ดูเอาแล้วกัน ไม่อยากบอกรสชาดก่อน จระเข้หัน ราชบุรี อร่อยๆไม่อร่อยแล้วแต่ชอบนะ

ดูเอาแล้วกัน ไม่อยากบอกรสชาดก่อน จระเข้หัน ราชบุรี อร่อยๆไม่อร่อยแล้วแต่ชอบนะ

ถ้าพูดถึงราชบุรี หลายคนอาจจะนึกถึงสวนผึ้งที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ หรือตลาดน้ำดำเนินสะดวกที่คึกคัก แต่สำหรับผม mr.hotsia แล้ว ราชบุรียังมีอะไรที่น่าสนใจอีกเยอะ โดยเฉพาะเรื่องของกินที่บางทีก็ไม่ได้บอกว่าต้องอร่อยแบบสุด ๆ แต่ “ดูเอาแล้วกัน” คือคำที่ผมชอบใช้เวลาพูดถึงรสชาติอาหารที่นี่ ยกตัวอย่างเช่น “จระเข้หัน” ที่อำเภอจระเข้หัน จังหวัดราชบุรีแห่งนี้ ที่ผมได้ไปลองมาเองแล้วอยากเล่าให้ฟังกันแบบตรง ๆ

จระเข้หันเองเป็นอำเภอเล็ก ๆ ที่ไม่ได้โด่งดังมากนักในแง่ของการท่องเที่ยวทั่วไป แต่ถ้าคุณชอบอาหารพื้นบ้านหรืออยากลองอะไรที่แตกต่าง จระเข้หันจะเป็นอีกหนึ่งจุดที่น่าลองครับ ที่นี่มีร้านอาหารท้องถิ่นหลากหลาย ทั้งข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู และที่ผมไม่พลาดเลยคือ “จระเข้หัน” ซึ่งไม่ได้หมายถึงสัตว์เลื้อยคลาน แต่เป็นชื่อของตำบลและอาหารที่มีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะเมนูหันหมูหรือหันไก่ที่ย่างจนหนังกรอบ รสชาติเข้มข้นแบบบ้าน ๆ

จำได้ว่าครั้งแรกที่ผม mr.hotsia ไปถึงตลาดในอำเภอจระเข้หัน บรรยากาศแบบบ้าน ๆ มีเสียงคนพูดคุยกัน และกลิ่นของอาหารย่างหอมฟุ้งไปทั่วตลาด ร้านที่ผมเลือกกินเป็นร้านเล็ก ๆ ที่เจ้าของร้านแนะนำว่า “ดูเอาเองแล้วกันว่าชอบไหม” ผมเลยสั่งหันหมูและข้าวเหนียวมากินคู่กัน รสชาติก็อย่างที่บอกครับ ไม่ได้หวือหวาเหมือนร้านหรู แต่มีความเข้มข้นของเครื่องเทศและความกรอบของหนังหมูที่ลงตัว บางคนอาจจะชอบมาก บางคนอาจจะเฉย ๆ แต่สำหรับผม มันคือรสชาติของราชบุรีแท้ ๆ ที่หาไม่ได้จากที่อื่น

ในส่วนของการเดินทางมายังจระเข้หันนั้น ไม่ยากเลยครับ เพราะจระเข้หันอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองราชบุรีมากนัก คุณสามารถขับรถจากตลาดน้ำอัมพวาหรือสวนผึ้ง แล้วแวะมาลองชิมอาหารที่นี่ได้แบบสบาย ๆ ซึ่งถ้าคุณสนใจอยากรู้เรื่องราวและสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ในจังหวัดราชบุรี ผมแนะนำให้อ่านบทความ ข้อมูลท่องเที่ยวราชบุรี ที่ผมเขียนไว้ก่อนหน้านี้ จะช่วยให้คุณวางแผนเที่ยวได้ดียิ่งขึ้น

พูดถึงราชบุรีแล้ว อีกจุดหนึ่งที่อยากแนะนำ คือการไปสัมผัสวิถีชีวิตริมแม่น้ำแม่กลอง โดยเฉพาะที่อำเภอบ้านโป่ง ซึ่งมีโฮมสเตย์บ้านทรงไทยที่ชื่อ “คุ้มทัณฑิมา” ที่ผมเองได้มีโอกาสไปพักมาแล้ว บรรยากาศของที่นี่ดีมาก ๆ ติดริมน้ำ มีบ้านไม้ทรงไทยแบบดั้งเดิมที่เก็บรักษาไว้ได้อย่างดี เป็นสถานที่เหมาะสำหรับคนที่อยากพักผ่อนชิล ๆ ท่ามกลางธรรมชาติ ตัวโฮมสเตย์ยังมีความอบอุ่นแบบคนท้องถิ่นแท้ ๆ อีกด้วย หากใครสนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ลองอ่านบทความ โฮมสเตย์บ้านทรงไทย ริมแม่น้ำแม่กรอง บ้านโป่ง ที่ผมเคยเขียนไว้นะครับ

