กินเป็ด เติมไฟพี่กัน

กินเป็ด เติมไฟพี่กัน กับ mr.hotsia

ครั้งนี้ mr.hotsia มีโอกาสพิเศษได้พา “พี่กัน” น้องชายช่างฝีมือทหารภาคสมทบที่กำลังจะขึ้นเครื่องบินไปเรียนเทอมสุดท้าย มาฉลองเติมไฟกันด้วยอาหารจานโปรดที่ไม่ใช่อะไรอื่นไกล แต่เป็น “เป็ดอบ” จานเด็ดที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหอมกรุ่น รสชาติจัดจ้าน ที่กินแล้วเหมือนได้ชาร์จพลังเต็มเปี่ยมก่อนแยกย้ายกันเดินทางในเส้นทางของตัวเอง

หลายคนอาจสงสัยว่าเป็ดอบที่ผมพูดถึงนี้อยู่ที่ไหน ประเทศอะไร จังหวัดใด mr.hotsia ขอเล่าให้ฟังแบบไม่กั๊กครับ ครั้งนี้เราไม่ได้ระบุสถานที่ชัดเจน เพราะเป็ดอบที่ว่ามีเสน่ห์แบบบ้าน ๆ ในหลายพื้นที่ แต่ในความทรงจำของผม ผมเคยเจอเป็ดอบกลิ่นหอมกรุ่นแบบนี้ทั้งในบางทัวร์ที่ผมเคยไป เช่นที่จังหวัดเตี่ยนยาง ประเทศเวียดนาม ซึ่งที่นั่นมีความโดดเด่นเรื่องอาหารริมแม่น้ำโขง และแน่นอนว่าร้านอาหารใน ทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ก็มีเป็ดอบที่ไม่แพ้ที่ไหนเลย

หลังจากที่เราเดินทางมาถึงทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ท่าเทียบเรือริมแม่น้ำโขง บรรยากาศชิล ๆ ของที่นี่ทำให้ผมกับพี่กันรู้สึกผ่อนคลายทันที ร้านอาหารหลายแห่งตั้งเรียงรายรอบ ๆ มีเมนูอาหารเวียดนามและอาหารทะเลสด ๆ ให้เลือกมากมาย แต่เมื่อเห็นเมนูเป็ดอบผมก็ไม่ลังเลที่จะสั่งทันที กลิ่นเครื่องเทศหอม ๆ ของเป็ดอบที่ย่างจนหนังกรอบทองกำลังรอให้เราลิ้มลอง

mr.hotsia ชอบบรรยากาศแบบนี้ที่สามารถนั่งกินอาหารพร้อมชมวิวแม่น้ำโขงไปด้วย มันเหมือนเป็นการพักใจจากชีวิตที่เร่งรีบ และยังได้เติมพลังความอบอุ่นจากอาหารจานโปรดที่ได้กินกับคนที่เรารักและเคารพ

เป็ดอบกับความทรงจำระหว่างทาง

ความพิเศษของเป็ดอบจานนี้ไม่ได้อยู่แค่ที่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงช่วงเวลาที่ได้ใช้ร่วมกันกับพี่กันก่อนจะเดินทางไกล เป็ดอบที่มีหนังกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ mr.hotsia มักจะบอกว่า “น้ำจิ้มเป็ดนี่แหละตัวชูโรง” ช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้เป็ดอบจานนี้จนลืมไม่ลง

นอกจากเป็ดอบ เรายังสั่งข้าวสวยร้อน ๆ และผักสดตามฤดูกาลมาทานคู่กัน ทำให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบที่สุด และแน่นอนว่า mr.hotsia ไม่พลาดที่จะบันทึกภาพและคลิปวิดีโอเก็บไว้เป็นความทรงจำ รวมทั้งแชร์ผ่าน คลิป “กินเป็ด เติมไฟพี่กัน” ให้เพื่อน ๆ และคนติดตามได้เห็นบรรยากาศจริงกันแบบสด ๆ

เดินทางง่าย เลือกที่พักตามใจชอบ

สำหรับใครที่สนใจจะไปตามรอย mr.hotsia ที่จังหวัดเตี่ยนยางหรือบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ผมแนะนำให้วางแผนเดินทางล่วงหน้า เพราะที่นี่มีที่พักให้เลือกหลากหลายตั้งแต่เกสต์เฮ้าส์เล็ก ๆ ไปจนถึงโรงแรมที่สะดวกสบาย หากใครต้องการบรรยากาศสบาย ๆ แบบบ้าน ๆ ผมเคยพักที่โรงแรมเล็ก ๆ แถวท่าเรือที่มีพนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ ก็ช่วยให้การติดต่อซื้อทัวร์หรือเดินทางสะดวกขึ้นมาก

และถ้ากำลังมองหาแนวทางเดินทางหรือทัวร์ที่นี่ ผมขอแนะนำให้เข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ซึ่งมีข้อมูลครบถ้วน ทั้งแผนที่ท่องเที่ยว รายการทัวร์ และร้านอาหารแนะนำที่ถ้าได้มากินเป็ดอบตามผมแล้วจะต้องติดใจ

ข้อคิดจาก mr.hotsia

การเดินทางไม่ใช่แค่การเปลี่ยนสถานที่ แต่คือการเก็บสะสมประสบการณ์และความทรงจำดี ๆ ไว้ในหัวใจ mr.hotsia เชื่อว่าการได้กินอาหารแบบบ้าน ๆ รสชาติแท้จริงที่ไม่ได้ปรุงแต่งจนเกินไป กับคนที่เรารัก คือการเติมไฟชีวิตให้ลุกโชนและพร้อมลุยกับทุกเป้าหมายในวันข้างหน้า

สุดท้ายนี้ ใครที่สนใจเรื่องราวท่องเที่ยวและอาหารแบบลึกซึ้งจากมุมมองคนเดินทางจริง อย่าลืมแวะชม ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง รวมถึงเรื่องราวท่องเที่ยวที่ผมเขียนไว้ในเว็บ hotsia.com ด้วยนะครับ รับรองว่ามีเรื่องเล่าและภาพถ่ายที่ทำให้คุณอยากออกเดินทางไปสัมผัสด้วยตัวเองให้ได้สักครั้งในชีวิต