จัดเต็ม กุ้ง ปลาหมึกอาหารทะเลที่บ้านพักริมทะเลทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกินเอง

จัดเต็ม กุ้ง ปลาหมึกอาหารทะเลที่บ้านพักริมทะเลทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกินเอง

ถ้าให้พูดถึงประสบการณ์กินซีฟู้ดแบบจัดเต็มที่ผม mr.hotsia ได้ไปสัมผัสมาล่าสุด ต้องบอกเลยว่าไม่มีอะไรจะฟินไปกว่าการได้จับกุ้งสด ปลาหมึกตัวโต ๆ มาทำอาหารกันเองที่บ้านพักริมทะเล บรรยากาศแบบนี้มันได้กลิ่นไอทะเลแท้ ๆ ทั้งรสชาติและความรู้สึกเลยครับ

ครั้งนี้ผมไม่ได้ลงลึกในเรื่องสถานที่เจาะจง แต่บอกได้เลยว่าบ้านพักริมทะเลที่ผมเลือกนั้นมีข้อดีตรงที่คุณสามารถเดินไปตลาดทะเลสด ๆ เพื่อเลือกซื้อกุ้ง ปลาหมึก หอย หรือปลาตัวเล็กตัวน้อยตามใจชอบ แล้วนำกลับมาทำอาหารที่บ้านพักได้เลย ผมเองก็ใช้เวลาเดินหาของทะเลสด ๆ เหล่านั้นจากตลาดที่ไม่ไกลจากที่พักนัก บรรยากาศสดชื่น เห็นชาวบ้านจับกุ้งจับปลากันจริง ๆ ทุกอย่างเหมือนถอดแบบจากชีวิตชาวประมงท้องถิ่น

ที่น่าตื่นเต้นกว่านั้น คือการได้ลองทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดที่ผมได้เรียนรู้มาจากเจ้าของบ้านพัก ที่เขาบอกว่าน้ำจิ้มที่ดีต้องเปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็มครบในคำเดียว น้ำจิ้มที่ผมทำเองนี้ใช้มะนาวสด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูสวนซอยละเอียด ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนแทบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มสำเร็จรูปเลยครับ

กุ้งเผาเนื้อแน่น ๆ รสหวานตามธรรมชาติ ปลาหมึกย่างหอมกรุ่นที่ได้รสสัมผัสกรุบ ๆ ของเนื้อปลาหมึกสด ๆ จิ้มน้ำจิ้มที่ผมทำเองนี้แล้วมันเหนียวแน่นในปากสุด ๆ ผมเองนั่งจิบเบียร์เย็น ๆ รับลมทะเลไปด้วย ยิ่งทำให้มื้ออาหารนี้มีรสชาติและความสุขเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ

สำหรับคนที่เคยติดตามผม mr.hotsia มานาน จะรู้ว่าผมชอบเที่ยวแบบใกล้ชิดวิถีชีวิตคนท้องถิ่น และครั้งนี้ก็ไม่ต่างกัน ผมแอบได้ยินมาว่าแถวนี้มีทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่เน้นการสัมผัสวิถีชีวิตริมแม่น้ำโขงและการล่องเรือชมธรรมชาติแบบใกล้ชิด ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากเพิ่มประสบการณ์จากทะเลสู่แม่น้ำโขงครับ

นอกจากนี้ การได้พักผ่อนที่บ้านพักริมทะเลยังให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวและสงบเงียบกว่าการไปกินที่ร้านอาหารทั่วไป คุณจะได้ปรุงอาหารในสไตล์ของตัวเอง และสามารถนั่งกินชมวิวทะเลได้อย่างเต็มอิ่มโดยไม่ต้องรีบร้อน นี่คือเสน่ห์ของการเที่ยวแบบที่ผม mr.hotsia ชอบที่สุด

การเดินทางไปยังบ้านพักริมทะเลแบบนี้ก็ไม่ได้ยุ่งยากมากนัก ส่วนใหญ่จะอยู่ไม่ไกลจากตลาดท้องถิ่นที่ขายอาหารทะเลสดใหม่ ใครที่ชอบเที่ยวแบบลงลึกและกินอาหารทะเลสด ๆ แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ทำครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ไปด้วย จะได้สนุกกับการทำอาหารเองอย่างแท้จริง

ถ้าใครสนใจอยากดูบรรยากาศและวิธีการจัดเต็มกุ้งปลาหมึกทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกินเองแบบผม mr.hotsia สามารถดูเพิ่มเติมได้จาก คลิปวิดีโอจัดเต็มกุ้ง ปลาหมึกอาหารทะเลที่บ้านพักริมทะเล ซึ่งจะเห็นภาพชัดเจนว่าการกินอาหารทะเลสด ๆ แบบนี้มันฟินแค่ไหน

สุดท้ายนี้ ผมอยากจะบอกว่าการได้สัมผัสอาหารทะเลสด ๆ ที่บ้านพักริมทะเลนั้น ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่เป็นเรื่องของการใช้เวลาช้า ๆ กับธรรมชาติและคนรอบข้าง ไปพร้อมกับความสุขจากการกินอาหารที่ทำเอง ที่ผม mr.hotsia มั่นใจว่าทุกคนทำได้และจะประทับใจไม่รู้ลืม

ถ้าคุณอยากหาที่พักบรรยากาศดี ๆ ในเมืองหรือแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ ที่ผมเคยแนะนำไว้ เช่น บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ หรือแม้แต่แนะนำโรงแรมถูกและดีในเกาหลีใต้ ที่นี่ ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ครับ ผม mr.hotsia จะพยายามอัปเดตข้อมูลดี ๆ ให้ทุกคนได้ติดตามกันเสมอ