กลับมาที่เรื่องอาหาร ถ้าคุณชอบข้าวผัดปู ราชบุรีก็เป็นที่ที่ไม่ควรพลาด ข้าวผัดปูที่นี่จะมีรสชาติกลมกล่อม ไม่ได้หวานหรือเค็มจนเกินไป ปูสดเนื้อแน่น กินคู่กับผักสดที่ขายในท้องตลาดยิ่งเพิ่มรสชาติ และถ้าคุณชอบความสดใหม่ของวัตถุดิบ ผมแนะนำให้ลองหาโอกาสไปเดินตลาดน้ำอัมพวาในช่วงเช้าสักครั้ง เพราะที่นั่นคุณจะได้เห็นวิถีชีวิตของชาวบ้านริมแม่น้ำแม่กลองอย่างแท้จริง รวมถึงได้ชิมอาหารทะเลสด ๆ และเมนูท้องถิ่นมากมาย ข้าวผัดปู ราชบุรี ก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ผมแนะนำมากครับ

ถ้าพูดถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นไฮไลต์ของราชบุรี คงหนีไม่พ้น “สวนผึ้ง” ที่หลายคนรู้จักกันดี แต่สำหรับผม mr.hotsia การไปสวนผึ้งไม่ได้มีแค่แกะหรือมนุษย์หินฟริ๊นสโตนเท่านั้นนะครับ สวนผึ้งคือที่พักผ่อนที่เหมาะสำหรับคนรักธรรมชาติและอยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ สถานที่นี้เต็มไปด้วยรีสอร์ทสวย ๆ ร้านกาแฟน่านั่ง และกิจกรรมกลางแจ้งที่ทำให้คุณได้สัมผัสอากาศบริสุทธิ์อย่างแท้จริง อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมและภาพบรรยากาศสวนผึ้งได้ในบทความ สวนผึ้งราชบุรี ที่ผมเคยบันทึกไว้ครับ

สำหรับการเดินทางในราชบุรี ผม mr.hotsia มักจะวางแผนแบบสบาย ๆ ไม่รีบร้อน เช่น อาจจะเริ่มจากตลาดน้ำดำเนินสะดวก ตลาดน้ำท่าคา แล้วไปนอนพักที่ตลาดน้ำอัมพวา เช้าวันรุ่งขึ้นก็ขับรถไปเที่ยวสวนผึ้งหรือจระเข้หัน ก่อนจะกลับกรุงเทพฯ แบบไม่เหนื่อยเกินไป เส้นทางที่ผมขับผ่านก็สวยงาม มีวิวริมแม่น้ำแม่กลองที่งดงาม แถมยังได้แวะชมสถานที่ท้องถิ่นและชิมอาหารอร่อย ๆ ระหว่างทางด้วย ถนนไปสวนผึ้ง ราชบุรี เป็นเส้นทางที่ผมอยากแนะนำให้ลองขับดูด้วยตัวเองครับ

สรุปแล้วถ้าคุณกำลังมองหาที่เที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ที่มีทั้งธรรมชาติ วิถีชีวิต และอาหารท้องถิ่นให้ลอง “จระเข้หัน” ในราชบุรีคือจุดหมายที่ผม mr.hotsia อยากให้คุณลองดูเอาเองครับ ว่าจะชอบหรือไม่ชอบ เพราะบางทีรสชาติของอาหารก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคน แต่สิ่งที่ผมมั่นใจคือ คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศแบบบ้าน ๆ ที่ไม่เหมือนใคร และเปิดประสบการณ์ใหม่ในการเดินทางของคุณอย่างแน่นอน

สุดท้ายนี้ถ้าคุณอยากดูภาพบรรยากาศและความเป็นจริงของจระเข้หัน ราชบุรี แบบชัด ๆ ลองดูคลิปวีดีโอที่ผม mr.hotsia ถ่ายไว้ได้ครับ ดูเอาแล้วกัน ไม่อยากบอกรสชาดก่อน จระเข้หัน ราชบุรี อร่อยๆไม่อร่อยแล้วแต่ชอบนะ แล้วคุณจะรู้ว่าการเที่ยวราชบุรีไม่ได้มีดีแค่สวนผึ้งหรือตลาดน้ำเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวและรสชาติท้องถิ่นที่รอให้คุณไปค้นหาอีกเยอะครับ