muang ngoi village lady(ทำลอบดักกุ้งเมืองงอย)

ทำลอบดักกุ้งที่เมืองงอย กับประสบการณ์จริงของ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงเมืองงอย (Muang Ngoi) ในความทรงจำของผม mr.hotsia นั้นคือชุมชนเล็ก ๆ ริมแม่น้ำที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายและความสงบเงียบที่หาได้ยากในยุคนี้ หลายคนอาจรู้จักเมืองงอยในฐานะจุดหมายปลายทางสำหรับเดินป่าและถ้ำสำรวจ แต่สำหรับผม การได้สัมผัสวิถีชาวบ้านโดยเฉพาะการทำลอบดักกุ้งริมแม่น้ำที่นี่กลับเป็นสิ่งที่ประทับใจและอยากเล่าให้ฟังแบบละเอียด

หลังจากที่ลงเรือจากท่าเรือเมืองงอย ผมเดินเลาะไปตามเส้นทางเล็ก ๆ ที่เชื่อมต่อระหว่างหมู่บ้านขมุอย่าง Huay Bo, Huay Sen และบ้านนา บรรยากาศรอบ ๆ เต็มไปด้วยต้นไม้เขียวขจีและเสียงนกร้อง สองข้างทางเป็นบ้านไม้เก่า ๆ ที่ยังคงรักษารูปแบบดั้งเดิมเอาไว้ ไม่ไกลจากวัดเหนือที่ผมไปตักบาตรข้าวเหนียวในเช้าวันนั้น วิถีชีวิตของชาวบ้านที่นี่ยังคงพึ่งพิงธรรมชาติและแม่น้ำเป็นหลัก

ผมโชคดีที่ได้รู้จักกับคุณยายท้องถิ่นที่ชำนาญในการทำลอบดักกุ้ง ซึ่งเป็นเครื่องมือดักจับกุ้งก้ามกรามและปลาน้ำจืดชนิดต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่ในลำธารและแม่น้ำใสสะอาดแถบนี้ คุณยายเล่าให้ฟังว่าการทำลอบต้องอาศัยความอดทนและความรู้เรื่องกระแสน้ำ รวมถึงเวลาที่เหมาะสมในการวางลอบเพื่อให้ได้ผลดีที่สุด

ลอบดักกุ้งที่เมืองงอยนั้นง่ายและมีประสิทธิภาพ คุณยายแสดงวิธีการวางลอบที่ทำจากไม้ไผ่และตาข่ายละเอียด โดยจะนำไปวางตามจุดน้ำไหลช้า ๆ หรือใกล้พืชน้ำที่กุ้งชอบหลบซ่อน จากนั้นต้องรอเวลาสักพักก่อนจะไปดึงลอบขึ้นมาดูผล ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ตื่นเต้นมาก เพราะบางครั้งลอบก็เต็มไปด้วยกุ้งตัวโต ๆ ที่กำลังขยับตัวอยู่ในนั้น

ผม mr.hotsia ได้ลองช่วยคุณยายวางลอบเพื่อสัมผัสประสบการณ์แบบจริงจัง รู้สึกได้ถึงความสงบและความผูกพันกับธรรมชาติอย่างลึกซึ้ง ความรู้สึกที่ไม่ได้เจอกับความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ทำให้ผมเข้าใจว่าทำไมหลายคนถึงหลงรักเมืองงอยและวิถีชีวิตที่นี่

ระหว่างที่รอลอบ คุณยายยังชวนผมไปชมวัดเก่าแก่สามวัดในเมืองงอย ได้แก่ วัดเหนือ วัดใต้ และวัดกลาง ซึ่งล้วนแต่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายร้อยปี แม้จะเคยได้รับความเสียหายในช่วงสงครามอินโดจีนแต่ก็ได้รับการบูรณะอย่างดี ทุกวัดมีบรรยากาศสงบและสวยงาม เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบถ่ายภาพหรือหาความสงบจิตใจ

สำหรับนักท่องเที่ยวที่สนใจอยากพักผ่อนแบบใกล้ชิดวิถีชีวิตเมืองงอย ผมอยากแนะนำให้ลองพักในเกรสเฮ้าส์ราคาประหยัดที่มีให้เลือกมากมายในเมือง คืนละไม่ถึง 100 บาทเท่านั้นเอง บรรยากาศจะเป็นแบบเรียบง่ายและอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน นอกจากนี้ที่นี่ยังมีร้านอาหารที่สามารถสั่งเมนูเฝอและอาหารตามสั่งแบบที่คนไทยคุ้นเคยได้ด้วย ซึ่งผมเองก็ได้ลิ้มลองและรู้สึกประทับใจในรสชาติที่สดใหม่และราคาไม่แพง

ถ้าใครเคยสนใจทัวร์แม่น้ำโขงหรืออยากลองเที่ยวแบบชาวบ้านจริง ๆ ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองดูทัวร์ที่ ทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ซึ่งผมเคยเขียนรีวิวไว้ก่อนหน้านี้ ทัวร์เหล่านี้จะพาไปสัมผัสชีวิตริมแม่น้ำโขงและเกาะสันดอนต่าง ๆ ที่มีบรรยากาศคล้ายคลึงกับเมืองงอย น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลองเที่ยวแนวธรรมชาติและชุมชนเล็ก ๆ

ในมุมมองของผมที่ได้เดินทางเก็บประสบการณ์มาหลายปี การได้สัมผัสการทำลอบดักกุ้งที่เมืองงอยเป็นเหมือนการได้หยุดเวลาชั่วคราว มันช่วยให้ผมได้เห็นความงดงามและความเรียบง่ายของชีวิตที่หลายคนมองข้ามไป และถ้าใครอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศจากการเที่ยวในเมืองที่วุ่นวาย หรือต้องการหาแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ผมขอแนะนำให้ลองมาที่นี่สักครั้ง แล้วคุณจะรู้สึกเหมือนกับ mr.hotsia ที่ได้ค้นพบมุมสงบและความสุขเล็ก ๆ ในเมืองงอย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและคลิปวีดีโอที่ผมบันทึกขณะทำลอบดักกุ้งที่เมืองงอย สามารถดูได้ที่ muang ngoi village lady(ทำลอบดักกุ้งเมืองงอย) ซึ่งจะเห็นภาพบรรยากาศจริงและวิธีการทำลอบอย่างละเอียดครับ

ท้ายสุดนี้ หากใครสนใจเรื่องที่พักแบบถูกและดีในเมืองต่าง ๆ ทั่วโลก ที่ผมเคยเขียนไว้ เช่น แนะนำโรงแรมถูกและดีในเกาหลีใต้ หรือถ้าอยากได้ที่พักสไตล์เกรสเฮ้าส์ในเชียงใหม่อย่าง บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ก็ลองเข้าไปอ่านกันได้ครับ เพราะผม mr.hotsia เชื่อว่าการพักที่ดีจะช่วยเติมเต็มทริปของเราให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น