โมร็อกโก 12/45: เมืองเมคเนส Meknes

โมร็อกโก 12/45: เมืองเมคเนส Meknes กับมุมมองจาก mr.hotsia

ผม mr.hotsia ขอเล่าประสบการณ์จริงจากเมืองเมคเนส (Meknes) หนึ่งในเมืองเก่าแก่ของโมร็อกโก ที่หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยได้ยินชื่อ แต่มันกลับเต็มไปด้วยเสน่ห์และเรื่องราวที่เดินทางมาแล้วไม่ควรพลาด เมคเนสตั้งอยู่ในพื้นที่ทางตอนเหนือของโมร็อกโก ด้วยสถาปัตยกรรมแบบอิสลามเก่าแก่และบรรยากาศเมืองที่ยังคงวิถีชีวิตดั้งเดิม ทำให้ที่นี่มีความรู้สึกเหมือนหลุดไปในอดีตหลายร้อยปี

ตอนที่ผมเดินทางมาถึง เมคเนสเป็นเมืองที่ดูสงบมากเมื่อเทียบกับเมืองดังอื่น ๆ อย่างมาราเกชหรือเฟซ ที่นี่จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายและสัมผัสกับความเป็นท้องถิ่นอย่างแท้จริง การเดินเล่นในตลาด (Souk) ของเมคเนสถือว่าเป็นไฮไลท์เด็ด ผมเดินเจอกับร้านขายเครื่องเทศสด ๆ สีสันสดใส กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่ว รวมถึงงานฝีมือที่ชาวบ้านทำขึ้นเอง เช่นเครื่องหนังและเครื่องเงินที่ละเอียดประณีต ซึ่งถ้าใครชอบของที่ระลึกจากโมร็อกโก เมคเนสจะตอบโจทย์ได้ดีมาก

ความพิเศษอีกอย่างคือประตูเมืองโบราณที่ยังอยู่ในสภาพดีมาก ๆ อย่าง Bab Mansour ที่เป็นประตูเมืองใหญ่และสวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของโมร็อกโก ผมยืนมองรายละเอียดลวดลายบนผนังที่ถูกแกะสลักอย่างวิจิตรบรรจง รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลาไปสมัยที่เมคเนสเคยเป็นเมืองหลวงของโมร็อกโกในยุคศตวรรษที่ 17

ผมยังได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมสุเหร่าและมัสยิดเก่าแก่ในเมือง ซึ่งเปิดให้คนทั่วไปชมได้เฉพาะบางพื้นที่เท่านั้น ความรู้สึกที่ได้เข้าไปในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้ มันเป็นความสงบและความงดงามของศิลปะอิสลามที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหมือนกับการเดินชมพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต

วิถีชีวิตและอาหารในเมืองเมคเนส

อย่างที่ mr.hotsia เคยเจอมา การกินอาหารท้องถิ่นคือกุญแจสำคัญที่จะทำให้เราเข้าถึงวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ เมคเนสก็เช่นกัน ผมลองชิมทาจิน (Tagine) ซึ่งเป็นอาหารหม้อดินแบบดั้งเดิมของโมร็อกโกเต็ม ๆ รสชาติของเนื้อแกะที่นุ่มละมุน ผสมกับเครื่องเทศที่หอมหวาน ทำให้รู้สึกถึงความแตกต่างจากอาหารในเมืองอื่น ๆ ที่ผมเคยลองมา

นอกจากทาจินแล้ว ผมยังแวะชิมขนมปังสดที่อบในเตาอิฐแบบโบราณ มีรสชาติกรอบนอกนุ่มใน และไม่ลืมที่จะลองชาร้อนแบบโมร็อกโกที่เขาชงด้วยใบสะระแหน่ รสชาติหวาน ๆ เย็น ๆ ช่วยตัดกับความเผ็ดของเครื่องเทศในอาหารได้เป็นอย่างดี

