กินหอยร้อยตัว!! Nakhon Pathom street food

กินหอยร้อยตัว!! Nakhon Pathom street food กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงจังหวัดนครปฐม หลายคนอาจนึกถึงพระปฐมเจดีย์หรือบรรยากาศเมืองเก่า แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว นครปฐมมีอะไรซ่อนอยู่มากกว่านั้น โดยเฉพาะสายกินที่อยากลิ้มลองของอร่อยริมถนนแบบจัดเต็มต้องไม่พลาด หอยทอดนครปฐม หรือที่ผมชอบเรียกแบบติดปากว่า "กินหอยร้อยตัว" เพราะความอลังการของหอยทอดที่นี่มันไม่ธรรมดาเลยครับ

ครั้งแรกที่ผมเดินทางมาถึงนครปฐม ผมเดินตามเสียงหอยทอดที่ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนเต็มสองข้างทาง แถวตลาดเก่าหรือย่านถนนคนเดินในเมือง จะมีร้านหอยทอดให้เลือกหลายร้าน แต่ละร้านก็มีสูตรเฉพาะตัวที่แตกต่างกัน บางร้านกรอบนอกนุ่มใน บางร้านหอยตัวใหญ่เต็มคำ มันเหมือนเป็นศิลปะการทอดหอยที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมกับวัตถุดิบสดใหม่

ผม mr.hotsia ขอลองร้านดังร้านหนึ่งที่คนท้องถิ่นแนะนำ ยืนรอคิวไม่นานก็ได้หอยทอดร้อนๆ ที่พอวางลงจาน กลิ่นหอมของไข่และแป้งทอดกรอบก็ลอยมาเตะจมูกทันที หอยที่ใช้ก็เป็นหอยแมลงภู่ตัวใหญ่และหอยนางรมสดๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย น้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ร้านทำเองรสจัดจ้านมีความเปรี้ยวหวานเผ็ดกำลังดี ช่วยเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว

นอกจากหอยทอดแล้ว บริเวณรอบๆ ตลาดและถนนสายกินยังเต็มไปด้วยอาหารข้างทางที่น่าสนใจ เช่น ขนมครก ข้าวเกรียบปากหม้อ หรือแม้แต่ข้าวเหนียวมะม่วงที่ขายตามฤดูกาล ใครชอบลองของแปลกก็มีหอยทอดสูตรต่างๆ ให้เลือกชิมหลากหลายแบบ ถือเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ผมอยากมาเยือนนครปฐมซ้ำแล้วซ้ำเล่า

เดินชิม กินเที่ยว ชมวิถีชุมชนเมืองนครปฐม

นครปฐมเป็นเมืองที่ยังคงความเรียบง่ายและอบอุ่นของชุมชนท้องถิ่น ผม mr.hotsia ชอบเดินเล่นตามตลาดเช้าหรือตลาดเย็นที่มีทั้งของสด ผักผลไม้ และอาหารที่คนท้องถิ่นเลือกใช้วัตถุดิบจากสวนหลังบ้าน การเดินเที่ยวแบบนี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสชีวิตจริง ไม่ใช่แค่การท่องเที่ยวเชิงพาณิชย์

ใครที่เดินทางจากจังหวัดใกล้เคียงหรือต่างประเทศ อยากแนะนำให้ลองวางแผนมาที่นี่หลังจากเที่ยวชมสถานที่สำคัญต่างๆ เพราะนอกจากจะได้ชิมของอร่อยแล้ว บรรยากาศของตลาดและคนขายที่เป็นมิตรยังทำให้การเดินทางครั้งนี้น่าประทับใจมากขึ้นด้วย

เชื่อมต่อการเดินทางกับแหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง

ถ้าคุณชอบเดินทางแบบกว้างๆ mr.hotsia ขอแนะนำให้แวะไปชม ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่มีทัวร์ล่องเรือในแม่น้ำโขงและเที่ยวเกาะสันดอนแม่น้ำโขงซึ่งอยู่ไม่ไกลจากนครปฐมมากนัก การเดินทางเชื่อมโยงระหว่างแหล่งท่องเที่ยวเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้สัมผัสทั้งวัฒนธรรมและรสชาติอาหารริมทางในหลากหลายมุมมอง

ที่สำคัญคือการเดินทางในเมืองนครปฐมสะดวกมาก คุณสามารถใช้รถสองแถว รถตุ๊กตุ๊ก หรือมอเตอร์ไซค์รับจ้างเพื่อไปตามร้านอาหารและตลาดต่างๆ ที่ผม mr.hotsia แนะนำได้แบบไม่ยากเย็นนัก

ดูคลิปกินหอยร้อยตัวแบบสะใจที่นครปฐม

สำหรับใครที่อยากเห็นภาพและบรรยากาศจริงๆ จากทริปกินหอยทอดของผม mr.hotsia ผมได้จัดทำคลิปวิดีโอ กินหอยร้อยตัว!! Nakhon Pathom street food ให้ชมกันแบบชัดเจน ใครชอบสตรีทฟู้ดและอยากเห็นวิธีทอดหอยแบบมืออาชีพในบรรยากาศตลาดริมถนน ต้องไม่พลาดคลิปนี้ครับ

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

นครปฐมไม่ได้มีดีแค่พระปฐมเจดีย์หรือวัดวาอารามเก่าแก่เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมของอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างหอยทอดที่ผมได้ชิม ที่นี่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนกับได้ย้อนเวลากลับไปสู่รสชาติอาหารริมทางในอดีตที่ยังคงรักษาไว้ได้อย่างดี หากคุณเป็นสายกินและชอบลองของอร่อยตามสตรีทฟู้ด ผม mr.hotsia แนะนำให้จัดทริปมานครปฐมแบบเต็มวัน แล้วออกไปค้นหาหอยทอดร้อยตัวกันให้สะใจ