ตลาดเช้าโมร็อกโก (Morocco) เมืองสวย เชฟชาอูน Chefchaouen ที่เที่ยวโมร็อกโก

ตลาดเช้าโมร็อกโก เมืองสวย เชฟชาอูน Chefchaouen ที่เที่ยวโมร็อกโก

ถ้าพูดถึงโมร็อกโก หลายคนอาจนึกถึงเมืองหลวงอย่างมาร์ราเกช หรือทะเลทรายซาฮาร่า แต่สำหรับผม mr.hotsia แล้ว เชฟชาอูน (Chefchaouen) คือเมืองที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวจนต้องหยุดเดินชมอย่างไม่รู้เบื่อ ที่นี่เป็นเมืองเล็กๆ ตั้งอยู่ในเทือกเขาริฟ (Rif Mountains) ทางตอนเหนือของประเทศโมร็อกโก ซึ่งไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวหลงเข้ามามากเท่ากับเมืองอื่นๆ แต่กลับเป็นเมืองที่สีน้ำเงินสดที่ทาผนังบ้านเรือนสร้างความประทับใจแรกเห็นได้อย่างลึกซึ้ง

เช้าวันหนึ่งที่ผมเดินทางไปถึงตลาดเช้าในเชฟชาอูน ความรู้สึกแรกที่สัมผัสได้คือความสงบและบรรยากาศแบบบ้านๆ ที่ผสมผสานกับความมีชีวิตชีวาของชาวบ้านที่ออกมาตั้งร้านขายของสด อาหารพื้นเมือง และงานหัตถกรรมท้องถิ่น ตลาดนี้ไม่ได้ใหญ่โตเหมือนตลาดในเมืองใหญ่ แต่มันเต็มไปด้วยเรื่องราวและสีสันที่บอกเล่าถึงวิถีชีวิตของคนที่นี่อย่างแท้จริง

บรรยากาศตลาดเช้าและของกินท้องถิ่น

ตลาดเช้าในเชฟชาอูนจะเริ่มคึกคักตั้งแต่ฟ้าสาง ผมเดินผ่านซุ้มขายผักสดที่วางเรียงรายอย่างเป็นระเบียบ ทั้งมะเขือเทศสดๆ หอมแดง มะนาว และสมุนไพรพื้นเมืองที่มีกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่ว ตลาดยังมีซุ้มขายผลไม้ตามฤดูกาล เช่น ส้มแมนดาริน แอปริคอต และองุ่น ซึ่งล้วนแต่สดใหม่และหวานฉ่ำ ชาวบ้านที่มาซื้อของดูคุ้นเคยกันดี พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่จะพูดภาษาท้องถิ่นและอารมณ์ดีมาก

สำหรับของกินที่ไม่ควรพลาดในตลาดเช้าของเชฟชาอูนคือ “ตาจีน” (Tagine) ซึ่งเป็นอาหารสตูว์หม้อดินใส่เครื่องเทศอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม มีทั้งเนื้อแกะ ไก่ หรือผักรวม เสิร์ฟพร้อมขนมปังโมร็อกโกที่อบสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีของว่างอย่างขนมแพนเค้กแบบโมร็อกโก ชื่อว่า “มาสมูน” (Msemen) ที่ผมลองทานแล้วติดใจมากๆ เพราะกินคู่กับน้ำผึ้งหรือแยมผลไม้แล้วเข้ากันดีสุดๆ

ในตลาดยังมีร้านขายเครื่องเทศและสมุนไพรพื้นเมืองที่หลากหลาย กลิ่นหอมของอบเชย ขมิ้น และพริกป่นลอยฟุ้งอยู่ในอากาศ ทำให้ผมอดใจไม่ได้ที่จะซื้อติดมือกลับบ้านบ้างเล็กน้อย