ตลาดในเมืองเมคเนสเป็นสถานที่ที่ผมแนะนำให้ทุกคนเดินชมเพราะสามารถเห็นภาพชีวิตจริงของคนที่นี่ ตั้งแต่แม่ค้า พ่อค้า ที่ตะโกนเรียกลูกค้า ไปจนถึงเด็ก ๆ ที่วิ่งเล่นกันตามซอยแคบ ๆ บรรยากาศนี้ทำให้ผมนึกถึงทริปเก่า ๆ ที่เคยไป ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ซึ่งก็มีตลาดและวิถีชีวิตคนท้องถิ่นที่ค่อนข้างคล้ายคลึงกันในแง่ความอบอุ่นและความเป็นกันเอง

การเดินทางและที่พักในเมคเนส

ตอนผมเดินทางมายังเมืองเมคเนส ผมเลือกใช้รถบัสระหว่างเมืองที่สะดวกและราคาไม่แพง พอถึงแล้วก็เดินเท้าเรียกได้ว่าชิล ๆ เพราะเมืองนี้ไม่ใหญ่มาก การเดินเล่นในเมืองจึงเหมาะกับคนที่ชอบสำรวจแบบช้า ๆ เพลิดเพลินกับรายละเอียดรอบตัว

สำหรับที่พัก ผมเลือก Guesthouse เล็ก ๆ ในตัวเมืองที่เจ้าของดูแลอย่างอบอุ่นและพูดภาษาอังกฤษได้ เหมือนที่ผมเคยเจอใน โรงแรมในเมืองแม็กเวย์ ที่แม้จะไม่ใช่เมืองใหญ่มาก แต่ก็มีที่พักราคาประหยัดและสะดวกสบายเหมาะสำหรับนักเดินทางเดี่ยวหรือกลุ่มเล็ก

ถ้าใครต้องการที่พักสไตล์เกรสเฮ้าส์บรรยากาศดี ๆ ผมขอแนะนำให้ลองดูตัวเลือกในเมืองอื่น ๆ ที่ผมเคยแนะนำอย่าง บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ซึ่งแม้จะอยู่คนละทวีป แต่แนวคิดเรื่องที่พักที่อบอุ่นและใกล้ชิดกับชุมชนก็เหมือนกัน

สรุปประสบการณ์และคำแนะนำจาก mr.hotsia

เมคเนสไม่ใช่เมืองที่นักท่องเที่ยวจะแห่กันไปแบบมาราเกชหรือเฟซ แต่นั่นแหละคือเสน่ห์ของเมืองนี้ ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับความเป็นโมร็อกโกแท้ ๆ ที่ยังรักษาวัฒนธรรมและวิถีชีวิตดั้งเดิมเอาไว้ได้อย่างดี

ถ้าใครชอบเดินเที่ยวชมเมืองเก่า ชิมอาหารพื้นเมือง และอยากได้บรรยากาศที่ไม่วุ่นวาย เมคเนสถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ และอย่าลืมเตรียมกล้องถ่ายรูปให้พร้อม เพราะมุมสวย ๆ ที่นี่เยอะมาก แต่ละซอกซอยเต็มไปด้วยเรื่องราวที่รอให้คุณได้ไปค้นหา

สำหรับใครที่สนใจอยากเห็นภาพบรรยากาศเมืองเมคเนสแบบชัด ๆ ผมแนะนำให้ดู คลิปวิดีโอโมร็อกโก 12/45: เมืองเมคเนส Meknes ของผมที่ถ่ายไว้นะครับ จะได้เห็นภาพจริงจากการเดินทางที่ไม่ใช่แค่คำบอกเล่า

สุดท้ายนี้ mr.hotsia ขอฝากไว้ว่า การเดินทางที่ดีไม่ได้อยู่ที่ปลายทางเพียงอย่างเดียว แต่คือการได้สัมผัสและเรียนรู้กับทุกเรื่องระหว่างทาง เหมือนที่ผมได้เจอมาในเมคเนสเมืองนี้ครับ