตั้งอยู่ห่างจากสถานีขนส่งประมาณหลายร้อยเมตร ผมถามทางเด็กในเมืองและได้โชคดีที่เขามาส่งด้วยมอเตอร์ไซค์ถึงที่ ตลาดโต้รุ่งกาฬสินธุ์ไม่เหมือนตลาดโต้รุ่งแบบเดิม ๆ เพราะเป็นตลาดในอาคารหลังคาสูง มีร้านค้ารายล้อมเหมือนฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้า ดูสะอาดและมีระบบระบายอากาศดีมาก

ที่นี่มีอาหารตามสั่งหลายร้านที่คนท้องถิ่นต่อคิวยาวมาก ผมลองสั่งกลับไปกินที่พัก รสชาติอร่อยถูกปากมาก นอกจากนี้ยังมีของกินท้องถิ่นอย่าง ข้าวจี่กาฬสินธุ์ หรือข้าวเหนียวชุบไข่ปิ้ง ที่หอมกลิ่นไข่และมีความกรอบกำลังดี เป็นของว่างที่ผมติดใจและอยากแนะนำให้ทุกคนลองชิมครับ

อำเภอและจุดหมายที่รอให้ค้นพบในกาฬสินธุ์

จังหวัดกาฬสินธุ์ไม่ได้มีแค่ตัวเมืองเท่านั้น ยังมีอำเภออีกมากมายที่ mr.hotsia อยากแนะนำ เช่น นามน กมลาไสย ร่องคำ กุฉินารายณ์ เขาวง ยางตลาด ห้วยเม็ก สหัสขันธ์ คำม่วง ท่าคันโท หนองกุงศรี สมเด็จ ห้วยผึ้ง สามชัย นาคู ดอนจาน และฆ้องชัย ผมมีข้อมูลตำบล โรงเรียน และวัดต่าง ๆ รวบรวมไว้ในหน้าอำเภอของเว็บไซต์ hotsia.com ซึ่งเหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากออกนอกเมืองไปสัมผัสวิถีชีวิตอย่างลึกซึ้ง

แผนของผมในอนาคตคือกลับมาพร้อมรถยนต์ส่วนตัว เพื่อเที่ยวและนอนในแต่ละอำเภอ โดยเฉพาะอำเภอที่มีชาวภูไทอาศัยอยู่ ผมตั้งใจจะพักโฮมสเตย์เพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและลองชิมอาหารเฉพาะถิ่นให้เต็มที่ และแน่นอนว่า mr.hotsia จะเก็บภาพและเรื่องราวดี ๆ มาเล่าให้ทุกคนได้อ่านกันอีกครั้ง

สรุปประสบการณ์เที่ยวกาฬสินธุ์กับ mr.hotsia

กาฬสินธุ์เป็นจังหวัดที่ผมรู้สึกถึงความเรียบง่ายและอบอุ่นของวิถีชีวิตชนบทอีสานอย่างแท้จริง อาหารอร่อย น้ำใจคนท้องถิ่น และสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ได้เน้นแค่ชื่อเสียง แต่เน้นให้เราได้สัมผัสความจริงของชีวิตผู้คน เช่น กุดน้ำกินที่เป็นทั้งสวนสาธารณะและศูนย์กลางชุมชน ตลาดโต้รุ่งที่สะอาดและจัดการดี ร้านกาแฟสบาย ๆ อย่างกาละแฟ และร้านหม่ำป๊าแต๋นที่ต้องบอกต่อ

ถ้าใครอยากเที่ยวกาฬสินธุ์แบบไม่ลอย ๆ เหมือนบทความทั่ว ๆ ไป ผมแนะนำให้ลองเดินทางตามรอยผม mr.hotsia สัมผัสความจริงใจของคนกาฬสินธุ์ และอย่าลืมจองโรงแรมก่อนล่วงหน้าโดยเฉพาะช่วงเทศกาลหรือวันหยุดยาว เพื่อราคาและความสะดวกที่ดีที่สุดครับ