สำรวจเมืองสีน้ำเงิน เชฟชาอูน

หลังจากเดินเล่นในตลาดเช้า ผมใช้เวลานั่งจิบกาแฟในร้านเล็กๆ ริมถนนที่ตกแต่งสไตล์โมร็อกโกแท้ๆ ก่อนจะออกสำรวจเมือง โดยเดินผ่านตรอกซอกซอยที่ทาผนังด้วยสีน้ำเงินหลากเฉด ตั้งแต่ฟ้าอ่อนจนถึงน้ำเงินเข้ม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเชฟชาอูนที่หาดูที่ไหนไม่ได้ง่ายๆ บรรยากาศเหมือนเดินอยู่ในภาพวาดมากกว่าความจริง

เมืองนี้ไม่ใหญ่มาก เดินได้ทั่วถึงในหนึ่งวัน แต่ทุกซอกทุกมุมเต็มไปด้วยเรื่องราวและความเป็นอยู่ของคนท้องถิ่น ผมได้พบกับชาวบ้านที่นั่งคุยกันหน้าประตูบ้าน ขายสินค้าหัตถกรรมฝีมือ เช่น ผ้าทอมือ รองเท้า และเครื่องเงินที่มีความปราณีตมาก พวกเขายิ้มต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างอบอุ่น

การเดินทางและที่พักในเชฟชาอูน

เชฟชาอูนเดินทางมาง่ายจากเมืองเฟสหรือทังกีร์ โดยสามารถเช่ารถหรือใช้บริการรถบัสท้องถิ่นที่ให้บรรยากาศท้องถิ่นแท้ๆ ผมแนะนำให้เตรียมตัวมาช่วงเช้าเพื่อได้สัมผัสตลาดและวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นเต็มที่

ที่พักในเมืองนี้มีตั้งแต่เกสต์เฮาส์เล็กๆ ไปจนถึงโรงแรมบูติกที่ตกแต่งสวยงาม ผมเคยพักที่หนึ่งเกสต์เฮาส์เล็กๆ ใจกลางเมืองที่เจ้าของดูแลอย่างเป็นกันเอง ทำให้รู้สึกเหมือนได้มาเยี่ยมบ้านเพื่อนมากกว่าโรงแรมใหญ่ๆ สำหรับใครที่สนใจอ่านรีวิวที่พักถูกและดีในต่างประเทศ ผมเคยเขียนแนะนำไว้ใน แนะนำโรงแรมถูกและดีในเกาหลีใต้ ซึ่งแนวคิดการเลือกที่พักที่ดีในราคาสบายกระเป๋าก็สามารถนำมาปรับใช้กับที่นี่ได้เช่นกัน

เชื่อมต่อประสบการณ์กับการเดินทางที่อื่น

การเดินทางท่องเที่ยวสำหรับผม mr.hotsia ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ที่เดียว แต่ผมมักแนะนำให้ลองเปรียบเทียบและสัมผัสประสบการณ์ในหลายๆ ที่ เช่นเดียวกับตอนที่ผมไปเยือน ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่แม้จะอยู่คนละทวีป แต่ประสบการณ์การเดินตลาดเช้า วิถีชีวิตผู้คน และการเลือกที่พักแบบง่ายๆ ก็มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของการสัมผัสวิถีชีวิตจริงของคนท้องถิ่น

ถ้าคุณเป็นคนชอบเที่ยวแบบลึกซึ้ง ไม่ใช่แค่ไปถ่ายรูปผ่านๆ เชฟชาอูนกับตลาดเช้าโมร็อกโกจะเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ผม mr.hotsia อยากให้คุณลองเปิดใจไปสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครแน่นอน

ชมวิดีโอประกอบบรรยากาศสดๆ จากเชฟชาอูน

สำหรับใครที่อยากเห็นภาพบรรยากาศตลาดเช้าและเมืองสีน้ำเงินแห่งนี้แบบสดๆ ผม mr.hotsia แนะนำให้ดูวิดีโอจากช่อง YouTube นี้ ตลาดเช้าโมร็อกโก (Morocco) เมืองสวย เชฟชาอูน Chefchaouen ที่เที่ยวโมร็อกโก รับรองว่าคุณจะได้กลิ่นอายของที่นี่อย่างเต็มที่ทั้งเสียง คน และสีสัน