ยำสามไข่ ข้าวผัดทะเล ครัวลุงนาค อ่างศิลา อร่อยและถูก ร้านแนะนำแถวบางแสนครับ

ยำสามไข่ ข้าวผัดทะเล ครัวลุงนาค อ่างศิลา อร่อยและถูก ร้านแนะนำแถวบางแสนครับ

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia วันนี้ขอพาทุกท่านไปชิมของอร่อยที่ครัวลุงนาค อ่างศิลา ร้านอาหารทะเลที่ผมเจอมาแบบบังเอิญแถวย่านบางแสน แต่บอกเลยว่าเด็ดมากจนต้องแนะนำต่อครับ

ถ้าใครเคยวนเวียนแถวชลบุรีหรือบางแสน คงพอรู้กันว่าบรรยากาศริมทะเลที่นี่มีเสน่ห์และเต็มไปด้วยร้านอาหารทะเลสดๆ ให้เลือกกินเยอะมาก แต่ครัวลุงนาคนี่แหละที่ผมว่าเด็ดที่สุดในเรื่องความอร่อยสมราคาจนต้องกลับไปซ้ำหลายรอบ

ยำสามไข่ สูตรเด็ดที่ไม่เหมือนใคร

เมนูแรกที่ผมอยากแนะนำคือ “ยำสามไข่” อาหารที่ผสมผสานไข่สามชนิด คือไข่เค็ม ไข่แดงเค็ม และไข่เยี่ยวม้าเข้าไว้ด้วยกันในจานเดียว รสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ ผสมกับเครื่องยำสดกรอบอย่างหอมเจียว ตะไคร้ซอย และพริกขี้หนูสวน บอกเลยว่าแซ่บถึงใจ ไข่แต่ละชนิดให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันไป ทำให้ทุกคำที่ตักกินมีรสชาติที่หลากหลายและน่าติดตาม

ผม mr.hotsia ชอบที่ความสดของวัตถุดิบและความลงตัวของรสชาติที่ไม่หวานหรือเปรี้ยวจนเกินไป ยำสามไข่ที่นี่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะสั่งเป็นกับแกล้มก็ดีงามครับ

ข้าวผัดทะเล ครบเครื่องกับวัตถุดิบสดใหม่

อีกเมนูที่พลาดไม่ได้คือ “ข้าวผัดทะเล” ที่ครัวลุงนาคใช้วัตถุดิบทะเลสดๆ ทั้งกุ้ง หมึก และหอยแมลงภู่ชิ้นโตๆ ผัดกับข้าวหอมมะลิแบบร่วนกำลังดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเครื่องเทศที่เข้ากันดีมาก ไม่เลี่ยนและไม่มันจนเกินไป

ผมเดินทางบ่อยและชอบลองข้าวผัดทะเลในหลายๆ ที่ แต่ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนกินข้าวผัดที่บ้านแม่ทำ เพราะกลิ่นหอมที่ไม่ฉุนจนเกินไป และรสชาติที่กลมกล่อมลงตัวจนต้องบอกต่อ

บรรยากาศร้านและการเดินทาง

ครัวลุงนาคตั้งอยู่ในอ่างศิลา แถวบางแสน ซึ่งเป็นทำเลที่เดินทางสะดวกมากสำหรับคนที่มาเที่ยวชลบุรีหรือบางแสน ร้านนี้เป็นร้านบ้านๆ ไม่ได้หรูหราแต่สะอาดและจัดโต๊ะได้กว้างขวาง เหมาะกับมาทานทั้งครอบครัวหรือแก๊งเพื่อน

ผม mr.hotsia แนะนำให้มาช่วงเย็นๆ ที่อากาศไม่ร้อนจัด เพราะจะได้เดินเล่นชายหาดบางแสนใกล้ๆ ก่อนหรือหลังมื้ออาหารด้วย บรรยากาศริมทะเลยามเย็นที่นี่เงียบสงบและสดชื่นมาก เหมาะกับการพักผ่อนและลิ้มรสอาหารอร่อยๆ

ราคาสบายกระเป๋า คุณภาพเกินราคา

สิ่งที่ผมชอบมากคือราคาของอาหารที่ครัวลุงนาคไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ ยำสามไข่จานใหญ่ๆ ข้าวผัดทะเลรสเด็ดในราคาไม่เกินร้อยบาท ถือว่าเป็นมื้ออาหารที่คุ้มค่ามากๆ สำหรับคนชอบกินอาหารทะเลสดและรสจัดจ้านแบบไทยแท้ๆ

ถ้าอยากหาร้านอาหารอร่อยและราคาไม่แพงในแถบบางแสน อ่างศิลา ครัวลุงนาคนี่เป็นตัวเลือกที่ mr.hotsia อยากให้ลองมากๆ เพราะนอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้ว ยังได้สัมผัสวิถีชีวิตคนท้องถิ่นและบรรยากาศริมทะเลที่น่าประทับใจด้วย

เชื่อมต่อกับการท่องเที่ยวในชลบุรีและบางแสน

สำหรับใครที่กำลังวางแผนเที่ยวแถวชลบุรีหรือบางแสน และอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับที่พักและสถานที่น่าสนใจ ผม mr.hotsia เคยเขียนแนะนำโรงแรมในเมืองแม็กเวย์ (มาแกว, มะกรวย) ซึ่งช่วยให้เห็นภาพการเดินทางท่องเที่ยวในเมืองใกล้เคียงได้ดี แนะนำโรงแรมในเมืองแม็กเวย์(มาแกว,มะกรวย) หรือถ้าใครสนใจทัวร์นอกประเทศ ผมก็มีเรื่องราวทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่น่าสนใจไม่น้อย ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง(my tho tour) ที่อาจจะช่วยเติมเต็มความรู้สึกอยากเดินทางของคุณได้

สุดท้ายนี้ mr.hotsia อยากบอกว่า “ยำสามไข่” และ “ข้าวผัดทะเล” ที่ครัวลุงนาค อ่างศิลา ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่เป็นประสบการณ์กินที่เต็มไปด้วยความคุ้มค่า บรรยากาศริมทะเล และความรู้สึกเหมือนได้กินอาหารบ้านที่มีคนรักทำให้ด้วยใจจริงๆ

ถ้าใครสนใจอยากเห็นหน้าตาอาหารและบรรยากาศร้านแบบชัดๆ ผมแนะนำคลิปนี้เลยครับ ยำสามไข่ ข้าวผัดทะเล ครัวลุงนาค อ่างศิลา อร่อยและถูก ร้านแนะนำแถวบางแสนครับ รับรองว่าจะหิวและอยากไปตามรอยทันที!