ข้าวมันไก่ตอนสับราดน้ำเบตง ข้าวมันไก่ตอน น.เจริญชัย

ข้าวมันไก่ตอนสับราดน้ำเบตง ข้าวมันไก่ตอน น.เจริญชัย

ถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ข้าวมันไก่ตอนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ต้องบอกว่าผม mr.hotsia ได้ไปลิ้มรส “ข้าวมันไก่ตอนสับราดน้ำเบตง” ที่ร้าน ข้าวมันไก่ตอน น.เจริญชัย มาแล้ว รสชาติที่นี่ไม่เหมือนที่ไหน เพราะน้ำราดสูตรเบตงที่เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร ทำให้ข้าวมันไก่ตอนธรรมดากลายเป็นมื้อพิเศษที่ผมยังติดใจไม่ลืม

ร้านตั้งอยู่ทางออกด้านหลังของเซ็นทรัลเชียงราย ที่อยู่: 248/1 ถนนพหลโยธิน ตำบลรอบเวียง อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย 57000 โทรศัพท์ 088-111-2285 สังเกตง่าย ๆ เพราะอยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมืองเชียงราย เดินทางสะดวก มีพื้นที่นั่งกินแบบสบาย ๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากแวะกินข้าวมันไก่ตอนอร่อย ๆ ในบรรยากาศเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติ

กลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่าง

ข้าวมันไก่ตอนของที่นี่พิเศษตรงน้ำราดน้ำเบตงที่ราดมาให้เต็มจาน น้ำราดเข้มข้นแต่ไม่เค็มเกินไป มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเบตงแบบที่ผม mr.hotsia เจอครั้งแรกก็รู้เลยว่าไม่ธรรมดา ไก่ตอนนุ่มชุ่มฉ่ำ สับมาพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมข้าวมันที่หุงด้วยน้ำซุปไก่จนเม็ดข้าวนุ่มและหอมมันตามแบบฉบับข้าวมันไก่ที่ดี น้ำจิ้มที่ให้มาคู่กันก็เด็ดไม่แพ้กัน มีรสเผ็ดเปรี้ยวหวานที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี

ผมเดินทางมาที่เชียงรายหลายครั้งแล้ว และมักจะหาโอกาสแวะไปลองร้านเด็ด ๆ ท้องถิ่น เหมือนกับที่เคยไปทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่ซึ่งผมได้สัมผัสวิถีชีวิตและอาหารท้องถิ่นอย่างเต็มที่ ร้านน.เจริญชัยนี้ก็ทำให้ผมนึกถึงความตั้งใจและการรักษารสชาติแบบต้นตำรับที่ไม่เปลี่ยนแปลง

บรรยากาศและการเดินทาง

เชียงรายเมืองนี้ไม่ใหญ่ แต่เต็มไปด้วยร้านอาหารและจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจ การเดินทางมาที่ร้านข้าวมันไก่ตอน น.เจริญชัยนั้นสะดวกมาก ผม mr.hotsia แนะนำให้ใช้รถยนต์ส่วนตัวหรือรถแท็กซี่จากตัวเมืองเชียงราย เพราะร้านอยู่ติดถนนใหญ่พหลโยธิน แต่ถ้าใครพักอยู่ในตัวเมืองเชียงรายก็สามารถเดินทางได้ง่ายไม่ไกลนัก

ที่นั่งในร้านเป็นแบบเรียบง่าย เหมาะกับการนั่งกินข้าวจานด่วน แต่คุณภาพอาหารนั้นเกินคำว่าธรรมดา เหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากแวะเติมพลังด้วยอาหารท้องถิ่นแท้ ๆ ก่อนจะออกไปสำรวจเมืองหรือเดินทางต่อ

ความทรงจำจากสนามจริงกับ mr.hotsia

ครั้งแรกที่ผม mr.hotsia ได้ชิมข้าวมันไก่ตอนร้านนี้ รสชาติที่เจอทำให้ผมนึกถึงข้าวมันไก่ที่เคยกินในภาคใต้ แต่ที่นี่เพิ่มความพิเศษด้วยน้ำราดน้ำเบตง ที่ทำให้ทุกคำที่กินเต็มไปด้วยความรู้สึกกลมกล่อมและมีมิติของรสชาติ

หลังจากกินข้าวมันไก่ตอนสับราดน้ำเบตงแล้ว ผมมักจะเดินเล่นในย่านรอบเวียงที่รายล้อมไปด้วยร้านกาแฟและตลาดเล็ก ๆ ซึ่งให้บรรยากาศแบบเมืองเก่าที่ผสมผสานความทันสมัยอย่างลงตัว เหมือนกับที่ผมเคยสัมผัสใน บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ที่เชียงใหม่ หรือแม้แต่การเดินทางทัวร์ในพื้นที่อื่น ๆ ที่ผมเคยไปอย่าง ทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตและวัฒนธรรม

คลิปวีดีโอแนะนำและข้อมูลเพิ่มเติม

สำหรับใครที่อยากเห็นภาพชัด ๆ ว่าร้านนี้ ข้าวมันไก่ตอนสับราดน้ำเบตง น.เจริญชัย นั้นน่ากินแค่ไหน ผม mr.hotsia แนะนำคลิปจาก YouTube ที่บันทึกภาพและบรรยากาศการกินจริงไว้ได้อย่างดี คลิกชมคลิป ข้าวมันไก่ตอนสับราดน้ำเบตง ข้าวมันไก่ตอน น.เจริญชัย เพื่อจะได้เห็นขั้นตอนการเสิร์ฟและสีสันของอาหารที่น่ากินมาก ๆ

สรุปประสบการณ์กับข้าวมันไก่ตอนน.เจริญชัย

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบเดินทางและลิ้มรสอาหารท้องถิ่นแท้ ๆ เหมือนผม mr.hotsia ร้านข้าวมันไก่ตอน น.เจริญชัย คือจุดหมายที่ต้องไปลองสักครั้งในชีวิต ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร น้ำราดสูตรเบตงที่หากินได้ยาก และบรรยากาศร้านที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ทำให้เป็นร้านโปรดในดวงใจของผมอย่างไม่ต้องสงสัย