ร้านวิวสวยสมุย @merit

ร้านวิวสวยสมุย @merit: จุดเช็คอินที่ต้องแวะเมื่อมาเยือนเกาะสมุย

ถ้าพูดถึงเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในมุมมองของ mr.hotsia หนึ่งในสิ่งที่ทำให้ผมประทับใจไม่แพ้ทะเลใส ๆ หรือหาดทรายขาว คือร้านอาหารที่มีวิวสวยจนแทบลืมหายใจ และร้านที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักในครั้งนี้คือ ร้านวิวสวยสมุย @merit ร้านที่ถ้าไม่ได้มาเห็นกับตา อาจคิดว่าเป็นแค่ร้านอาหารริมทางธรรมดา แต่จริง ๆ แล้วที่นี่คือจุดชมวิวที่ผสานบรรยากาศอาหารอร่อยและธรรมชาติได้อย่างลงตัว

วันนั้น mr.hotsia เดินทางมายังเกาะสมุยหลังจากลงเรือเฟอร์รี่จากสุราษฎร์ธานี บรรยากาศตอนเช้าของเกาะยังคงความสดชื่น ผมเลือกออกจากที่พักไปตามหาร้านที่เคยได้ยินชื่อเสียงมาสักพัก สุดท้ายก็มาตกหลุมรักกับร้านนี้แบบไม่ต้องสงสัย รสชาติอาหารที่นี่สะท้อนความเป็นสมุยแท้ ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารทะเลสดใหม่ หรืออาหารพื้นบ้านที่จัดจ้านถึงใจ

บรรยากาศที่ทำให้ลืมเวลา

ร้านวิวสวยสมุย @merit ตั้งอยู่บนทำเลที่มองเห็นวิวทะเลและหาดทรายได้กว้างไกลแบบพาโนรามา ท้องฟ้าสีครามกับน้ำทะเลสีฟ้าครามตัดกับสีเขียวของต้นไม้ริมชายหาด สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายสุด ๆ mr.hotsia แนะนำให้มาช่วงเย็น ๆ ราวก่อนพระอาทิตย์ตกดิน เพราะแสงตะวันที่ค่อย ๆ ลับขอบฟ้าช่วยเติมเต็มความโรแมนติกให้กับมื้ออาหารมากยิ่งขึ้น

ที่นั่งในร้านจัดวางอย่างไม่แออัด มีทั้งโซนอินดอร์และเอาต์ดอร์ที่เปิดโล่งรับลมทะเลได้เต็มที่ ผมเองชอบนั่งริมระเบียงที่มองเห็นวิวทะเลกว้าง ๆ เพราะได้สัมผัสลมทะเลสดชื่นพร้อมเสียงคลื่นที่ซัดเข้าฝั่งอย่างเป็นธรรมชาติ

เมนูแนะนำที่ mr.hotsia ต้องบอกต่อ

เมื่อพูดถึงอาหารที่ร้านนี้ ต้องบอกว่า mr.hotsia ประทับใจในความสดใหม่ของวัตถุดิบ โดยเฉพาะอาหารทะเลที่มาจากตลาดเช้าสุราษฎร์ธานีที่ผมเคยแวะซื้อของสดอยู่บ่อย ๆ (ถ้าใครสนใจตลาดน่าเดิน ผมเคยเล่าไว้ในบทความ อาหารทะเลสดตลาดเช้าสุราษฎร์ธานี ที่นี่เลย)

เมนูที่ผมไม่พลาดสั่ง ได้แก่ ปลากะพงนึ่งมะนาว ที่เนื้อปลานุ่มหวาน รสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่เข้ากันกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยแท้ และกุ้งแม่น้ำเผาที่ตัวโตเนื้อแน่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารพื้นบ้านอย่างแกงส้มยอดมะพร้าว ที่รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ชวนให้ผมนึกถึงรสมือแม่ครัวในบ้านเกิด

สำหรับสายข้าวเหนียวไก่ทอด อย่าลืมแวะไปลองเมนูเด็ดที่ผมชอบอย่าง กินไก่ทอดข้าวเหนียวอาหารเช้าโรงแรมเกาะสมุย ด้วยนะครับ ผสมผสานความอร่อยกับบรรยากาศที่นี่ได้อย่างลงตัว

การเดินทางและเคล็ดลับเล็ก ๆ จาก mr.hotsia

การเดินทางมาที่ร้านวิวสวยสมุย @merit ค่อนข้างสะดวกสบาย จากตัวเมืองเกาะสมุย ใช้เวลาขับรถประมาณ 15-20 นาที ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากชายหาดหลัก ๆ ทำให้คุณสามารถวางแผนเที่ยวทะเลและแวะมาพักกินข้าวในร้านนี้ได้อย่างง่ายดาย

mr.hotsia แนะนำว่าควรโทรจองที่นั่งล่วงหน้าในช่วงวันหยุดยาวหรือเทศกาลต่าง ๆ เพราะร้านนี้ได้รับความนิยมสูง และถ้ามาช่วงเย็น ๆ จะได้จังหวะชมพระอาทิตย์ตกสวย ๆ ไปพร้อมกับมื้ออาหาร ส่วนใครที่ชอบเที่ยวแบบสายกิน ผมอยากให้ลองเดินทางไปยัง ร้านข้าวหอมอาหารท้องถิ่นเกาะสมุย หรือถ้าวันไหนอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปตลาด ลองดู โจ๊กปลากระพง ปลากระพงลวก สุราษฎร์ธานีหน้าตลาดเช้าริมแม่น้ำ ที่ผมเคยไปถ่ายทำไว้ รับรองไม่ผิดหวัง

สัมผัสวิถีชีวิตสมุยในมื้ออาหาร

ที่สำคัญกว่าสิ่งอื่นใด ร้านวิวสวยสมุย @merit ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่ยังเป็นจุดที่ทำให้ผมได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง ผู้คนที่นี่ใช้ชีวิตเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยความอบอุ่น ซึ่งสะท้อนผ่านรสชาติอาหารและบริการที่เป็นกันเอง

mr.hotsia เห็นว่าการมาเที่ยวเกาะสมุยไม่ได้หมายความแค่การพักผ่อนบนชายหาด แต่ยังเป็นการเปิดใจรับรู้และเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านอาหารและการใช้ชีวิต ร้านนี้คือหนึ่งในสถานที่ที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์นั้นได้อย่างครบถ้วน

บทสรุป

ถ้าคุณกำลังวางแผนมาเที่ยวเกาะสมุยแล้วอยากหาร้านอาหารที่ไม่ใช่แค่รสชาติอร่อย แต่ยังได้ดื่มด่ำกับวิวทะเลสุดอลังการ ร้านวิวสวยสมุย @merit คือคำตอบที่ mr.hotsia ขอยืนยันด้วยใจจริง ที่นี่มีครบทั้งความสดของอาหาร วิวสวย และบรรยากาศที่ทำให้คุณลืมเวลาทุกนาทีที่นั่งอยู่บนเกาะแห่งนี้

แล้วครั้งต่อไปที่คุณมาเกาะสมุย อย่าลืมแวะมาให้ mr.hotsia เป็นไกด์พาคุณสัมผัสร้านนี้ด้วยตัวเอง รับรองว่าคุณจะหลงรักสมุยมากขึ้นกว่าเดิมแน่นอนครับ

ชมบรรยากาศและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ในคลิป ร้านวิวสวยสมุย @merit ที่ mr.hotsia ไปเก็บภาพมาให้ชมกันแบบเต็ม ๆ