กลับจากเกาะนางยวนหิวจัดกินที่เกาะเต่าท่าเรือ เมษายน 2565 แก้มกัน หมากเก็บ

กลับจากเกาะนางยวนหิวจัดกินที่เกาะเต่าท่าเรือ เมษายน 2565

สำหรับผม mr.hotsia การเดินทางท่องเที่ยวทะเลใต้ครั้งนี้มีความหมายมากกว่าการพักผ่อนธรรมดา เพราะหลังจากใช้เวลาหลายวันบน เกาะนางยวน ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสงบและธรรมชาติสวยงามแล้ว ผมก็ต้องกลับมายังท่าเรือเกาะเต่าเพื่อเติมพลังด้วยอาหารทะเลสดใหม่ที่นี่

เกาะเต่า จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นจุดแวะต่อยอดจากเกาะนางยวนที่ผมไม่ค่อยพลาด เพราะนอกจากจะง่ายต่อการเดินทางแล้ว เรื่องกินก็ชวนหิวเสมอ ผมกับเพื่อนเดินทางกันตั้งแต่เช้า ขึ้นเรือจากเกาะนางยวนลงสู่เกาะเต่าท่าเรือ ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีเท่านั้น เจอทะเลสีฟ้าครามที่ใสแจ๋วของอ่าวไทยแล้วรู้สึกสดชื่นขึ้นทันที

บรรยากาศท่าเรือเกาะเต่าคึกคักไม่แพ้กัน มีร้านอาหารทะเลสดอยู่รายล้อม ผมและเพื่อนๆ เลือกร้านที่ดูมีลูกค้าแน่นๆ เพราะเชื่อว่าของต้องสดและรสชาติเด็ดแน่นอน

เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดบนเกาะเต่า

สำหรับ mr.hotsia แล้ว การกินคือการเดินทางอีกแบบหนึ่ง ผมชอบเลือกเมนูที่แสดงถึงวิถีชีวิตชาวเกาะและวัตถุดิบในท้องถิ่น เริ่มด้วย “หอยชักตีน” ตัวใหญ่เนื้อหวานกรอบ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ตามด้วย “ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว” ที่สดจนไข่ยังแน่นเต็มท้อง ปลาหมึกย่างก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง เนื้อเด้งพร้อมกลิ่นหอมไฟจากเตาถ่าน

เมนูที่ผมอยากแนะนำอย่างแรงคือ “แก้มปลา” และ “หมากเก็บ” ที่แม้ชื่อจะฟังดูแปลกแต่รสชาติและวิธีการปรุงนั้นชวนให้นึกถึงรสชาติพื้นบ้านแท้ๆ ของสุราษฎร์ธานี ผมเคยชิมแก้มปลาที่นี่เนื้อแน่นนุ่มละมุนลิ้นมาก ส่วนหมากเก็บคือผลไม้ท้องถิ่นที่นำมาประกอบอาหารได้อย่างลงตัว ทั้งสองอย่างนี้ทำให้มื้ออาหารของผมที่เกาะเต่ามีความพิเศษมากขึ้น

ตลาดและวัฒนธรรมกินของเกาะเต่า

นอกจากร้านอาหารติดทะเลแล้ว ตลาดในชุมชนเกาะเต่าก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ผม mr.hotsia ชอบแวะเวียนไปเดินชมตลาดเช้า บรรยากาศชุลมุนแต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ทั้งพ่อค้าแม่ค้าที่สดใสกับอาหารทะเลสดใหม่ ทั้งผลไม้และของฝากพื้นบ้านที่น่าสนใจ ตลาดเช้าเกาะเต่าไม่ต่างจากตลาดเช้าสุราษฎร์ธานีที่เคยไปสัมผัสมาแล้ว บรรยากาศที่นี่ยังคงความเป็นท้องถิ่นแท้ๆ เหมือนใน อาหารทะเลสดตลาดเช้าสุราษฎร์ธานี ที่เคยบันทึกไว้ในคลิปของผม

ถ้าอยากลองอาหารพื้นบ้านแบบเข้มข้นแนะนำให้ไปลอง หนังยำอาหารพื้นบ้านเกาะเต่า ที่มีรสชาติจัดจ้าน และอย่าลืมแวะชิมอาหารท้องถิ่นบนเกาะสมุยใกล้เคียงอย่างใน อาหารพื้นบ้านเกาะสมุย ที่ผมเคยลงรายละเอียดไปก่อนหน้านี้

ประสบการณ์เดินทางและความประทับใจส่วนตัว

ผม mr.hotsia รู้สึกว่าการเดินทางครั้งนี้เป็นการต่อยอดความสุขจากเกาะนางยวน เพราะหลังจากได้สัมผัสความสงบและธรรมชาติที่นั่นแล้ว มาเจอเกาะเต่าในมุมของความคึกคักและความสดของอาหารทะเลก็ทำให้รู้สึกครบทั้งเรื่องกิน เรื่องเที่ยว และเรื่องวัฒนธรรม

ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกินหรือสายเที่ยวเกาะ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความอร่อยที่ไม่ธรรมดา รสชาติของแก้มปลา หมากเก็บ หรือเมนูอื่นๆ ที่นี่จะทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้งแน่นอน

ถ้าอยากเห็นบรรยากาศและอาหารที่ผม mr.hotsia ไปกินมาแบบสดๆ สามารถชมคลิป กลับจากเกาะนางยวนหิวจัดกินที่เกาะเต่าท่าเรือ เมษายน 2565 แก้มกัน หมากเก็บ ได้เลยครับ รับรองว่าท้องร้องตามแน่นอน!