boun ma thot morning market ตลาดเช้ายวนมาถ๊วด

boun ma thot morning market ตลาดเช้ายวนมาถ๊วด

เช้าวันหนึ่งที่ผม mr.hotsia เดินทางไปยังตลาดเช้ายวนมาถ๊วด หรือที่คนท้องถิ่นเรียกสั้น ๆ ว่า boun ma thot morning market ตลาดเช้านี้ไม่ได้อยู่ในเมืองใหญ่ที่เราคุ้นเคย แต่กลับเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ต้องบอกว่า “อยากให้ลอง” ด้วยความสดใหม่ของอาหารและวิถีชีวิตที่ยังคงความดั้งเดิมอย่างเหนียวแน่น

ตลาดนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่บอกเลยว่าหายากในยุคที่ตลาดหลายแห่งกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบ ผมเดินลุยไปท่ามกลางแผงขายของที่วางเรียงรายด้วยผักสด ผลไม้สดใหม่ และอาหารท้องถิ่นที่หากไม่ใช่คนพื้นที่แท้ ๆ อาจไม่รู้จัก แต่ที่นี่ mr.hotsia ได้เห็นชีวิตที่แท้จริงของคนในชุมชน

บรรยากาศตลาดเช้าและการเดินทาง

ตลาดเปิดตั้งแต่เช้ามืดเป็นต้นไป ช่วงเวลาที่ผมไปถึงคือประมาณ 6 โมงเช้า อากาศยามเช้าสดชื่นและมีหมอกบาง ๆ ลอยคลอเคลียกับแสงแดดอ่อน ๆ ผมเดินผ่านแผงขายของที่เต็มไปด้วยเสียงเรียกลูกค้าและเสียงเจรจาแบบกันเองของพ่อค้าแม่ค้า

สำหรับการเดินทางมาที่นี่ แม้จะไม่ได้อยู่ในเมืองใหญ่แต่ก็ไม่ยากเลยครับ ผมเลือกเดินทางโดยรถสาธารณะและต่อเรือจากท่าเรือในเมืองใกล้เคียงที่มีบริการนักท่องเที่ยวแบบใน ทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่ผมเคยเขียนไว้ก่อนหน้า ซึ่งทำให้เห็นภาพว่าพื้นที่รอบ ๆ ตลาดนี้เชื่อมต่อกับแม่น้ำสายสำคัญอย่างไร และมีวิถีชีวิตชุมชนที่ผูกพันกับน้ำอย่างลึกซึ้ง

ของกินและอาหารท้องถิ่นในตลาดเช้ายวนมาถ๊วด

mr.hotsia บอกเลยว่าหนึ่งในเสน่ห์ของตลาดเช้านี้คืออาหารพื้นบ้านที่หลากหลายและสดใหม่ ตั้งแต่ขนมจีนเส้นสดที่ทำกันสด ๆ ข้างถนน น้ำจิ้มรสจัดจ้านที่เป็นสูตรลับของแม่ค้า ไปจนถึงขนมหวานท้องถิ่นที่น้อยคนจะรู้จัก เช่น ขนมบัวลอยไส้ถั่วดำและข้าวเหนียวมะม่วงที่รสชาติหวานมันลงตัว

ผมเดินชิมไปเรื่อย ๆ ได้เจอร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติเข้มข้นที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ น้ำซุปกลมกล่อมไม่เหมือนที่ไหน และยังมีแผงขายผลไม้ตามฤดูกาลที่สดชื่นมาก เช่น ทุเรียนหมอนทองที่หอมหวาน หรือมะม่วงสุกเนื้อนวลที่ต้องรีบกินก่อนจะหมดฤดู

วิถีชีวิตและผู้คนในตลาด

สิ่งที่ทำให้ตลาดเช้ายวนมาถ๊วดแตกต่างจากตลาดอื่น ๆ คือวิถีชีวิตของผู้คนที่นี่ ผมได้พูดคุยกับแม่ค้าหลายคนที่เล่าว่าตลาดนี้เป็นศูนย์รวมชุมชนที่สำคัญ ทุกเช้าคนจะมาซื้อของกันตั้งแต่ฟ้าสาง เพื่อเตรียมอาหารให้ครอบครัวและขายต่อในเมืองใหญ่

บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองจนผมรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนนี้ไปด้วย แม้จะเป็นนักท่องเที่ยวแต่ก็ไม่ได้โดดเดี่ยว เพราะผู้คนที่นี่ต้อนรับด้วยรอยยิ้มและคำทักทายที่จริงใจ

แนะนำเพิ่มเติมสำหรับนักเดินทาง

ถ้าคุณกำลังวางแผนจะมาเยือนตลาดเช้ายวนมาถ๊วด ผมแนะนำให้มาแต่เช้าเพราะจะได้เห็นภาพชีวิตจริงของตลาดอย่างเต็มที่ และอย่าลืมเตรียมเงินสดมาให้พอดีเพราะส่วนใหญ่ที่นี่ยังไม่รับบัตรเครดิตครับ

สำหรับที่พักถ้าคุณเดินทางมาไกลและอยากหาที่นอนสะดวก ผมขอแนะนำให้ดูในเมืองใหญ่ใกล้เคียงที่มีตัวเลือกที่พักดี ๆ อย่างเช่นใน จังหวัดเตี่ยนยาง ที่ผมเคยแนะนำไว้ หรือถ้าใครสนใจที่พักในสไตล์เกรสเฮ้าส์ในเมืองใหญ่ดูได้จาก บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ซึ่งเป็นตัวเลือกดี ๆ สำหรับคนชอบสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่น ผมเองเคยพักที่นั่นและประทับใจมาก

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ตลาดเช้ายวนมาถ๊วดอาจไม่ได้เป็นตลาดที่โด่งดังหรือหรูหราสักเท่าไหร่ แต่สำหรับผม mr.hotsia ที่ชอบเดินทางและค้นหาประสบการณ์ใหม่ ๆ ตลาดนี้ให้ความรู้สึกแบบ “เดินทางย้อนเวลา” ได้เห็นวิถีชีวิตที่แท้จริงของผู้คนและได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นแท้ ๆ ที่ยังคงกลิ่นอายความเป็นพื้นถิ่นอย่างครบถ้วน

ถ้าใครชอบเที่ยวแบบเน้นกิน กิน และกิน พร้อมเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชน ผมว่าตลาดเช้านี้คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาดเลยครับ และถ้าคุณสนใจทัวร์หรือข้อมูลเกี่ยวกับพื้นที่รอบ ๆ ลองเข้าไปดูที่ ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่ผมเคยแนะนำไว้ จะช่วยให้การเดินทางของคุณครบเครื่องขึ้นอีกเยอะ

สุดท้ายนี้ หากอยากเห็นภาพจริงบรรยากาศตลาดเช้ายวนมาถ๊วดที่ผมถ่ายทอดไว้ในคลิปวิดีโอ สามารถคลิกดูได้ที่ boun ma thot morning market ตลาดเช้ายวนมาถ๊วด ครับ