ที่ดักกุ้งของชาวศรีสะเกษ Sisaket Shrimp traps

ที่ดักกุ้งของชาวศรีสะเกษ Sisaket Shrimp traps

ผม mr.hotsia ได้มีโอกาสเดินทางไปเยือนจังหวัดศรีสะเกษ ดินแดนอีสานใต้ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อันยาวนาน ที่นี่นอกจากจะมีปราสาทขอมโบราณและแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมมากมายแล้ว ยังมีวิถีชีวิตชาวบ้านที่น่าสนใจอย่าง “ที่ดักกุ้ง” หรือ Sisaket Shrimp traps ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมไม่เคยเห็นจากที่ไหนมาก่อน จึงอยากเล่าให้ฟังกันแบบเจาะลึกจากประสบการณ์จริงครับ

ผมเริ่มต้นการเดินทางจากตัวเมืองศรีสะเกษ ซึ่งเป็นเมืองที่มีความสงบและมีเสน่ห์เฉพาะตัว เดินเล่นในตลาดเช้า ตลาดเช้าศรีสะเกษ ที่นี่ไม่เพียงแต่จะมีอาหารพื้นเมืองและของสดมากมาย แต่ยังได้พบกับที่ดักกุ้งที่วางเรียงรายอยู่ริมคลองเล็กๆ ใกล้กับตลาด ชาวบ้านที่นี่ใช้ที่ดักกุ้งทำจากไม้ไผ่และวัสดุธรรมชาติอื่นๆ ร่วมกับการออกแบบที่เฉียบแหลมเพื่อดักจับกุ้งในลำคลองและแหล่งน้ำธรรมชาติ

ที่ดักกุ้งเหล่านี้มีรูปทรงแปลกตา ไม่เหมือนกับที่เคยเห็นจากภาคอื่นๆ โดยทั่วไปจะเป็นกรงไม้ไผ่รูปกรวยที่ปลายแหลมคอยดักทางเข้า สิ่งที่น่าสนใจคือวิธีการวางกับดักที่ต้องอาศัยความรู้และประสบการณ์จากรุ่นสู่รุ่น mr.hotsia ได้ลองสอบถามชาวบ้านเล็กน้อย เขาเล่าว่ากุ้งที่จับได้จะนำไปขายในตลาดหรือใช้เป็นอาหารในครัวเรือนเอง อีกทั้งยังถือเป็นรายได้เสริมที่สำคัญของครอบครัวในชนบทนี้

บรรยากาศในตอนเช้าที่ผมไปถึงนั้น เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวิถีชีวิตท้องถิ่น ทั้งเสียงเจื้อยแจ้วของผู้คนที่มาตลาด และภาพการวางกับดักกุ้งที่เหมือนภาพย้อนยุค ผมเดินชมตลาดสักพักก็เดินตามชาวบ้านไปดูวิธีดักกุ้งในคลองใกล้ๆ ได้เห็นวิธีการวางที่ดักกุ้งอย่างละเอียด ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะจับกุ้งได้จำนวนมากในแต่ละวัน ต้องมีเทคนิคและการเลือกเวลาที่เหมาะสม

สำหรับคนที่สนใจอยากลองทำที่ดักกุ้งแบบนี้ ผมแนะนำให้มาเยือนศรีสะเกษในช่วงฤดูน้ำหลาก เพราะเป็นช่วงที่กุ้งจะเข้ามาในคลองมากที่สุด และยังได้สัมผัสกับวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวอีสานแท้ๆ อีกด้วย

นอกจากที่ดักกุ้งแล้ว ศรีสะเกษยังมีแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมและธรรมชาติที่น่าสนใจ เช่น ปราสาทเขาพระวิหารที่มีประวัติศาสตร์เกี่ยวข้องกับอาณาจักรขอมโบราณ ซึ่งถ้าใครอยากลึกซึ้งกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของศรีสะเกษ ผมแนะนำให้อ่านบทความ เที่ยวศรีสะเกษ ของผมที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้

การเดินทางมายังที่นี่ก็ไม่ยุ่งยากเลยครับ หากคุณขับรถมาเองจากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางสระบุรีเลี้ยวขวาเข้าทางอีสาน ผ่านจังหวัดอุบลราชธานีมุ่งหน้ามาศรีสะเกษ หรือถ้าใช้รถโดยสารประจำทางก็สามารถขึ้นรถที่สถานีหมอชิตใหม่ได้โดยตรง ถึงศรีสะเกษอย่างสะดวกสบาย

หลังจากชมที่ดักกุ้งแล้ว ผมยังได้ไปลองชิมอาหารพื้นเมืองที่ตลาดและร้านอาหารท้องถิ่นแถวนั้น ซึ่งบอกเลยว่าอร่อยและกลมกล่อมมาก เช่น ตำลาวที่รสชาติจัดจ้านและสดชื่นจากผักสดที่ตลาดศรีสะเกษ หรือถ้าอยากลองเมนูเด็ดอื่นๆ ที่นี่ก็มีให้เลือกเยอะเลยครับ

สำหรับใครที่กำลังมองหาประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใคร ผม mr.hotsia แนะนำให้แวะมาชมที่ดักกุ้งของชาวศรีสะเกษเป็นอย่างยิ่ง เพราะนอกจากจะได้เห็นเทคนิคการจับกุ้งแบบพื้นบ้านแล้ว ยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่แท้จริงของชาวอีสานใต้ ที่นี่ไม่ใช่แค่จุดท่องเที่ยว แต่คือบทเรียนชีวิตที่น่าสนใจมากๆ

ถ้าอยากดูบรรยากาศจริงๆ ผมก็มีคลิปวีดีโอ ที่ดักกุ้งของชาวศรีสะเกษ Sisaket Shrimp traps ที่ผมถ่ายตอนเดินตลาดศรีสะเกษไว้ให้ดูด้วยนะครับ จะได้เห็นภาพเต็มๆ และสัมผัสกับความรู้สึกที่ผมได้เจอในวันนั้น

สุดท้ายนี้ หากใครมาเที่ยวศรีสะเกษแล้วอยากสัมผัสวิถีชีวิตแบบใกล้ชิด ผมแนะนำให้ลองนั่งสามล้อเที่ยวชมเมือง นั่งสามล้อเที่ยวศรีสะเกษ ชมธรรมชาติและวัฒนธรรมของเมืองนี้ควบคู่ไปกับการไปชมที่ดักกุ้ง รับรองว่าคุณจะได้ภาพจำที่ไม่เหมือนใครแน่นอนครับ